ขิงถูกปลูกในตำบลบิ่ญเลียว
ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2568 จังหวัดกวางนิง จะมีพื้นที่เพาะปลูกที่จดทะเบียนแล้ว 54 แห่ง รวมพื้นที่ทั้งหมดกว่า 1,049.32 เฮกตาร์ (34 แห่งสำหรับส่งออก และ 20 แห่งสำหรับบริโภคภายในประเทศ)
ในจังหวัดบิ่ญเลียว บริษัท บิ่ญเลียว เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) ได้ร่วมมือกับครัวเรือนในตำบลลุกฮอนและบิ่ญเลียว เพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกขิงที่มีรหัสรับรองไปกว่า 28 เฮกเตอร์ เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีวัตถุดิบที่สะอาดสำหรับการแปรรูป ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีรหัสรับรองเหล่านี้ นอกจากการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดแล้ว กรมคุ้มครองพืชและการผลิตพืชผล ร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่นและตัวแทนของพื้นที่เพาะปลูก จะทำการตรวจสอบทุกๆ หกเดือน เพื่อตรวจสอบว่ามีการปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ หรือไม่ และสามารถรักษารหัสพื้นที่เพาะปลูกไว้ได้หรือไม่ มีขั้นตอนที่เข้มงวดเพื่อรับรองคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตและแปรรูป รับประกันการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
นางไล ถิ หลิว เกษตรกรผู้ปลูกขิงในตำบลลุกฮอน กล่าวว่า "เกษตรกรตระหนักดีถึงความจำเป็นในการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงตามแนวทางและข้อกำหนด เพื่อให้มั่นใจว่าขิงสะอาดสำหรับการแปรรูป"
เป็ดเหล่านี้ถูกเลี้ยงในโรงเรือนที่มีการควบคุมอุณหภูมิ ทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นการทำฟาร์มแบบครบวงจร
ในภาคปศุสัตว์ ฟาร์มขนาดเล็กที่ดำเนินงานโดยครอบครัวก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและโรคระบาดมากมาย เพื่อลดความเสี่ยงเหล่านี้ ฟาร์มหลายแห่งจึงลงทุนและนำเทคโนโลยีใหม่ๆ และกระบวนการทำฟาร์มแบบครบวงจรที่มีความปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้ ตัวอย่างที่สำคัญคือ นายดง กวาง กวง เกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดมานานในเขตฟงค็อก ซึ่งมีฝูงเป็ดจำนวนหลายแสนตัวต่อปี เขากล้าลงทุนในระบบห้องเย็นเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทำฟาร์มเป็นแบบครบวงจร แหล่งน้ำได้รับการบำบัดและฆ่าเชื้อ อาหารสัตว์ได้รับการตรวจสอบคุณภาพ และใช้เฉพาะวัคซีนและยา (ถ้ามี) ตามข้อกำหนดของสัตวแพทย์เท่านั้น
คุณดง กวาง กวง กล่าวว่า "นับตั้งแต่ครอบครัวเราเปลี่ยนมาใช้ระบบนี้ ประสิทธิภาพในการทำฟาร์มเป็ดก็สูงขึ้นมาก สภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัยมีความเสถียร ไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และแหล่งอาหารและของเสียก็ถูกควบคุมอย่างดี ช่วยให้เป็ดมีสุขภาพดี เติบโตและพัฒนาได้ดี ด้วยการเลี้ยงเป็ดครั้งละ 14,000 ตัวอย่างที่เราทำอยู่ในปัจจุบัน ครอบครัวของเราจึงต้องการเพียงคนงานคนเดียวในการดูแลทุกอย่าง ตั้งแต่การให้อาหาร การตรวจสอบและควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของฝูงทั้งหมด รวมถึงการป้องกันโรคด้วย"
แคนตาลูปที่ปลูกในเรือนกระจกในตำบลกวางตัน
ปัจจุบันภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดกวางนิงมีสถานประกอบการผลิตและประกอบธุรกิจอาหาร 28,124 แห่งในภาคเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง โดยในจำนวนนี้มีพื้นที่เพาะปลูก 322.35 เฮกเตอร์ในจังหวัดที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP รูปแบบการผลิตผักและอาหารทะเลที่สะอาด การเลี้ยงปศุสัตว์แบบครบวงจร และเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับโดยใช้รหัส QR ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยได้
ในช่วงหกเดือนแรกของปี 2568 หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ตรวจสอบ ติดตาม และติดตามผลหลังการตรวจสอบสถานประกอบการ/องค์กร/บุคคล จำนวน 9,067 แห่ง และตรวจพบและลงโทษทางปกครองแก่สถานประกอบการ/องค์กร/บุคคล จำนวน 706 แห่ง ที่ผลิต แปรรูป และจำหน่ายอาหารที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยมีค่าปรับรวมทั้งสิ้นกว่า 5 พันล้านดอง
จังหวัดกำลังเสริมสร้างความเข้มแข็งในการกำกับดูแลหน่วยงานและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องให้ดำเนินการตามมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัดและปกป้องสุขภาพของประชาชน ซึ่งรวมถึงการควบคุมคุณภาพอาหารอย่างใกล้ชิดตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตเริ่มต้น การส่งเสริมการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำที่ปลอดภัย และการสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ผลิตสินค้าตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และ HACCP ขณะเดียวกันก็มีการนำ เทคโนโลยีดิจิทัล มาใช้ในการตรวจสอบ ติดตาม และสื่อสาร เพื่อเพิ่มความโปร่งใสและช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตลาดค้าส่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต และศูนย์การค้าในจังหวัดกำลังปรับปรุงขั้นตอนการรับและจัดเก็บสินค้าเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จังหวัดตั้งเป้าหมายที่จะให้ภายในปี 2030 อาหารที่บริโภคในจังหวัดทั้งหมด 100% อยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดในด้านแหล่งที่มาและคุณภาพ และโรงงานผลิตอาหารทั้งหมด 100% อยู่ภายใต้การบริหารจัดการตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
เหงียน ตรัง
ที่มา: https://baoquangninh.vn/day-manh-san-xuat-sach-de-co-thuc-pham-sach-3365537.html
การแสดงความคิดเห็น (0)