ทุเรียนจังหวัดบิ่ญหมี่กำลังเผชิญกับความท้าทายด้านการกำหนดมาตรฐาน

การปลูกทุเรียนเป็นพืชที่ช่วยให้เกษตรกรในตำบลบิ่ญหมี่เจริญรุ่งเรืองมาหลายปีแล้ว และปัจจุบันกำลังขยายตัว อย่างไรก็ตาม ยังต้องการแนวทางเพื่อช่วยให้เกษตรกรกำหนดมาตรฐานกระบวนการปลูกและรับประกันคุณภาพให้ตรงกับความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ

สมาคมเกษตรกรตำบลบิ่ญหมี่ เยี่ยมชมสวนทุเรียนของนายเจิ่น วัน เถา ภาพ: ทันห์ เทียน

โรงงาน "ทำเงิน"

ในหมู่บ้านบิ่ญเฟือก คุณจะประหลาดใจกับแถวสวนทุเรียนที่ให้ร่มเงาแม้ในวันที่อากาศร้อนจัด นายเจิ่น วัน เถา ผู้บุกเบิกการนำต้นทุเรียนมาปลูกในหมู่บ้านแห่งนี้ ประสบความสำเร็จกับรูปแบบการทำฟาร์มนี้ นายเถาเล่าว่า “ผมไปเยี่ยมชมจังหวัดอื่นๆ และเห็นว่าต้นทุเรียนให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง หากปลูกอย่างประสบความสำเร็จ เกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องรายได้มากนัก ต้นทุเรียนต้นเดียวสามารถสร้างรายได้เกือบสิบล้านดองต่อการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นสิ่งที่เกษตรกรที่มีที่ดินน้อยใฝ่ฝันมาตลอด”

ด้วยความมุ่งมั่นและประสบการณ์ที่สั่งสมมา นายเถาประสบความสำเร็จในการปลูกทุเรียนพันธุ์ริ6 บนพื้นที่ 5 เอเคอร์แรกของเขา จากความสำเร็จนี้ เขาจึงขยายพื้นที่เป็น 5 เฮกตาร์ โดยปลูกทุเรียนมากกว่า 1,000 ต้น อย่างไรก็ตาม เขายังเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทอง (ทุเรียนไทย) ด้วย เนื่องจากทุเรียนพันธุ์นี้เก็บรักษาได้นานกว่า ส่งออกสะดวก และโดยทั่วไปแล้วมีราคาสูงกว่าทุเรียนริ6

“ในแง่ของมูลค่าทางเศรษฐกิจ ต้นทุเรียนให้ผลตอบแทนสูงมาก ปัจจุบันผมมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 2 เฮกตาร์ที่กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งสามารถสร้างรายได้มากกว่า 2 พันล้านดองต่อปี แต่ผลลัพธ์นี้ไม่ได้เกิดขึ้นง่ายๆ เนื่องจากต้องอาศัยเทคนิคและประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายปี ต้นทุเรียนปลูกยากกว่าพืชชนิดอื่นๆ ต้องใช้น้ำสะอาดที่มีคุณภาพสูง ระบบชลประทาน และประสบการณ์ในการจัดการกับโรคบางชนิด…” เถาอธิบาย

ด้วยประสบการณ์ 10 ปีในการปลูกทุเรียนในหมู่บ้านบิ่ญเฟือก นายเจิ่น วัน ดี ก็ประสบความสำเร็จกับแบบจำลองนี้เช่นกัน ปัจจุบัน เขาสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 2 ตันต่อฤดูกาล สร้างรายได้ 100 ล้านดงต่อเฮกเตอร์หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว นายดีกล่าวว่า "ถ้าปลูกต้นทุเรียนด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง และราคาขายสูงกว่า 30,000 ดง/กิโลกรัม รายได้ของเกษตรกรก็จะค่อนข้างดีทีเดียว"

ตามข้อมูลจากสมาคมเกษตรกรตำบลบิ่ญหมี่ ปัจจุบันมีเกษตรกร 30 รายที่เข้าร่วมกลุ่มและสาขาของสมาคมปลูกทุเรียนในตำบล โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 25 เฮกตาร์ นอกจากนี้ยังมีเกษตรกรที่ไม่ได้เป็นสมาชิกของสมาคมแต่ปลูกทุเรียนด้วย ซึ่งพื้นที่รวมในหมู่บ้านบิ่ญเฟือกอาจมีมากกว่า 40 เฮกตาร์

การกำหนดมาตรฐานกระบวนการทางการเกษตร

แม้ว่าทุเรียนจะเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง แต่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในตำบลบิ่ญมีกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการเพาะปลูก “พื้นที่เพาะปลูกของเราตั้งอยู่ในเขตวางแผนพัฒนาทุเรียนของอดีตตำบลบิ่ญจั๊ญ ซึ่งปัจจุบันคือตำบลบิ่ญมี อย่างไรก็ตาม เกษตรกรกำลังประสบปัญหาเพราะแหล่งน้ำชลประทานหลักขึ้นอยู่กับคลองตู้ตัง หากคลองนี้เกิดมลพิษ สวนทุเรียนจะได้รับผลกระทบอย่างมาก” นายดีกล่าวอธิบาย

นายดีกล่าวว่า ชาวนาเลี้ยงกุ้งในหมู่บ้านมักปล่อยน้ำเสียลงคลองตู๋ตัง ทำให้เกิดปัญหาแก่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียน เมื่อสูบน้ำเสียออกจากบ่อเลี้ยงกุ้ง ต้นทุเรียนจะได้รับความเสียหายจากใบไหม้และร่วงหล่น ส่งผลให้สูญเสียผลผลิตจำนวนมาก นอกจากปัญหาด้านสภาพการทำฟาร์มแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนยังเผชิญกับความท้าทายในการเข้าถึงตลาด การปั่นราคาโดยพ่อค้าคนกลาง และทุเรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบปริมาณแคดเมียมอีกด้วย

นายเหงียน ฮู๋ กิล รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบิ่ญหมี่ กล่าวว่า "เราเสนอให้สมาคมเกษตรกรจังหวัดใช้เงินกองทุนสนับสนุนเกษตรกรเพื่อช่วยเหลือสมาชิกที่ต้องการขยายพื้นที่ปลูกทุเรียน โดยประมาณการเงินทุนอยู่ที่ประมาณ 1 พันล้านดง" นายเหงียน ฮู๋ กิล ยืนยันถึงความจำเป็นในการกำหนดมาตรฐานกระบวนการปลูกทุเรียน ดังนั้น สมาคมเกษตรกรตำบลจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดฝึกอบรมเทคนิคการปลูกทุเรียนให้ตรงกับความต้องการของตลาด "เกษตรกรต้องได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการปลูกทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อรับประกันสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค เกษตรกรควรเข้าร่วมสหกรณ์และสมาคมเพื่อเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคเพื่อการดำเนินงานที่มั่นคง ลดการพึ่งพาพ่อค้าคนกลางอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน" นายเหงียน ฮู๋ กิล เน้นย้ำ

เนื่องจากทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ทำให้เกษตรกรเข้าถึงต้นทุเรียนได้ง่ายขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนพวกเขาด้วยเงินทุน เทคโนโลยี และการเชื่อมโยงทางการตลาด เพื่อให้ต้นทุเรียนในจังหวัดบิ่ญหมี่สามารถคงบทบาทในฐานะแบบอย่างทางเศรษฐกิจที่ช่วยให้เกษตรกรมั่งคั่งในบ้านเกิดของตนเองต่อไปได้

ทันห์ เทียน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-binh-my-truc-bai-toan-chuan-hoa-a487138.html