แรงผลักดันจาก OCOP

ข่าวสารล่าสุด เป็นทางการ และถูกต้องแม่นยำ

หลังจากดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในจังหวัดมาเป็นเวลา 7 ปี โครงการนี้ได้บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญ โดยมีส่วนสำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ซึ่งเชื่อมโยงกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ความสำเร็จนี้เกิดจากการปลดล็อกศักยภาพที่มีอยู่ การสนับสนุนจากภาครัฐ และการเปลี่ยนแปลงอย่างแข็งแกร่งในทัศนคติการผลิตของเกษตรกร

ตอนที่ 1: ปลุก "เหมืองทองคำ" ของชนพื้นเมืองให้ตื่นขึ้น

- การดำเนินโครงการ "หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) มีเป้าหมายหลักคือการปลดปล่อยศักยภาพในท้องถิ่นและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจ และสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืน

จังหวัด หลางเซิน เป็นจังหวัดชายแดนที่เป็นภูเขา มีภูมิประเทศกว้างใหญ่และสภาพภูมิอากาศและดินที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับการพัฒนาพืชผลทางการเกษตรและปศุสัตว์ ทำให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ OCOP

ศักยภาพอันเหลือล้น

ปัจจุบันจังหวัดหลางเซินมีพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบขนาดใหญ่ โดยมีพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กกว่า 46,000 เฮกเตอร์ อบเชยเกือบ 11,000 เฮกเตอร์ น้อยหน่าประมาณ 4,600 เฮกเตอร์ และผักและพืชอาหารมากกว่า 10,000 เฮกเตอร์ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยมากมาย อาหาร พื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ดึงดูดนักท่องเที่ยว สิ่งเหล่านี้เป็น "ขุมทรัพย์" ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงหากได้รับการพัฒนาอย่างถูกวิธี การนำโครงการ OCOP มาใช้ถือเป็น "กุญแจสำคัญ" ในการเปิดประตูให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นได้แสดงศักยภาพของตนเอง

สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้โดเบา (ตำบลนาซัม) เป็นหนึ่งในหน่วยงานนำร่องที่เข้าร่วมโครงการ OCOP นางชู ถิ ฮันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "ด้วยความได้เปรียบด้านพื้นที่ปลูกวัตถุดิบวุ้นดำ ในปี 2553 ครอบครัวของดิฉันได้เริ่มวิจัยและผลิตวุ้นดำสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคและมีการใช้งานอย่างสม่ำเสมอ จนกระทั่งปี 2563 ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP หลังจากได้รับการรับรองจาก OCOP แล้ว ผลิตภัณฑ์วุ้นดำของสหกรณ์ก็แพร่หลายไปทั่วประเทศ โดยมีปริมาณการขายประมาณ 200 กล่องต่อวัน"

สมาชิกทีมที่ปรึกษาและสนับสนุนของสภาประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด ได้ทำการตรวจสอบและประเมินผล ณ แหล่งโบราณสถานวัดบักเล ในตำบลตันถั่น

นอกจากวุ้นดำแล้ว จังหวัดนี้ยังมีสินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์อีกมากมายที่สามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของ OCOP ได้ เช่น น้อยหน่า ลูกพลับ ผักนานาชนิด ไก่หกนิ้ว ปลาเลี้ยงในกรง เป็ดย่าง และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ในด้านอุตสาหกรรม หัตถกรรม การค้า บริการ และวัฒนธรรมดั้งเดิม...

ในการดำเนินโครงการ OCOP ทุกระดับและทุกภาคส่วนในจังหวัดได้ริเริ่มพัฒนาแผนงานและโครงการเฉพาะเพื่อดำเนินการตามโครงการ ซึ่งรวมถึงการมอบหมายงานให้แก่หน่วยงาน หน่วยงานย่อย และบุคคลแต่ละคน การเสริมสร้างการประชาสัมพันธ์ การสนับสนุน และการให้คำแนะนำในการดำเนินโครงการ และการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการออกนโยบายสนับสนุน ตั้งแต่ปี 2019 จนถึงปัจจุบัน ทุกระดับและทุกภาคส่วนได้จัดและบูรณาการการประชุมประชาสัมพันธ์ 997 ครั้ง สำหรับผู้เข้าร่วมกว่า 41,000 คน แจกจ่ายเอกสารกว่า 41,543 ชุด และจัดทำจดหมายข่าว รายงาน และบทความเพื่อการประชาสัมพันธ์ 1,141 รายการ นอกจากนี้ยังได้ออกนโยบายเฉพาะเพื่อส่งเสริมการลงทุน การพัฒนาความร่วมมือ และการเชื่อมโยงในการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรและสินค้าชนบทในจังหวัด รวมถึงการสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ด้วย

ในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา หน่วยงานและองค์กรระดับจังหวัดได้จัดหาอุปกรณ์และเครื่องจักรให้กับธุรกิจต่างๆ ด้วยงบประมาณรวมกว่า 700 ล้านดง สนับสนุนฉลากตรวจสอบย้อนกลับกว่า 1.5 ล้านชิ้น บรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ กว่า 416,000 แบบ พัฒนาเรื่องราวผลิตภัณฑ์ 22 เรื่อง ฉลากและป้ายกำกับ 163,300 ชิ้น อำนวยความสะดวกให้ธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้า ส่งเสริมการลงทุน และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน 82 โครงการ และมอบรางวัลเงินสดให้กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP จำนวน 127 รายการ ด้วยงบประมาณรวม 695 ล้านดง...

