ผักเกษตรอินทรีย์ที่ปลูกโดยผู้หญิงในหมู่บ้านฟงลู

ในเขตตงซิง ซึ่งมีลมทะเลพัดผ่านตลอดทั้งปี ผู้หญิงเหล่านี้ได้เปลี่ยนมามุ่งเน้นการปลูกผักอินทรีย์อย่างกล้าหาญ สร้างความเจริญรุ่งเรืองให้แก่ตนเองในบ้านเกิด

นางสาว Tran Thi Lieu หัวหน้าสมาคมสตรีในหมู่บ้าน Phong Luu ตำบล Dong Hung กล่าวว่า หมู่บ้านนี้มีกลุ่มสตรี 13 กลุ่ม สมาชิก 353 คน สมาชิกส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม เลี้ยงสัตว์ และค้าขายขนาดเล็ก และยังคงประสบปัญหา ทางเศรษฐกิจ มากมาย เพื่อสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้แก่สตรี สมาคมจึงสนับสนุนให้สมาชิกปรับปรุงที่ดินและปลูกพืชผักหลากหลายชนิดเพื่อจำหน่ายตามฤดูกาล เช่น หัวหอม ต้นหอม ผักบุ้ง สมุนไพร กะหล่ำปลี แตงโม เป็นต้น โดยปลูกแบบสลับช่วงเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกวัน

คุณเหงียน ถิ นัท ยืนอยู่ข้างแถวผักบุ้งสีเขียวชอุ่มที่พร้อมเก็บเกี่ยว ภาพ: อุต ชูเยน

“ด้วยความขยันขันแข็งของเหล่าสตรี ที่ทั้งปลูกผักและเรียนรู้จากประสบการณ์ ทำให้แบบอย่างนี้พัฒนาไปได้ดียิ่งขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉลี่ยแล้ว สตรีแต่ละคนสามารถส่งผักสดคุณภาพดีหลากหลายชนิดไปขายในตลาดได้เดือนละ 150-200 กิโลกรัม สร้างรายได้ระหว่าง 500,000 ถึง 800,000 ดงต่อวัน ขึ้นอยู่กับราคาในตลาด ชีวิตของสมาชิกมีความมั่นคงมากขึ้น และพวกเขามีรายได้เพิ่มขึ้นสำหรับครอบครัว” นางเหงียน ถิ เดย์ ประธานสหภาพสตรีตำบลดงฮุง กล่าว

ในสวนขนาดกว่า 1,000 ตาราง ^เมตร ของเธอ นางบุย ถิ บาย ดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลีและข้าวโพดเขียวชอุ่มอย่างพิถีพิถัน ภายใต้แสงแดดในยามบ่าย เหงื่อไหลลงมาตามใบหน้าสีแทนของเธอ แต่รอยยิ้มของเธอยังคงสดใส เพราะผักเหล่านี้ขายได้ราคาดีในฤดูกาลนี้ คุณนายเบย์เล่าว่า “ก่อนหน้านี้ ชีวิตครอบครัวของฉันลำบากมาก ต้องพึ่งพารายได้จากการประมงของสามีเพียงอย่างเดียว การออกทะเลแต่ละครั้งใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ ถ้าโชคดีก็จะได้เงินมาบ้าง แต่ถ้าเจอพายุก็จะสูญเสียทุกอย่าง ฉันอยู่บ้านดูแลลูกๆ และทำงานเล็กๆ น้อยๆ ได้เงินน้อยมาก บางครั้งฉันก็คิดว่าชะตากรรมของผู้หญิงในพื้นที่ชายฝั่งคงเป็นอย่างนี้ แต่แล้วฉันก็บอกตัวเองว่า ถ้าฉันไม่เปลี่ยนแปลง ชีวิตก็จะยากจนไปตลอดกาล ฉันมองไปรอบๆ ที่ดินรกร้างหลังบ้านและตัดสินใจเปลี่ยนมันให้เป็นสวนผักที่สะอาด ในตอนแรก ฉันปลูกผักบุ้ง กะหล่ำปลีหวาน และข้าวโพดสองสามแถวไว้ให้ครอบครัวกิน ปรากฏว่าผักเจริญเติบโตได้ดี และเพื่อนบ้านก็มาซื้อ เมื่อเห็นศักยภาพ ฉันจึงลงทุนปลูกผักเพิ่มมากขึ้น”

นางบุย ถิ บาย กำลังดูแลแปลงข้าวโพดของเธอ ภาพ: อุต ชูเยน

จากแปลงผักแรกเริ่มของเธอ คุณเบย์ได้เรียนรู้เทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์อย่างกล้าหาญ โดยใช้ปุ๋ยคอกและลดการใช้ยาฆ่าแมลงให้น้อยที่สุด ด้วยการสนับสนุนจากสมาคมสตรีประจำตำบล เธอได้เข้าร่วมอบรมหลักสูตรการผลิตผักอย่างปลอดภัยและค่อยๆ ขยายขนาดการทำฟาร์มของเธอ ปัจจุบันสวนผักของเธอสร้างรายได้มากกว่า 10 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งเป็นตัวเลขในฝันของครัวเรือนผู้หญิงในพื้นที่ชายฝั่งแห่งนี้

ไม่ใช่แค่คุณนายเบย์เท่านั้น แต่ปัจจุบันหมู่บ้านฟงหลิวทั้งหมู่บ้านมีสมาชิกหญิง 10 คนเข้าร่วมในรูปแบบการทำฟาร์มผักสะอาด จากแปลงผักเล็กๆ ในสวนหลังบ้าน หลายครัวเรือนได้ขยายไปสู่พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นขึ้น พร้อมระบบชลประทานอัตโนมัติ ตาข่ายบังแดด และขั้นตอนการดูแลที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย คุณเหงียน ถิ เซียว ใช้ที่ดินว่างเปล่า 500 ตาราง ^เมตร หลังบ้านปลูกผัก กล่าวว่า “ตอนแรกฉันกังวลว่าที่ดินชายฝั่งมักเค็มและฉันจะปลูกผักไม่ได้ แต่ด้วยคำแนะนำจากผู้หญิงในหมู่บ้านเกี่ยวกับเทคนิคและเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม ฉันลองปลูกกะหล่ำปลี ผักโขม แตงโม และผักปวยเล้ง และเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้กำไรกว่า 5 ล้านดอง ตอนนี้ครอบครัวของฉันปลูกผักได้ตลอดทั้งปี ทำให้เรามีผักสะอาดไว้กินและขาย ช่วยให้เราประหยัดเงินได้”

ผู้หญิงที่นี่ไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในธุรกิจเท่านั้น แต่ยังปลูกฝังจิตวิญญาณแห่งการพึ่งพาตนเองและการพัฒนาตนเองภายในชุมชน พวกเธอเปลี่ยนพื้นที่ชายฝั่งที่แห้งแล้งให้กลายเป็นสวนผักเขียวชอุ่ม เปลี่ยนความกังวลเรื่อง "ดินเค็มและน้ำเป็นกรด" ให้เป็นแรงผลักดันในการลุกขึ้นมาและยืนยันบทบาทของผู้หญิงในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

อุตชุยเอน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/rau-sach-cua-phu-nu-ap-phong-luu-a466246.html