ฤดูเก็บเกี่ยวต้นหอมในเหลียงซานกำลังคึกคัก

ช่วงนี้ นาหัวหอมในตำบลหลงเซิน (อำเภอนิงเซิน) กำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างเต็มที่ เพื่อเตรียมส่งตลาดสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีมังกร 2024 ที่กำลังจะมาถึง

เราเดินทางมาถึงแปลงปลูกหอมแดงขนาดกว่า 2 เฮกตาร์ในหมู่บ้านตราเกียง 4 ตั้งแต่เช้าตรู่ คนงานกว่า 100 คนกำลังเก็บเกี่ยวหอมแดงอย่างขยันขันแข็ง เพื่อตอบสนองความต้องการของพ่อค้า ชาวนาจึงเร่งเก็บเกี่ยวหอมแดงตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงเย็น ครอบครัวที่ปลูกหอมแดงจะจ้างแรงงานและคนรู้จัก และพวกเขาต้องตื่นตั้งแต่ตี 2 หรือตี 3 เพื่อเก็บเกี่ยวหอมแดง จากนั้นก็ล้างให้สะอาดจนถึงประมาณ 10 โมงเช้าก่อนส่งมอบให้พ่อค้า

นางหวง ถิ ถุย (หมู่บ้านตราเกียง 4) กล่าวว่า "ช่วงนี้เป็นฤดูเก็บเกี่ยวหอมแดง จึงต้องการแรงงานจำนวนมากทำงานตลอดทั้งคืนโดยใช้ไฟฉาย เพื่อเก็บเกี่ยวให้ทันขนส่งไปตลาดนอกจังหวัด การเก็บเกี่ยวในเวลากลางคืนช่วยให้หอมแดงสดใหม่และคงรสชาติที่เข้มข้นไว้ได้จนถึงมือผู้บริโภค"

ชาวบ้านกำลังเก็บเกี่ยวหอมแดงในหมู่บ้านตราเกียง 4 ตำบลหลงเซิน อำเภอนิงเซิน จังหวัดนิงเซิน

ปีนี้ ตำบลหลงเซินปลูกหอมแดงประมาณ 60 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านตันลาป 2, ตราเกียง 3 และตราเกียง 4 เกษตรกรที่นี่ปลูกหอมแดงตลอดทั้งปี แบ่งเป็นสองฤดู แต่ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูหลัก ปลูกตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) ถึงเดือนธันวาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) และเก็บเกี่ยว นี่เป็นแหล่งรายได้หลักของหลายครอบครัวในตำบลนี้ในช่วงปลายปีด้วย

ตามที่ผู้ปลูกหอมแดงกล่าวไว้ ที่ดินแต่ละแปลงให้ผลผลิตระหว่าง 700 กิโลกรัมถึง 1 ตัน ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน 2566 จนถึงปัจจุบัน พ่อค้าเริ่มซื้อหอมแดงโดยตรงจากไร่ในราคาตั้งแต่ 22,000 ถึง 35,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพและขนาด ในราคานี้ หลังจากหักต้นทุนและค่าแรงแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงยังคงมีกำไร แต่ไม่สูงเท่าปีที่แล้ว การปลูกหอมแดงไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่ยังสร้างงานและรายได้ให้กับแรงงานท้องถิ่นจำนวนมากในช่วงเวลาว่างอีกด้วย

นางเกียว ถิ เจียง (หมู่บ้านตันทับ 1) กล่าวด้วยมือที่คล่องแคล่วขณะดึงหอมแดงว่า "เมื่อถึงฤดูหอมแดง ผู้หญิงที่นี่จะมารวมตัวกันรับจ้างทำงานเพื่อหาเงินสำหรับเทศกาลตรุษจีน บางคนก็ดึง บางคนก็คัดแยกและตัดแต่ง... นายจ้างจะคำนวณค่าจ้างตามจำนวนกิโลกรัมที่เก็บได้ โดยเฉลี่ยประมาณ 200,000-300,000 ดองต่อวัน"

ตลอดเส้นทางหลวงหมายเลข 27 ทุ่งหอมแดงปกคลุมไปด้วยหัวหอมสีขาวสะอาดตาและใบสีเขียวชอุ่ม ผสานเข้ากับบรรยากาศที่คึกคักมีชีวิตชีวาของชาวนาที่กำลังเก็บเกี่ยวหอมแดง ขบวนรถบรรทุกสินค้าที่ยาวเหยียดช่วยเสริมบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

อัญถิ

แหล่งที่มา