ใช้รกควายในการเลี้ยงกุ้งและปู

ราคาอาหารสัตว์น้ำที่สูงขึ้นทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและปูในเขตอูมินห์เถืองหลายรายต้องหาวิธีนำรกควายมาใช้เป็นแหล่งอาหารธรรมชาติ วิธีนี้ช่วยลดต้นทุน รักษาผลกำไร และสร้างอาชีพเสริมให้กับผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้บ่อเลี้ยงกุ้ง

นายเหงียน วัน เดอ เก็บรกควายเพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงกุ้งและปู ภาพ: ดัง ลินห์

ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮัน ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลอันเบียน ประกอบธุรกิจเก็บรกควายมานานหลายปีแล้ว ทุกวัน เขาและลูกเขยจะขับเรือยนต์ไปเก็บรกควายที่ทุ่งนาตั้งแต่เช้าตรู่ นำกลับมายังฟาร์มกุ้งของครอบครัว และขายส่วนที่เหลือให้กับครัวเรือนใกล้เคียง นายฮันกล่าวว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเขาจัดส่งรกควายให้เกษตรกรในพื้นที่ประมาณ 500 กิโลกรัมต่อวัน ในราคาประมาณ 3,000 ดงต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าน้ำมันแล้ว พวกเขาจะได้กำไรประมาณ 500,000 ถึงเกือบ 1 ล้านดงต่อวัน “อาหารสัตว์อุตสาหกรรมมีราคาแพงมากในตอนนี้ ดังนั้นผู้คนจึงหันมาซื้อรกควายกันมากขึ้นกว่าเดิม มันราคาถูก และปูและกุ้งก็กินได้ง่าย” นายฮันกล่าว

ตามคำบอกเล่าของชาวบ้านในเขตอูมินห์เถือง รกควาย ซึ่งเป็นหอยสองฝาที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ตามแม่น้ำและชายฝั่ง มีอยู่มากมายจนแทบไม่มีใครสนใจ ในช่วงหนึ่ง ผู้คนจะเก็บมันไปแต่ก็ทิ้งไว้เพราะคิดว่ามันแทบไม่มีค่าอะไรเลย อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยราคาอาหารกุ้งและปูที่สูงขึ้น รกควายจึงกลายเป็นแหล่งอาหารที่มีค่าสำหรับหลายครัวเรือนเพื่อลดค่าใช้จ่าย และชาวบ้านตามชายฝั่งก็ได้รับรายได้เพิ่มเติมตามระดับน้ำขึ้นน้ำลงด้วย

นายเหงียน วัน เดอ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งน้ำจืด ปู และกุ้งลายเสือในตำบลอันเบียน กล่าวว่า หากใช้เพียงอาหารสำเร็จรูปจากโรงงาน ต้นทุนต่อบ่อจะอยู่ที่ประมาณ 500,000 ดงต่อวัน แต่หลังจากเปลี่ยนมาใช้รกควายเป็นอาหาร ต้นทุนก็ลดลงอย่างมาก “ในแต่ละวัน บ่อหนึ่งต้องการรกควายเพียงประมาณ 100 กิโลกรัม เพื่อเลี้ยงกุ้งและปู ซึ่งคิดเป็นต้นทุนประมาณ 300,000 ดง การประหยัดได้หลายแสนดงต่อวัน หมายถึงการประหยัดอย่างมากตลอดทั้งฤดูกาล” นายเดอ กล่าว

นอกจากจะช่วยลดต้นทุนแล้ว เกษตรกรหลายรายยังกล่าวว่าแหล่งอาหารจากธรรมชาติชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับรูปแบบการเลี้ยงกุ้งและปูแบบขยายวงกว้างและแบบปรับปรุงวงกว้างที่ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาตามธรรมชาติ กุ้งและปูที่กินอาหารสดมักจะมีสุขภาพดีกว่า กินอาหารได้ดีกว่า และเติบโตเร็วกว่า อย่างไรก็ตาม การใช้รกควายนั้นเกษตรกรต้องจัดการสภาพแวดล้อมในบ่ออย่างระมัดระวัง หากให้อาหารมากเกินไป อาหารส่วนเกินอาจทำให้ก้นบ่อปนเปื้อนและก่อให้เกิดโรคระบาดได้ ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องบำบัดก้นบ่อด้วยโปรไบโอติกอย่างสม่ำเสมอและตรวจสอบพฤติกรรมการกินอาหารของสัตว์เพื่อปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสม

เกี่ยวกับกุ้งลายเสือ นาย Tran Van Hung ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบล Tan Thanh กล่าวว่า "รกควายควรใช้เฉพาะในช่วงที่กุ้งกำลังเจริญเติบโต ประมาณ 10-15 วันก่อนเก็บเกี่ยว การให้อาหารเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารของกุ้ง ทำให้กุ้งอ่อนแอและเสี่ยงต่อโรคมากขึ้น"

เนื่องจากปลาเหลือทิ้งมีจำนวนน้อย ครัวเรือนจำนวนมากในเขตอูมินห์เถืองจึงหันมาเพาะเลี้ยงรกควายในบ่อของตนเองอย่างจริงจัง เพื่อเป็นแหล่งอาหารระยะยาว ในบรรดาครัวเรือนเหล่านั้น แบบอย่างของนายเจิ่น วัน ซินห์ ที่อาศัยอยู่ในตำบลตันถั่น ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก นอกจากการเลี้ยงกุ้งและปูอย่างกว้างขวางแล้ว นายซินห์ยังใช้ระบบบ่อและคลองภายในฟาร์มของเขาในการเพาะเลี้ยงรกควายแบบธรรมชาติ เขาบอกว่าก่อนหน้านี้เกษตรกรพึ่งพาปลาเหลือทิ้งเป็นอย่างมาก แต่ราคาสูงและหาได้ยาก ในขณะที่รกควายมีราคาถูกกว่าและเหมาะสมกับรูปแบบการทำฟาร์มเชิงนิเวศ

เพื่อเพาะเลี้ยงรกควายอย่างมีประสิทธิภาพ นายซินห์ได้ปรับปรุงบ่อเลี้ยงของเขาตั้งแต่ต้นฤดูกาล โดยขุดลอกคลองและคูน้ำ กำจัดปลาที่ไม่ต้องการ และใช้ตาข่ายกรองน้ำเพื่อป้องกันปลาล่าเหยื่อเข้ามาในบ่อ เขาใช้ใบและกิ่งมะพร้าวน้ำเป็นวัสดุรองรับเพื่อให้รกเกาะและเจริญเติบโต นายซินห์กล่าวว่า "หลังจากประมาณ 20 วัน รกจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องและสามารถใช้เป็นอาหารสำหรับปูและกุ้งได้ ต้องขอบคุณที่มีแหล่งอาหารที่หาได้ง่าย ทำให้ต้นทุนในการเลี้ยงปลาลดลงอย่างมาก"

ท่ามกลางความผันผวนมากมายในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รกควายขนาดเล็กกำลังช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและปูในเขตอูมินห์เถืองลดต้นทุนและรักษากำไร การเดินทางด้วยเรือในตอนเช้าตรู่ไปยังชายฝั่งและการใช้แหล่งอาหารตามธรรมชาติในบ่อเลี้ยง สะท้อนให้เห็นถึงความขยันหมั่นเพียรและความสามารถในการปรับตัวของชาวชายฝั่งในการปรับตัวให้เข้ากับความยากลำบากและค้นหาวิธีการที่ยั่งยืนสำหรับการเลี้ยงกุ้งและปู

ตังหลิง

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-nhau-trau-de-nuoi-tom-cua-a486083.html