กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์มีความเห็นอย่างไรเกี่ยวกับคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน?

เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน และการจัดตารางเรียน 6 คาบ/ช่วงเวลา ซึ่งได้นำมาใช้ในบางโรงเรียนในนครโฮจิมินห์เมื่อเร็ว ๆ นี้

Sở GD-ĐT TP.HCM nói gì về chất lượng bữa ăn bán trú?- Ảnh 1. — นักเรียนส่วนใหญ่มองว่าโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนไม่คุ้มค่ากับราคา

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมแห่งนครโฮจิมินห์กำลังรวบรวมข้อเสนอแนะจากนักเรียนและผู้ปกครองเกี่ยวกับโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน

ในการแถลงข่าวประจำเรื่องสถานการณ์ทาง เศรษฐกิจและสังคม ที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์เมื่อช่วงบ่ายวันนี้ 7 พฤศจิกายน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ได้ให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนและการจัดตารางเรียน 6 คาบเรียน/ช่วงเวลา ซึ่งได้เริ่มนำมาใช้ในบางโรงเรียนในนครโฮจิมินห์เมื่อเร็วๆ นี้

ด้วยเหตุนี้ ในช่วงที่ผ่านมา นักเรียนจึงบ่นอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารกลางวันในโรงเรียน โดยบางเมนูได้รับคำชม ในขณะที่บางเมนูได้รับความคิดเห็นเชิงลบมากมาย

ในส่วนของการจัดการโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมได้ออกคำสั่งไปยังสำนักงานเขตการศึกษาและผู้อำนวยการโรงเรียนให้บริหารจัดการห้องครัว โรงอาหาร และบริการด้านอาหารในโรงเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ สถาบัน การศึกษา จะต้องดำเนินการตรวจสอบ จัดการ และกำกับดูแลอาหารในโรงเรียนอย่างจริงจังและเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม และสุขอนามัยของสิ่งแวดล้อม จัดสรรเวลาอาหารสำหรับนักเรียนอย่างเหมาะสม รักษาพื้นที่รับประทานอาหารให้มีอากาศถ่ายเทสะดวกและสะอาด ตรวจสอบการแปรรูปและการจัดหาอาหาร ตลอดจนต้นทุนอาหารแต่ละมื้อของนักเรียนในแต่ละวัน ตรวจสอบผู้จัดหาอาหารจากโรงงานอุตสาหกรรมอย่างสม่ำเสมอ และดำเนินการตรวจสอบตนเองอย่างเข้มงวดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในห้องครัวและโรงอาหารของโรงเรียน

กระทรวงศึกษาธิการเชื่อว่าการประสานงานจากโรงเรียน ครอบครัว และสังคมโดยรวมมีความจำเป็นเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน สมาคมผู้ปกครองและครูในระดับชั้นเรียนและระดับโรงเรียนควรมีบทบาทในการประสานงานกับโรงเรียนเพื่อดูแลสุขภาพของนักเรียน ให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะแก่โรงเรียนเกี่ยวกับการจัดโครงการอาหารกลางวัน และทำงานร่วมกับโรงเรียนเพื่อติดตามการจัดและการคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันตลอดปีการศึกษา

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมระบุว่า พร้อมรับฟังความคิดเห็นจากผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน โดยมองว่านี่เป็นช่องทางที่มีประโยชน์สำหรับภาคการศึกษาในการปรับปรุงการตรวจสอบและการกำกับดูแล พัฒนาคุณภาพของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน และปรับปรุงการดูแลสุขภาพของนักเรียนให้ดียิ่งขึ้น

นักเรียนเข้าเรียน 6 คาบต่อภาคการศึกษา กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมได้สั่งให้ปรับเปลี่ยนโดยทันที

นอกจากนี้ จากข้อมูลป้อนกลับจากผู้ปกครองของนักเรียนโรงเรียนประถมโฮ วัน แทง (เขต 12) พบว่าตารางเรียนจัดไว้ 6 คาบเรียนต่อภาคการศึกษา ทางโรงเรียนอ้างว่าเนื่องจากสิ่งอำนวยความสะดวกไม่เพียงพอ จึงมีเรียนเพียงวันละ 1 คาบ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดจำนวนคาบเรียนเช่นนี้ รวมถึงการเรียนในวันเสาร์ด้วย การบังคับให้นักเรียน โดยเฉพาะนักเรียนระดับประถมศึกษา เรียน 6 คาบเรียนต่อภาคการศึกษา ขัดต่อระเบียบข้อบังคับ ทางกรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ได้รับแจ้งเรื่องนี้แล้วหรือไม่ และมีการดำเนินการแก้ไขอย่างไรเพื่อบรรเทาความกดดันของนักเรียน?

ในส่วนของข้อมูลนี้ กรมการศึกษาและการฝึกอบรมได้ตอบกลับว่า: ในช่วงเริ่มต้นปีการศึกษา 2567-2568 กรมการศึกษาและการฝึกอบรมเขต 12 ได้ขอให้โรงเรียนประถมศึกษาทุกแห่งส่งตารางเรียนเพื่อตรวจสอบและอนุมัติ ปรากฏว่าโรงเรียนประถมศึกษาโฮ วัน แทง ได้จัดบทเรียนจากหลักสูตรการศึกษาทั่วไปและบทเรียนที่ดำเนินการตามหลักสูตรของโรงเรียน ซึ่งรวมถึง: เทคโนโลยีสารสนเทศตามมาตรฐานสากล ภาษาอังกฤษโดยเจ้าของภาษา การสอนภาษาอังกฤษผ่านคณิตศาสตร์และ วิทยาศาสตร์ ทักษะชีวิต การศึกษา STEM… โดยจัดสรรเวลา 6 คาบเรียนต่อภาคการศึกษา ตามที่แสดงในตารางเรียน

สำนักงานการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ยืนยันว่า การจัดตารางเรียนที่มี 6 คาบเรียนต่อคาบนั้นไม่เป็นไปตามระเบียบ และสั่งให้ผู้อำนวยการปรับตารางเรียน โดยแยกคาบเรียนจากหลักสูตรการศึกษาทั่วไปในปัจจุบันและคาบเรียนที่จัดทำขึ้นตามหลักสูตรของโรงเรียนตามความต้องการของผู้ปกครองอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังสั่งให้จัดคาบเรียนเหล่านั้นไว้ในช่วงต้นหรือท้ายของวันเรียน เพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้ปกครองในการส่งและรับบุตรหลาน หากนักเรียนไม่ประสงค์จะเข้าเรียน ตั้งแต่วันที่ 2 พฤศจิกายน โรงเรียนประถมโฮ วัน แทง ได้เริ่มใช้ตารางเรียนใหม่แล้ว

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/so-gd-dt-tphcm-noi-gi-ve-chat-luong-bua-an-ban-tru-185241107175745904.htm