ส่องไฟ “จับคู่” ทุเรียน

ในช่วงฤดูทุเรียนบาน ชาวไร่จะส่องไฟอย่างขยันขันแข็งตลอดทั้งคืน กระจายไปทั่วสวนเพื่อผสมเกสรต้นทุเรียนด้วยความหวังว่าจะได้ผลผลิตมาก

เกือบหนึ่งสัปดาห์แล้ว หลังอาหารเย็น คุณไท่ ถิ ไห่ และสามี (ตำบลกุดลี มนอง อำเภอกุดลี มงการ์) กำลังง่วนอยู่กับการเตรียมเครื่องมือสำหรับผสมเกสรต้นทุเรียนในทุ่งที่อยู่ห่างจากบ้านกว่า 3 กิโลเมตร อุปกรณ์ที่พวกเขานำมาประกอบด้วยไฟฉายคาดศีรษะและไม้กวาดขนนุ่มที่ติดอยู่กับด้ามไม้ยาว

ในค่ำคืนอันเงียบสงบ ได้ยินเสียงกบและจิ้งหรีดเป็นระยะ คุณนายไห่จึงตรวจสอบความแน่นของหัวไม้กวาด เปิดไฟฉายแล้วเริ่มทำงาน ภายใต้แสงไฟฉายที่ริบหรี่ เธอเดินเข้าไปใกล้ต้นทุเรียนแต่ละต้นที่มีดอกบานสะพรั่ง ใช้หัวไม้กวาดนุ่มๆ กวาดและกลิ้งไปรอบๆ ช่อดอกอย่างแผ่วเบา ไล่ละอองเรณูจากช่อดอกเหล่านี้ให้ตกลงบนยอดเกสรตัวเมียของช่อดอกอื่นๆ เฉกเช่นนั้น จากกิ่งต่ำสู่กิ่งสูง จากต้นหนึ่งสู่อีกต้นหนึ่ง เธอและสามีใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการกวาดสวนทั้งหมด

นางสาวไทยทิไห่ ใช้โคมไฟช่วยผสมเกสรทุเรียน

คุณไห่เล่าว่า บนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ ครอบครัวของเธอปลูกต้นทุเรียนเกือบ 150 ต้นในสวนกาแฟ และตอนนี้ทุเรียนก็เก็บเกี่ยวได้เป็นปีที่สองแล้ว การดูแล ขั้นตอนการออกดอก การผสมเกสร และการบำรุงผลเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก การใช้ไม้กวาดกวาดละอองเรณูช่วยเพิ่มความสามารถในการติดผล ช่วยให้ผลกลมและสมบูรณ์ ในต้นเดียวกัน ดอกทุเรียนจะไม่บานพร้อมกัน แต่บางช่อจะบานก่อน บางช่อจะบานทีหลัง ดังนั้นเมื่อดอกไม้ในสวนเริ่มบาน พวกมันต้องใช้เวลาผสมเกสร โดยระยะเวลาการผสมเกสรจะดำเนินไปอย่างต่อเนื่องประมาณ 7-10 วัน จากประสบการณ์ในฤดูกาลก่อนซึ่งการผสมเกสรมีความเข้มข้นมากเกินไป ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของผลไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ในปีนี้เธอจึงทำอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันมาก

เช่นเดียวกับชาวสวนหลายๆ คนในพื้นที่ ทุกครั้งที่ดอกทุเรียนบาน คุณนองวันมง (ตำบลเอียตาล อำเภอกรองนาง) จะส่องแสงตะเกียงเพื่อผสมเกสรให้ทุเรียนอย่างขยันขันแข็ง ปัจจุบันครอบครัวของเขามีต้นทุเรียน 100 ต้น ซึ่งมีเพียงประมาณ 50 ต้นเท่านั้นที่พร้อมเก็บเกี่ยว คุณนองกล่าวว่า ทุเรียนบางสายพันธุ์ โดยเฉพาะต้นที่เพิ่งออกผลครั้งแรก อัตราการติดผลตามธรรมชาติมักจะต่ำ ดังนั้นชาวบ้านจึงจำเป็นต้องส่งเสริมการผสมเกสรให้กับต้นทุเรียน การผสมเกสรทุเรียนจะเริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน ขึ้นอยู่กับลักษณะของพื้นที่ปลูก การผสมเกสรจะทำในเวลากลางคืน ระหว่าง 18.00 - 22.00 น. แม้ว่างานนี้จะไม่ยาก แต่ต้องใช้ทักษะ ความพิถีพิถัน ความเพียรพยายาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความอ่อนโยน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเกสรตัวเมียหรือดอก สำหรับต้นทุเรียนสูงที่มีกิ่งยาวและความยาวโคนต้นไม่เพียงพอ เกษตรกรจำเป็นต้องปีนขึ้นไปบนต้นและสังเกตอย่างละเอียดเพื่อให้สามารถผสมเกสรได้ครบทุกช่อ หากใช้เทคนิคการผสมเกสรอย่างถูกต้อง ทุเรียนจะมีอัตราการติดผลสูง และผลจะกลมและสม่ำเสมอ

เกษตรกรทำการผสมเกสรเพิ่มเติมให้กับทุเรียนด้วยความหวังว่าต้นจะออกผลสูงและผลกลม

คุณมง กล่าวว่า จากการปลูกทุเรียนเพื่อกินเล่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อราคาผลไม้ชนิดนี้สูงขึ้น เกษตรกรจึงหันมาลงทุนและนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกทุเรียนนั้น เจ้าของสวนต้องมีประสบการณ์และดูแลสวนอย่างใกล้ชิด เปรียบเสมือนการดูแลลูกน้อย นอกจากการออกดอกและการผสมเกสรแล้ว การให้น้ำ ปุ๋ย การป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืชอย่างเพียงพอ...ด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง เพื่อให้ทุเรียนเจริญเติบโตและออกผลคุณภาพดี

ในค่ำคืนอันมืดมิด สวนทุเรียนกำลังอยู่ในช่วงออกดอก ส่งกลิ่นหอมอบอวล ดอกทุเรียนเติบโตเป็นกระจุก แผ่กิ่งก้านสาขา เกสรตัวเมียเล็กๆ สีขาวงาช้างหรือสีน้ำเงินอมขาว ยื่นออกมาระหว่างกลีบดอกที่บอบบาง แต่ละกระจุกมีตั้งแต่ไม่กี่ดอกไปจนถึงหลายสิบดอก ค่อยๆ ร่วงลงสู่พื้นดิน แม้จะมีดอกมากมาย แต่เพื่อให้มั่นใจว่าทุเรียนจะมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลผลิต และคุณภาพที่ดี หลังจากผ่านขั้นตอนการผสมเกสรและการสร้างผล ชาวสวนจะยังคงตัดแต่งกิ่งทุเรียนต่อไป คัดเลือกทุเรียนที่สวยและดีที่สุดเพื่อรอวันเก็บเกี่ยว

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/