เหตุใดราคาหมูมีชีวิตจึงไม่เพิ่มขึ้นอย่างที่หลายคนคาดไว้?

หมูชิ้นนำเข้าสู่ตลาดขายส่งในนครโฮจิมินห์ - ภาพ: N.TRI

จากข้อมูลของเกษตรกรภาคใต้หลายราย ระบุว่าราคาขายลูกสุกรมีชีวิตในวันที่ 12 ตุลาคม อยู่ที่ 63,000-66,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท ลดลง 1,000-2,000 ดองจากสัปดาห์ก่อน และลดลง 2,000-3,000 ดองจากราคาที่สูงในเดือนที่แล้ว

ในทำนองเดียวกัน พื้นที่สูงตอนกลางและภาคเหนือก็มีรายงานราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ระหว่าง 62,000 ถึง 66,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดและที่ตั้ง ขณะเดียวกัน ในเดือนสิงหาคมและกันยายน ราคาสุกรมีชีวิตในบางพื้นที่พุ่งสูงถึง 68,000 ดอง/กก. และผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าราคาจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นายเหงียน คิม ดวน รองประธานสมาคมปศุสัตว์ จังหวัดด่งนาย ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า ผู้เชี่ยวชาญและเกษตรกรบางรายคาดว่าราคาเนื้อหมูจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี เนื่องจากปริมาณหมูมีชีวิตมีแนวโน้มลดลง ขณะที่ความต้องการมักจะเพิ่มขึ้นในช่วงเดือนสุดท้าย

อย่างไรก็ตาม นอกจากอุปทานจะลดลงแล้ว ความต้องการบริโภคก็ต่ำเช่นกัน ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูไม่เพิ่มขึ้นตามที่คาดไว้ในเวลานี้

“เนื่องจากผลกระทบจากโรคระบาด พายุ และน้ำท่วม รวมถึงปริมาณลูกสุกรที่มีจำกัด ปริมาณสุกรมีชีวิตในหลายพื้นที่อาจลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับช่วงที่สุกรยังทรงตัว ขณะเดียวกัน ความต้องการก็ลดลงประมาณ 10-20%” นายโดอันกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ตัวแทนบริษัท วิสสัน กล่าวว่า แม้จะมีการส่งเสริมการขายอย่างต่อเนื่อง แต่ในช่วงที่ผ่านมา กำลังซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อหมูกลับไม่เพิ่มขึ้นตามที่คาดไว้ แม้บางครั้งจะลดลง 20-25% เมื่อเทียบกับปีที่ความต้องการคงที่ก็ตาม

ผู้ค้าปลีกหลายรายเชื่อว่าผู้บริโภคยังคงรัดเข็มขัดในการใช้จ่าย ทำให้ความต้องการของผู้บริโภคโดยทั่วไปและโดยเฉพาะเนื้อหมูยังคงอยู่ในระดับต่ำเป็นเวลานาน แม้ว่าช่วงพีคของการบริโภคในช่วงเทศกาลเต๊ดในปีนี้จะน้อยกว่าทุกๆ ปีก็ตาม

แม้ว่าแนวโน้มราคาจะลดลง แต่เกษตรกรหลายรายกล่าวว่าราคาลูกหมูมีชีวิตยังคงอยู่ในระดับที่ดีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งสูงขึ้นประมาณ 11,000 - 13,000 ดองต่อกิโลกรัม

“หากการทำฟาร์มมีผลผลิตดีและไม่ได้รับผลกระทบจากโรคมากนัก เกษตรกรสามารถทำกำไรได้ประมาณ 5,000 ดองต่อสุกรมีชีวิต 1 กิโลกรัม ซึ่งถือว่ามีกำไรคงที่และเพียงพอที่จะกระตุ้นการฟื้นฟูฝูงสัตว์” นายดวนกล่าว

ตลาดขายส่งปรากฏหมูน้อยจำนวนมาก

จากข้อมูลของตลาดค้าส่งอาหารฮอกมอน (HCMC) ระบุว่า ปริมาณสุกรที่นำเข้าสู่ตลาดเมื่อวันที่ 11 ตุลาคม มีจำนวนประมาณ 5,239 ตัว (ฆ่า) หรือเทียบเท่า 368 ตัน แบ่งเป็นสุกรขนาดเล็กมากกว่า 451 ตัว และสุกรขนาดใหญ่ 4,788 ตัว

ราคาเนื้อหมูขายส่งในตลาดอยู่ที่ 77,000 - 84,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท เนื้อหมูส่วนสะโพก: 78,000 ดอง/กก. ซี่โครงหมู 76,000 ดอง/กก. แฮม 60,000 - 68,000 ดอง/กก. ซี่โครงหมู 145,000 ดอง/กก....

ที่มา: https://tuoitre.vn/tai-sao-gia-heo-hoi-chua-tang-nhu-nhieu-nguoi-ky-vong-20241012181522328.htm