การเสริมสร้างการควบคุมโรคในกุ้งมังกรที่เลี้ยง

สถานการณ์ การระบาดของโรค ใน อุตสาหกรรม การเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำ มี ความซับซ้อน โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง สำหรับ สัตว์ น้ำ หลัก และ สัตว์ น้ำ ที่ มี มูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ผู้สื่อข่าว หนังสือพิมพ์ ฟู เอียน ได้ สัมภาษณ์ นาย เหงียน ห ง็อก เตียน หัวหน้า กรม ประมง และ ผลิตภัณฑ์ สัตว์ น้ำ ( กรม สุขภาพ สัตว์ ) เกี่ยว กับ ประเด็น การกักกัน โรค และ การ ป้องกัน และ ควบคุม โรค กุ้งมังกร ที่ เพาะ เลี้ยง

 

* เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรที่ปราศจากโรค โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับงานกักกันเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรที่นำเข้า รวมถึงการป้องกันและควบคุมโรคในกุ้งมังกรที่เลี้ยงในช่วงที่ผ่านมา

 

- กุ้งมังกรเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีคุณค่า โดยส่วนใหญ่เลี้ยงในจังหวัด ฟูเอียน คาน ห์ฮวา บิ่ญดิ่ญ นิญถ่วน และบิ่ญถ่วน โรคในกุ้งมังกรที่เลี้ยงในกรงในประเทศของเราส่วนใหญ่เกิดจากโรคติดเชื้อบางชนิด เช่น โรคนม (เกิดจากแบคทีเรียปรสิตภายในเซลล์ที่มีลักษณะคล้ายริกเก็ตเซีย) โรคเนื้อแดง (เกิดจากแบคทีเรียวิบริโอ อัลจิโนไลติคัส) โรคเหงือกดำ (เกิดจากสภาพแวดล้อมที่เป็นพิษ แบคทีเรียวิบริโอ เชื้อราฟูซาเรียม ปรสิต ฯลฯ) และโรคทั่วไปอื่นๆ โรคเหล่านี้มักเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวตลอดทั้งปี เป็นโรคเฉพาะที่ และไม่ค่อยระบาดเป็นวงกว้าง

 

สาเหตุหลักคือเชื้อโรคมักพบในสิ่งแวดล้อมทางน้ำหรือในสัตว์น้ำธรรมชาติ เมื่อสุขภาพของกุ้งที่เลี้ยงอ่อนแอลง เครียดจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย มลพิษในพื้นที่เพาะเลี้ยง การดูแลและการให้อาหารที่ไม่ดี... สิ่งเหล่านี้เปิดโอกาสให้เชื้อโรคบุกรุกและก่อให้เกิดโรคได้

 

จนถึงปัจจุบัน เวียดนามยังไม่สามารถผลิตเมล็ดกุ้งมังกรได้ และเมล็ดที่ใช้ในการผลิตถูกนำมาสกัดจากธรรมชาติและนำเข้า ในปี พ.ศ. 2566 ทางการได้กักกันและอนุญาตให้นำเข้าเมล็ดกุ้งมังกรจำนวน 808 ชุด คิดเป็น 77.4 ล้านตัว จากสิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ และมาเลเซีย โดยในจำนวนนี้ 9 ชุด คิดเป็นมากกว่า 1.6 ล้านตัว ตรวจพบเชื้อไวรัสตัวแดงดวงขาว (WSSV) และจำเป็นต้องทำลายทิ้ง

 

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 ได้มีการอนุมัติการกักกันและอนุญาตให้นำเข้าสุกรจำนวน 65 ชุด คิดเป็นประมาณ 10.8 ล้านตัว จากอินโดนีเซีย ติมอร์ตะวันออก หมู่เกาะโซโลมอน โดยในจำนวนนี้ 5 ชุด คิดเป็น 670,900 ตัว ตรวจพบเชื้อไวรัส WSSV และจำเป็นต้องกำจัดทิ้ง

 

หน่วยงานและบริษัทจัดการสัตวแพทย์ได้ดำเนินการเฝ้าระวังโรคกุ้งมังกรในพื้นที่เพาะปลูก ส่งผลให้ในปี พ.ศ. 2566 ตัวอย่างกุ้งมังกร 12 จาก 17 ตัวอย่างในจังหวัดฟู้เอียน ตรวจพบโรคนม และ 3 ใน 3 ตัวอย่างตรวจพบเชื้อไวรัส WSSV ในปี พ.ศ. 2567 ตัวอย่างกุ้งมังกร 10 จาก 60 ตัวอย่างในจังหวัดฟู้เอียนและ เมืองคานห์ฮวา ตรวจพบโรคนม

