สินค้าพร้อมบริการประชาชน

เทศกาลตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลา “ทอง” สำหรับสหกรณ์ การเกษตร ในการกระตุ้นการบริโภคและเพิ่มรายได้เมื่อความต้องการซื้อเพิ่มขึ้น ดังนั้น สหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดจึงพยายามกระตุ้นการผลิตและรับประกันอุปทานสู่ตลาด

ผลิตภัณฑ์ชาที่ให้บริการในตลาดตรุษเต๊ตได้รับการเน้นย้ำจากสหกรณ์ไทยมินห์ (ในตำบลวันฮาน จังหวัดด่งหยี) ให้ใช้กล่องกระดาษ

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับครอบครัวชาวเวียดนามหลายครอบครัว โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ดังนั้น ในช่วงปลายปี ปริมาณชาที่ขายโดยวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตและค้าขายจึงมักเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเดือนอื่นๆ ของปี

คุณเหงียน ถิ วัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ไทมิญ ตำบลวันฮาน (ดงฮย) กล่าวว่า ปกติแล้วครอบครัวของฉันจะมีคนงานเพียง 2-3 คน แต่ช่วงปลายปีจะมีคนงานประมาณ 5-10 คนทุกวัน นับจากนี้ไปจนถึงเทศกาลเต๊ด สหกรณ์วางแผนที่จะนำใบชาแห้งไปจำหน่ายในตลาดประมาณ 5 ตัน (เพิ่มขึ้นกว่า 1 ตันเมื่อเทียบกับเทศกาลเต๊ดปีที่แล้ว) โดยส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์ชา เช่น ชากุ้ง ชาตะขอ และชาซอง สหกรณ์จำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า บริษัท และธุรกิจต่างๆ เป็นหลัก เพื่อเป็นของขวัญในเทศกาลเต๊ด

เช่นเดียวกับสหกรณ์ชา สหกรณ์ที่ผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในจังหวัดก็กำลังดำเนินการผลิตเพื่อจำหน่ายให้กับตลาดตรุษเต๊ตอย่างแข็งขันเช่นกัน สหกรณ์การผลิต การค้า และบริการ หล่าง ตรัง ประจำตำบลตุก ตรัง (ฝูเลือง) มีความเชี่ยวชาญด้านการแปรรูปและผลิตอาหาร ได้แก่ ปลาตุ๋นชาเขียว ไส้กรอก ปอเปี๊ยะทอด และปอเปี๊ยะทอด ปัจจุบันมีจำหน่ายที่ร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 10 แห่งในจังหวัดและนอกจังหวัด

คุณเล วัน ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการ หล่าง ตรัง เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตปีนี้ สหกรณ์คาดว่าจะสามารถจัดหาปลาดิบให้กับตลาดได้ประมาณ 1 ตัน ไส้กรอก 500 กิโลกรัม และแฮมชนิดต่างๆ 200 กิโลกรัม เนื่องจากวัตถุดิบที่ผลิตเองไม่เพียงพอ เราจึงรับซื้อปลาตะเพียน ปลาตะเพียนดำ และหมูดำพื้นเมืองจากทั้งภายในและนอกชุมชน วัตถุดิบเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการเลี้ยงโดยชาวบ้านตามมาตรฐาน VietGAP

ปัจจุบันมีจุดจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ในจังหวัด 7 จุด โดยได้รับการสนับสนุนค่าใช้จ่ายประจำปีจากสหภาพสหกรณ์จังหวัด สหกรณ์ไม่เพียงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนเองเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงและร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ กว่า 100 แห่ง ทั้งครัวเรือนผู้ผลิต บริษัท และสหกรณ์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์พิเศษหลายร้อยรายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP (ซึ่งมีผลิตภัณฑ์จากจังหวัด ท้ายเงวียน คิดเป็น 80-90%) ปัจจุบัน เจ้าหน้าที่ประจำจุดดังกล่าวยังกำลังทำกระเช้าของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตด้วยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย

คาดว่าในช่วงปีใหม่และตรุษจีน พ.ศ. 2568 สหกรณ์ฟูล็อก ในเขตฟานดิ่ญฟุง (เมืองไทเหงียน) จะจัดหาตะกร้าของขวัญและกล่องของขวัญให้กับตลาดประมาณ 1,000 ใบ ในปีนี้ สหกรณ์ใช้หวายและกระดาษคุณภาพสูงเป็นหลักในการทำตะกร้าและกล่องของขวัญ

นางสาวเล ถิ กวิญ ตรัง (ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟูล็อก ในเขตฟานดิ่ญฟุง เมืองไทเหงียน) และคนงานกำลังจัดกระเช้าของขวัญวันตรุษเพื่อบริการลูกค้า

คุณเล ถิ กวิญ ตรัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟู้ล็อก กล่าวว่า “เราออกแบบกระเช้าของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตตามความต้องการและความชอบของผู้บริโภค กระเช้าของขวัญแต่ละกระเช้ามีราคาตั้งแต่หลายร้อยไปจนถึงหลายล้านดอง ขึ้นอยู่กับประเภทของผลผลิตทางการเกษตร นอกจากการจำหน่ายโดยตรง ณ จุดขายและกระจายสินค้าไปยังร้านค้า ตัวแทน และธุรกิจต่างๆ แล้ว สหกรณ์ยังจำหน่ายสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและโซเชียลมีเดีย (คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 60%) อีกด้วย

จากการสังเกตของสหกรณ์หลายแห่ง พบว่าสินค้าที่จำหน่ายในตลาดตรุษเต๊ตในปีนี้มีรูปแบบและลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ ผสมผสานกับภาพลักษณ์ของตรุษเต๊ตแบบดั้งเดิมของประเทศได้อย่างชาญฉลาด มีราคาที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ถึงแม้ว่าปริมาณสินค้าจะเพิ่มขึ้น แต่ราคาพื้นฐานยังคงทรงตัวและไม่ผันผวนมากนักเมื่อเทียบกับปกติ

ปัจจุบัน ไทเหงียนมีสหกรณ์ 537 แห่ง สหภาพแรงงาน 5 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์การเกษตร 297 กลุ่ม จนถึงปัจจุบัน จังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์ 273 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ OCOP ระดับ 3-5 ดาว (ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 182 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 89 รายการ และผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 2 รายการ) โดยมีผลิตภัณฑ์ 229 รายการที่เป็นของสหกรณ์

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202412/san-sang-hang-hoa-phuc-vu-nhan-dan-c6c05b7/