พระจันทร์เต็มดวงเดือนกรกฎาคม ณ บ้านบุ่ง

ในวัฒนธรรมของหลายกลุ่มชาติพันธุ์ พระจันทร์เต็มดวงในเดือนเจ็ดตามจันทรคติถือเป็นโอกาสแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษและหวนคืนสู่รากเหง้า สำหรับชาวดาวเตี๊ยนในบ้านบุ่ง (ตำบลฟ็องกวาง จังหวัดท้ายเงวียน) วันพระจันทร์เต็มดวงไม่เพียงแต่มีความหมายถึงการรำลึกถึงปู่ย่าตายายเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงกับประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย ซึ่งเพิ่มสีสันอันโดดเด่นให้กับภาพอันหลากหลายของวัฒนธรรมชาติพันธุ์

ตั้งแต่ต้นเดือนจันทรคติที่ 7 เป็นต้นไป ชาวเผ่าต่างๆ ในหลายพื้นที่ต่างพากันเตรียมเฉลิมฉลองวันเพ็ญ สำหรับชาวเต้าเตียน วันเพ็ญเดือนจันทรคติที่ 7 ถือเป็นวันขึ้นปีใหม่เช่นกัน

ที่บ้านบุง ก่อนวันเพ็ญเดือน 10 ลานบ้านของแต่ละครอบครัวจะถูกปูด้วยใบตองตากแห้ง ผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้านเล่าว่า ในอดีต เพื่อเตรียมตัวสำหรับวันเพ็ญเดือน 10 ชาวบ้านต้องเริ่มต้นทำล่วงหน้าหนึ่งเดือน เมื่อฤดูเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลง ผู้ชายในหมู่บ้านจะไปเก็บฟืนในป่า ส่วนแม่และพี่สาวน้องสาวจะไปเก็บใบตองตากแห้งไว้ทำขนม

เมื่อถึงวันที่ 13 เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ การเตรียมงานต่างๆ ก็ต้องเสร็จสิ้น เพราะตั้งแต่วันที่ 14 เป็นต้นไป ผู้คนจะเริ่มเฉลิมฉลองเทศกาลวันเพ็ญ เพื่อที่ในวันที่ 15 จะได้กลับบ้านเกิด ตั้งแต่บ่ายของวันที่ 13 ทุกครอบครัวจะห่อขนมจีนและทำวุ้นเส้นแช่น้ำ นอกจากขนมจีนที่คุ้นเคยอย่างขนมจีนโม่ ขนมจีนรากกล้วย ขนมจีนกุ้ยช่าย ฯลฯ แล้ว ขนมจีนบ๋างชุงยังเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในวันเพ็ญของที่นี่อีกด้วย

ในวันที่ 14 ครอบครัวเล็กๆ จะมารวมตัวกันที่แท่นบูชาบรรพบุรุษเพื่อเฉลิมฉลองวันเพ็ญ ต่างจากที่อื่นๆ ที่นี่จะไม่กินเป็ด แต่จะกินก๋วยเตี๋ยวไก่และปลา ปลาจะถูกจับในลำธารในช่วงบ่ายของวันก่อน และในเช้าวันรุ่งขึ้น ปลาจะถูกย่างบนถ่านร้อนๆ สับละเอียด ผัดกับเครื่องเทศจนหอม จากนั้นจึงนำไปเป็นไส้ก๋วยเตี๋ยวกับน้ำซุปไก่ อาหารพิเศษที่ชาวเต้าเตียนรอคอยในวันเพ็ญเดือน 7 ของทุกปี

วันที่ 15 ตั้งแต่เช้าตรู่ ครอบครัวต่าง ๆ จะกลับบ้านเกิดของตน ชาวเต๋าเชื่อว่าวันเพ็ญเดือน 7 เป็นวันสำคัญที่สุดของปี ที่ลูกสาวที่แต่งงานแล้วจะได้กลับไปเยี่ยมพ่อแม่ แสดงความกตัญญูกตเวที และกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัว ช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาพักผ่อนหลังฤดูเก็บเกี่ยว ลูกสาวจะได้อยู่ที่บ้านแม่ได้นานขึ้น ได้อยู่ร่วมกับพ่อแม่ แบ่งปันธุรกิจและชีวิตความเป็นอยู่ร่วมกัน

สิ่งของจำเป็นในการเดินทางกลับบ้านของแม่ ได้แก่ ไก่ตัวอ้วน บั๋นจง (ขนมข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม) หนึ่งคู่ และบั๋นชูย (ขนมกล้วย) หนึ่งคู่ นอกจากนี้ ลูกสาวจะนำผ้าครามกลับบ้านไปฝากคุณแม่ด้วย เป็นของขวัญพิเศษ สีครามเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนยาว และผ้าที่ลูกสาวทอและย้อมเองนั้น สื่อถึงความรักและความกตัญญูที่ลูกสาวมีต่อพ่อแม่

สำหรับสาวที่แต่งงานแล้ว วันที่ 15 กรกฎาคม ถือเป็นโอกาสที่จะได้กลับมาเยี่ยมพ่อแม่และอยู่กันนานที่สุดในรอบปี ดังนั้นการเตรียมตัวจึงเต็มไปด้วยความพิถีพิถันและน่าตื่นเต้นเสมอ

เมื่อมาถึง ลูกเขยจะฆ่าไก่ ตั้งถาดเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษ และแจ้งกับท่านว่าตน ภรรยา และลูกๆ ได้กลับบ้านแล้ว พร้อมอวยพรให้ทุกท่านประสบแต่ความสงบสุข สุขภาพแข็งแรง และเจริญรุ่งเรือง

คุณ Trieu Thi Huyen ชาวบ้านบุ่งเล่าว่า หลายปีก่อน ชีวิตดีขึ้นมาก ไม่ต้องเตรียมทุกอย่างด้วยมืออีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ผู้คนยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีดั้งเดิมไว้มากมาย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ แทนที่จะใช้ผ้าสีคราม ของขวัญกลายเป็นของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น เสื้อผ้า ของใช้ในบ้าน...

พระจันทร์เต็มดวงในเดือนเจ็ดตามจันทรคติของชาวเต้าเตียนไม่เพียงแต่เป็นโอกาสสำหรับการรวมตัวกันของครอบครัวและการแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษเท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางที่ชุมชนจะได้รักษาขนบธรรมเนียมประเพณีและปลูกฝังอัตลักษณ์ในสังคมสมัยใหม่อีกด้วย ตั้งแต่การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว ไปจนถึงของขวัญข้าวเหนียว บั๋นชุง ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวปลา ล้วนมีความหมายถึงความผูกพัน ดังนั้นทุก ๆ ฤดูกาลแห่งพระจันทร์เต็มดวงที่ผ่านไป วัฒนธรรมเต้าเตียนจึงยังคงสืบสานและเปล่งประกาย

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ram-thang-bay-o-ban-bung-dbe6fbe/