เทศกาลข้าวโพดหวานสุดคึกคักในเมืองกำน้ำ

DNO - เมื่อเช้าวันที่ 21 มีนาคม เทศกาล "ข้าวเหนียวคามน้ำ - ฮอยอัน 2026" ได้จัดขึ้นที่หาดคอนบับ หมู่บ้านแทงห์นาม อำเภอฮอยอัน งานนี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการอนุรักษ์และพัฒนาการทำนาและผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ อีกด้วย

Báo Đà Nẵng•21/03/2026

ชาวบ้านจุดธูปบูชาเทพเจ้าแห่งการเกษตรที่หาดคอนบับ ภาพ: วินห์ ล็อก

พื้นที่คัมน้ำมีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องการปลูกข้าวโพดเหนียว ข้าวโพดจากภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวาน เหนียวนุ่ม และหอม ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ข้าวโพดเหนียวจะวางขายอยู่ทั่วไปในเมืองฮอยอัน และเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมทั้งจากนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น

เทศกาลข้าวเหนียวฮอยอันจัดขึ้นครั้งแรกในปี 2014 และนับตั้งแต่เริ่มจัดมาก็ได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

ในปีนี้ เทศกาลจัดขึ้นเป็นเวลาสองวัน (21-22 มีนาคม) โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและ อาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย เช่น พิธีบูชาเทพเจ้าแห่งการเกษตร การเปิดเทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน ร้านขายอาหาร การแลกเปลี่ยนและแสดงวัฒนธรรม เทศกาลชมรมรำพื้นบ้าน เกมพื้นบ้าน กิจกรรมเชิงประสบการณ์ การสาธิตหัตถกรรมพื้นบ้าน และนิทรรศการ การแนะนำ และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของ OCOP…

ผู้เข้าชมงานเทศกาลเพลิดเพลินกับการรับประทานข้าวโพดผัด ภาพ: วินห์ ล็อก

ในงานเทศกาล ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากข้าวโพด เช่น ข้าวโพดย่าง ข้าวโพดอบ ข้าวโพดผัด ข้าวโพดเชื่อม ซุปข้าวโพด ซุปข้าวโพด ข้าวโพดทอด โจ๊กข้าวโพด เหล้าข้าวโพด... รวมทั้งอาหารพื้นเมืองอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ขนมโมจิ หอยลาย ก๋วยเตี๋ยวเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวกวาง ขนมบะจ่าง เต้าหู้...

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำไปกับเกมพื้นบ้านต่างๆ เช่น การทุบหม้อโดยปิดตา การโยนห่วง ฯลฯ สัมผัสประสบการณ์การปลูกข้าวโพดกับเกษตรกรในท้องถิ่น ซึ่งรวมถึงการเตรียมร่อง การคัดต้นข้าวโพด การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการเก็บเกี่ยว...

นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์เก็บข้าวโพด ภาพ: วินห์ ล็อก

นายตง กว็อก ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฮอยอัน กล่าวว่า เทศกาลนี้เป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรในท้องถิ่นเพาะปลูก อนุรักษ์ และปกป้องการทำนาข้าวเหนียวพันธุ์คัมนัมแบบดั้งเดิมอย่างยั่งยืน

ในขณะเดียวกัน เป้าหมายคือการสร้างผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ใหม่ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสำรวจและสัมผัสงานฝีมือท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำฟาร์มและการเพาะปลูก รวมถึงกระบวนการปรุงอาหารจากข้าวโพด ซึ่งจะสร้างเสน่ห์ดึงดูดใจให้กับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองฮอยอัน