ผลิตภัณฑ์น้ำปลาอันดับที่ 3 ของประเทศที่ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

DNVN - สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" เพิ่งได้รับการรับรองการคุ้มครองจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ ซึ่งเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แห่งแรกของเมือง ดานัง และเป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของประเทศ (ได้แก่ น้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำโอ)

บ่ายวันที่ 27 มิถุนายน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเมืองดานังและคณะกรรมการประชาชนเขตเหลียนเจียวได้จัดพิธีประกาศผลและรับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลาโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาเมืองดานัง และพร้อมกันนั้นยังเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปีที่อาชีพการผลิตน้ำปลาโอได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติอีกด้วย

คณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจี้ยวได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของเมืองดานัง

ในปี พ.ศ. 2562 อาชีพการผลิตน้ำปลาน้ำโอ (เขตเหลียนเจียว เมืองดานัง) ได้รับการรับรองจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ ในปี พ.ศ. 2565 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีดานังได้ดำเนินการอย่างเป็นทางการในภารกิจ "การขึ้นทะเบียนคุ้มครอง บริหารจัดการ และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาน้ำโอของเมืองดานัง" ภายใต้โครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ ตามมติของ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2567 สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของเมืองดานัง ได้รับใบรับรองการคุ้มครองอย่างเป็นทางการจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ ตามข้อมติที่ 437/QD-SHTT ถือเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แรกของเมืองดานัง และเป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาทั่วประเทศ (รวมถึงน้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำโอ)

คณะกรรมการประชาชนเขตเลียนเจียวได้รับสิทธิ์ในการบริหารจัดการและพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” จากคณะกรรมการประชาชนนครดานัง สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาที่ได้รับการคุ้มครอง ถือเป็นการตอกย้ำถึงชื่อเสียง คุณภาพ และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างมูลค่าแบรนด์ของชุมชน

“นี่ถือเป็นพื้นฐานทางกฎหมายที่สำคัญสำหรับสถานประกอบการผลิตและจำหน่ายน้ำปลาแบบดั้งเดิมของเมืองน้ำโอ เพื่อส่งเสริมชื่อเสียง พัฒนาตลาด ปกป้องคุณค่าคุณภาพและแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานหลายร้อยปี เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมได้รับการบริโภคอย่างแพร่หลายในตลาดภายในประเทศและเพื่อการส่งออก” นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครดานัง กล่าวเน้นย้ำ

นายเจิ่น เล ฮอง รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวว่า การอนุญาตให้ใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาน้ำโอถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญ ถือเป็นเครื่องมือที่พร้อมใช้อยู่แล้ว แต่การจะใช้เครื่องมือนั้นอย่างมีประสิทธิภาพนั้นขึ้นอยู่กับงานที่ต้องทำในอนาคต

นาย Tran Le Hong แนะนำว่าอำเภอ Lien Chieu และสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านน้ำปลา Nam O จำเป็นต้องพัฒนาโซลูชันที่สอดประสานและมีประสิทธิภาพในการจัดองค์กรการผลิตและการควบคุมคุณภาพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่นโดยทั่วไปและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของน้ำปลา Nam O โดยเฉพาะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องปรับปรุงกระบวนการบริหารจัดการและควบคุมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เพื่อรักษาคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์

“นี่เป็นก้าวสำคัญในการตัดสินความสำเร็จของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และต้องอาศัยความพยายามของทั้งระบบ ตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงผู้จัดการ” นายฮ่องเน้นย้ำ

ไห่เชา

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635