มีความคิดริเริ่มจากตัวบุคคล

หากพิจารณาความสนใจจากทุกระดับและทุกภาคส่วนเป็น "กลไกสำคัญ" แล้ว ความกระตือรือร้นของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียก็คือปัจจัยชี้ขาดในประสิทธิผลของโครงการ OCOP ในความเป็นจริง หลังจากได้รับแจ้งเกี่ยวกับบทบาทและความสำคัญของโครงการแล้ว ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจำนวนมากได้เรียนรู้เกี่ยวกับเกณฑ์ของ OCOP อย่างกระตือรือร้น ปรับปรุงสภาพการผลิตของตน และลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ

เพื่อให้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ OCOP ธุรกิจต่างๆ ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดมากมายเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สภาพการผลิต ความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และเอกสารทางกฎหมาย เกณฑ์เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับโรงงานผลิตขนาดเล็กในพื้นที่ชนบท อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวทางเชิงรุก ธุรกิจจำนวนมากได้ทำการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขของโครงการแล้ว

เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2562 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดหลางเซินได้ออกมติเลขที่ 1533/QD-UBND อนุมัติโครงการ "โครงการ OCOP ของจังหวัดหลางเซินสำหรับปี 2562-2563 โดยมีเป้าหมายถึงปี 2573" โดยมีวัตถุประสงค์เฉพาะดังนี้: ภายในปี 2573 กำหนดมาตรฐานสินค้า 135-140 รายการ; สร้างหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมระดับชุมชน 6 แห่ง; รวมและเสริมสร้างความเข้มแข็งขององค์กรเศรษฐกิจ 70 แห่ง; พัฒนาองค์กรเศรษฐกิจใหม่ 80 แห่งให้เข้าร่วมโครงการ OCOP อย่างแข็งขัน; สร้างระบบฐานข้อมูลสินค้า OCOP ระดับจังหวัดเพื่อสนับสนุนการบริหารจัดการของรัฐและเชื่อมโยงข้อมูล ส่งเสริมการค้าสินค้า OCOP…

ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือธุรกิจของนางเหงียน ถิ ฮาง ในตำบลทาทเค หลังจากผลิตอาหารพื้นเมืองมาหลายปี สถานประกอบการของเธอก็ค่อยๆ ผ่านเกณฑ์การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP นางเหงียน ถิ ฮาง กล่าวว่า "จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของฉันผลิตอาหารพื้นเมืองในตำบลนี้มา 16 ปีแล้ว ด้วยการประชาสัมพันธ์และคำแนะนำของรัฐบาลท้องถิ่น ในปี 2023 ครอบครัวของฉันได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP จากนั้นครอบครัวของฉันก็มุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติตามเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหาร การปรับปรุงพื้นที่การผลิต และการจัดหาเครื่องจักรเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น หมูสามชั้นตุ๋นและเป็ดย่าง"

นอกจากการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามข้อกำหนดแล้ว ธุรกิจหลายแห่งยังเปลี่ยนแนวคิดการผลิตไปสู่การทำงานร่วมกันมากขึ้น จากเดิมที่ผู้คนส่วนใหญ่ทำงานเป็นรายบุคคล ปัจจุบันหลายครัวเรือนได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์เพื่อการผลิตร่วมกัน นี่เป็นปัจจัยสำคัญในการได้รับการรับรอง OCOP และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดด้วย

สหกรณ์แปรรูปสินค้าเกษตรและผลผลิตทางการเกษตรตำบลเถียนเติน เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยม นางฮวา ถิถวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “หลายครัวเรือนในตำบลผลิตขนมพื้นบ้าน เช่น ขนมจอบ ขนมโมก และขนมหนาม แต่ในอดีต ครัวเรือนเหล่านี้ส่วนใหญ่ผลิตในปริมาณน้อยและยังไม่ได้สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ของตน ด้วยเหตุนี้ ในปี 2568 ดิฉันจึงได้ระดมผู้หญิงในหมู่บ้านมารวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์โดยมีสมาชิก 7 คน หลังจากจัดตั้งแล้ว สหกรณ์ได้ดำเนินการตามเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP อย่างแข็งขัน ไม่เพียงแต่เน้นคุณภาพเท่านั้น สหกรณ์ยังลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการทำขนม และให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์และการติดฉลากผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ในปี 2568 ขนมหนามและขนมโมกของสหกรณ์ได้รับการประเมินและจัดอยู่ในประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว”

นอกจากนี้ ครัวเรือนและสหกรณ์ต่างๆ ยังลงทุนในด้านบรรจุภัณฑ์และการออกแบบ ก่อนหน้านี้สินค้าหลายอย่างบรรจุในถุงเพื่อจำหน่ายเท่านั้น แต่ปัจจุบันธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญกับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การพิมพ์ข้อมูลผลิตภัณฑ์ และการติดคิวอาร์โค้ดเพื่อตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดในการประเมินผลิตภัณฑ์ของ OCOP เท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างความเป็นมืออาชีพและสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภคอีกด้วย ธุรกิจต่างๆ ยังเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านการสร้างแบรนด์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่จัดโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างกระตือรือร้น สหกรณ์และธุรกิจบางแห่งยังได้เรียนรู้วิธีการโปรโมตบนโซเชียลมีเดียและลงรายการสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อขยายฐานลูกค้า เช่น สหกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลัววี และสหกรณ์ไมเซาลังซอน

ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐและการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการพัฒนาและขยายอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2019 จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในจังหวัดได้ประเมิน จัดประเภท และรับรองผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP จำนวน 256 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 25 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 231 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP เหล่านี้มีส่วนสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และสร้างการพัฒนาที่ยั่งยืน

ที่มา: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-1-danh-thuc-mo-vang-ban-dia-5092778.html