 

ในปี พ.ศ. 2567 กรมปศุสัตว์ไม่ได้รับรายงานการระบาดในพื้นที่เกษตรกรรมแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม ในจังหวัดฟูเอียน มีรายงานความเสียหายของกระชังกุ้งมังกร 3,670 กระชังที่ไม่ทราบสาเหตุ จากการทดสอบและวิเคราะห์ตัวอย่างโดยกรมปศุสัตว์และสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำภาคที่ 3 พบว่าปรากฏการณ์กุ้งมังกรและปลาทะเลจำนวนมากตายจำนวนมากในฟูเอียนไม่ได้เกิดจากโรค แต่เกิดจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ปริมาณออกซิเจนละลายต่ำ ความหนาแน่นของฟาร์มที่สูงเกินไป พื้นที่เกษตรกรรมที่ปนเปื้อน และสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไม่เอื้ออำนวยต่อผลผลิตสัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยง

 

กรมปศุสัตว์ได้กำชับให้หน่วยงานในพื้นที่เฝ้าระวังสถานการณ์โรคอย่างต่อเนื่อง เพื่อตรวจหาและจัดการอย่างทันท่วงที และแนะนำเกษตรกรให้ดูแลสิ่งแวดล้อมและจำกัดมลพิษในพื้นที่เพาะปลูก ขณะเดียวกัน กรมปศุสัตว์ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรลงทะเบียนเกษตรกร ปล่อยพันธุ์สัตว์ที่มีแหล่งกำเนิดชัดเจน มีใบรับรองการกักกัน และเสริมสร้างระบบการดูแลและให้อาหาร

 

นายเหงียน หง็อก เตียน

* รบกวนเล่าถึงปัญหาและความยากลำบากในการป้องกันโรคในกุ้งมังกรที่เลี้ยงให้หน่อยได้ไหมครับ?

 

- โครงสร้างพื้นฐานของพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมังกรยังคงมีปัญหาอยู่มาก เนื่องจากพื้นที่เพาะเลี้ยงเป็นแบบเปิดโล่ง จึงขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและสภาพอากาศเป็นหลัก กระบวนการเพาะเลี้ยงและการจัดการพื้นที่เพาะเลี้ยงไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในทางปฏิบัติ มักพบเชื้อโรคอันตรายและเชื้อโรคที่พบบ่อยในกุ้งมังกรในสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยง หน่วยงานท้องถิ่นไม่ได้จัดสรรงบประมาณเพียงพอสำหรับกิจกรรมป้องกันโรคกุ้งมังกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเฝ้าระวังเชิงรุก การสุ่มตัวอย่าง และการทดสอบเพื่อหาสาเหตุของความเสียหายในพื้นที่เพาะเลี้ยง

 

นอกจากนี้ หน่วยงานบริหารจัดการสัตวแพทย์ยังไม่เป็นเอกภาพ จำนวนบุคลากรที่ทำงานด้านสัตวแพทย์สัตว์น้ำตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่นยังคงขาดแคลนและอ่อนแอ โดยเฉพาะในระดับรากหญ้า การวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิจัยเกี่ยวกับการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรภายในประเทศยังไม่ได้รับความสนใจ เกษตรกรส่วนใหญ่ซื้อเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรที่ไม่ทราบแหล่งที่มาจากฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฯลฯ ในระหว่างการตรวจสอบ เจ้าหน้าที่พบว่ามีเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรนำเข้าจำนวนมากที่ไม่มีเอกสาร ไม่ผ่านด่านชายแดน และไม่ผ่านพิธีการศุลกากร

 

แม้จะมีกฎระเบียบต่างๆ แต่หน่วยงานสัตวแพทย์ในพื้นที่แทบจะไม่ได้รับรายงานโรคหรือแบ่งปันข้อมูลจากเกษตรกร ห้องปฏิบัติการเอกชน รวมถึงสถาบันวิจัยบางแห่ง มหาวิทยาลัยเฉพาะทาง บริษัทขนาดใหญ่ และหน่วยงานจัดการการประมงเลย

 

การรายงานโรคระบาดในระบบ VAHIS ตามคำสั่งของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทในบางพื้นที่ยังไม่ได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัด ประชาชนจำนวนมากดำเนินการเกษตรกรรมหนาแน่นสูงโดยไม่ได้ดำเนินมาตรการป้องกันโรคอย่างแข็งขัน เมื่อเกิดโรคระบาด เกษตรกรมักจัดการด้วยตนเองและไม่รายงานให้หน่วยงานสัตวแพทย์ทราบ ทำให้เกิดความเสี่ยงที่เชื้อโรคจะแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในพื้นที่เพาะปลูก

 

* เพื่อลดความเสี่ยงให้กับเกษตรกร ในอนาคตจะมีแนวทางแก้ไขและแนวทางป้องกันโรคในกุ้งมังกรที่เลี้ยงอย่างไรบ้างครับ ?

 

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและนักวิทยาศาสตร์ดำเนินการวิจัยการผลิตกุ้งมังกรในประเทศอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจว่ากุ้งมังกรมีคุณภาพและปริมาณเพียงพอสำหรับครัวเรือนเกษตรกร ควรพิจารณาและเพิ่มเติมกฎระเบียบเกี่ยวกับพื้นที่เกษตรกรรมแบบเข้มข้นและโครงสร้างพื้นฐานร่วมกันสำหรับพื้นที่เกษตรกรรม เพื่อให้มั่นใจว่ามีพื้นฐานทางกฎหมายสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน และการป้องกันโรคสัตว์น้ำที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

เสริมข้อกำหนดโดยละเอียดเกี่ยวกับเงื่อนไขการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสำหรับสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเล โดยเฉพาะระยะห่างระหว่างสถานที่เพาะเลี้ยงที่อยู่ติดกัน 2 แห่ง อัตราส่วนปริมาตรของกระชังต่อพื้นที่ทะเลที่ได้รับอนุญาตทั้งหมด และข้อกำหนดเกี่ยวกับความหนาแน่นของการเลี้ยง เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำมีการเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบาด

 

นอกจากนี้ หน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันโรคตามบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยสัตวแพทย์ หนังสือเวียน และเอกสารแนะนำเกี่ยวกับการสร้างสถานที่ปลอดภัยจากโรคสัตว์น้ำ จัดให้มีการสุ่มตัวอย่างและทดสอบกรณีสงสัยว่าเป็นโรคที่ทำให้กุ้งล็อบสเตอร์ตายจำนวนมากและผิดปกติ เพื่อหาสาเหตุและดำเนินมาตรการที่เด็ดขาด เฝ้าระวัง สอบสวน และจัดการการระบาดอย่างแข็งขันตามแผนเพื่อป้องกันและควบคุมโรคเชิงรุก

 

ท้องถิ่นยังต้องเพิ่มความรับผิดชอบ ป้องกันโรคเชิงรุก และเสริมสร้างมาตรการกักกันเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรที่ส่งออกจากจังหวัด เพื่อให้มั่นใจว่ามีการควบคุมและกักกันก่อนการขนส่ง โรงเพาะพันธุ์ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางเทคนิคเกี่ยวกับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ก่อนจำหน่ายให้กับเกษตรกร

 

ท้องถิ่นควรพิจารณาเสริมสร้างและจัดสรรทรัพยากรให้เพียงพอสำหรับการกักกันเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกร ควบคุมและจัดการเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรนำเข้า เสริมสร้างการประสานงานและการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างจังหวัดเกี่ยวกับการขนส่งเมล็ดพันธุ์กุ้งมังกรนำเข้าและส่งออกในพื้นที่ และจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด

 

* ขอบคุณ!

ในปี 2567 จังหวัดฟู้เอียนจะมีกรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่า 186,000 กรง (สูงกว่าที่วางแผนไว้ 3.8 เท่า) โดยอำเภอตุยอานมีกรงประมาณ 12,920 กรง (กุ้งมังกร 10,370 กรง เนื้อกุ้งมังกร 85 กรง ปลาทะเลมากกว่า 2,420 กรง และสินค้าทางน้ำอื่นๆ 45 กรง) เมืองดงฮวามีกรง 38,500 กรง (เนื้อกุ้งมังกร 36,760 กรง ปลาทะเล 1,740 กรง) เมืองซ่งเกามีกรง 134,610 กรง (กุ้งมังกร 395 กรง เนื้อกุ้งมังกร 129,320 กรง ปลาทะเล 4,895 กรง)

 

อานห์ ง็อก (แสดง)

ที่มา: https://baophuyen.vn/82/324804/tang-cuong-kiem-soat-dich-benh-tren-tom-hum-nuoi.html