ทุกวัน เวลาประมาณ 17.00-18.00 น. คุณเล วัน บิ่ญ ในหมู่บ้านดงฮา (ตำบลกั๊ม บิ่ญ) ทำหน้าที่คัดแยกและรวบรวมขยะอินทรีย์ ไม่ว่าจะเป็นผัก หัวมัน ผลไม้ ใบไม้... ที่ตลาดท้องถิ่น เขาเป็นทั้งเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย ผู้จัดการตลาด และผู้ที่นำรูปแบบการจัดการขยะอินทรีย์ตามกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยีของบริษัท เกว ลาม กรุ๊ป จอยท์สต๊อก (เกว ลาม กรุ๊ป) มาใช้
คุณเล วัน บิ่ญ กล่าวว่า “ในปี พ.ศ. 2565 ตำบลกั๊ม วินห์ (เดิม) ได้เริ่มสร้างชุมชนชนบทต้นแบบใหม่ ผมทำงานเป็นเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยที่ตลาดท้องถิ่น เมื่อเห็นปริมาณขยะจำนวนมากจากตลาด จึงทำให้เกิดแรงกดดันอย่างมากต่องานเก็บและบำบัด ผมจึงกล้านำแบบจำลองการบำบัดขยะอินทรีย์แบบรวมศูนย์มาใช้ โชคดีที่ในตอนนั้น เกว่ ลัม กรุ๊ป ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพให้กับผม โดยลงทุนในโรงงานที่มีพื้นที่เฉพาะทางเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์อย่างเป็นระบบและเป็นไปตามขั้นตอน จนถึงปัจจุบัน หลังจากดำเนินการมา 3 ปี แม้ว่าผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ในแง่ของรายได้ส่วนบุคคลจะไม่สูงนัก แต่แบบจำลองนี้ได้ช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมได้อย่างมาก ขยะอินทรีย์จากตลาดท้องถิ่นจะถูกรวบรวมและบำบัดอย่างถูกสุขอนามัย โดยไม่มีปริมาณขยะค้างสะสม การรวบรวมและบำบัดขยะตั้งแต่ต้นทางช่วยลดต้นทุนการเก็บและขนส่งขยะจากตลาดไปยังโรงบำบัดได้ถึง 50% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำไปใช้ในการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่”
คุณบิ่งห์เล่าว่าทุกวันเขาเก็บขยะอินทรีย์จากตลาดประมาณ 50-70 กิโลกรัม แล้วขนส่งไปยังบ่อปุ๋ยหมัก 3 บ่อ จากนั้นเขาเริ่มกระบวนการบำบัดโดยการตัดขยะให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องตัดเฉพาะทาง แล้วผสมและหมักกับผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Que Lam Bio QL01 ตามขั้นตอนที่ประกาศไว้ ขยะอินทรีย์แต่ละตันสามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้ประมาณ 200 กิโลกรัม โดยใช้เวลาผลิตปุ๋ยอินทรีย์แต่ละชุดประมาณ 7-10 วัน
“ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือต้องพิถีพิถัน ตั้งแต่การหมักปุ๋ยแต่ละชั้นด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Que Lam Bio QL01 อย่างถูกต้อง ตรวจสอบความชื้นอย่างสม่ำเสมอ (50-55%) ผสมหลังจากหมัก 3-5 วัน และดำเนินการนี้ต่อไปอีก 7-10 วัน การบำบัดขยะอินทรีย์ด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Que Lam Bio QL01 เป็นการย่อยสลายขยะอย่างรวดเร็ว กำจัดกลิ่นได้ดี และสร้างสารอาหารที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระบวนการหมักปุ๋ยด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Que Lam Bio QL01 นั้นง่ายมาก เหมาะสำหรับคนจำนวนมาก” คุณ Le Van Binh กล่าวเสริม
ในปัจจุบัน ในแต่ละเดือน โมเดลนี้จะจัดหาปุ๋ยได้ประมาณ 5-6 ควินทัล ต้นทุนการขายอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดองต่อควินทัล ตอบสนองความต้องการปุ๋ยอินทรีย์ของสถานประกอบการ สวน และข้าว สำหรับคนในท้องถิ่น
คุณเล วัน ฮ็อป (หมู่บ้านดงฮา ตำบลคัม บิ่ญ) กล่าวว่า “ผมมี พื้นที่ ปลูกผักทุกชนิด 600 ตารางเมตร ตั้งแต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากระบบบำบัดขยะอินทรีย์แบบรวมศูนย์ ผมก็ไม่ต้องซื้อปุ๋ยเคมีอีกต่อไป พืชเจริญเติบโตแข็งแรง ปลอดภัยต่อผู้ใช้ และผลผลิตเพิ่มขึ้น 25-30% โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ปุ๋ยที่ผลิตจากสารชีวภาพยังช่วยปรับปรุงดินให้ร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ ต่างจากปุ๋ยเคมีที่ทำให้ดิน "แข็ง" และแก้ไขได้ยาก ผมใช้ปุ๋ยชนิดนี้กับทั้งแปลงปลูกผักและแปลงนา โดยไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอื่นใดเพิ่มเติม รวมถึงการใช้ปูนขาวบดละเอียดเหมือนแต่ก่อน”
ด้วยจิตวิญญาณแห่ง "ก้าวไปข้างหน้าหนึ่งก้าว" เคียงข้างจังหวัดเพื่อบรรลุเป้าหมาย " เกษตร สีเขียว" ในระยะหลังนี้ กลุ่มบริษัท Que Lam ได้นำรูปแบบเกษตรอินทรีย์หลายรูปแบบมาใช้ในพื้นที่ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในด้านความตระหนักรู้และพฤติกรรมการทำเกษตรของเกษตรกร จากที่เคยลังเลกับรูปแบบใหม่ จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนจำนวนมากได้เปลี่ยนจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตแบบอินทรีย์ เกษตรหมุนเวียน ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างกล้าหาญ พื้นที่การผลิตหลายแห่งได้ก่อตัวเป็นห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดตั้งแต่ "ปัจจัยนำเข้าสู่ผลผลิต" ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับการผลิตเท่านั้น แต่ยังพัฒนากระบวนการบำบัดของเสียทางการเกษตรให้สมบูรณ์แบบ เพื่อสร้างระบบหมุนเวียนตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ
คุณเดือง กิม ฮุย (ตำบลแถช แลค) กล่าวว่า “หลังจากการวิจัย ผมได้รวบรวมผู้ที่มีแนวคิดเดียวกัน จัดตั้งสหกรณ์เพื่อสร้างรูปแบบการเลี้ยงสุกรอินทรีย์ร่วมกับกลุ่มเกว่ลัม และผลิตผักอินทรีย์ ปัจจุบัน THT มีครัวเรือน 10 ครัวเรือน เลี้ยงสุกรประมาณ 30 ตัวต่อรุ่น โดยใช้เกษตรอินทรีย์และกระบวนการเกษตรหมุนเวียนที่เกี่ยวข้องกับการบำบัดของเสียตั้งแต่ต้นทางอย่างครบวงจร โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Que Lam Bio QL01 เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ นี่เป็นรูปแบบการบำบัดของเสียที่เหมาะสำหรับการทำฟาร์มปศุสัตว์ในระดับฟาร์ม กระบวนการนี้ไม่ต้องใช้ความซับซ้อนมากนัก เราใช้ประโยชน์จากของเสียทางการเกษตร ตั้งแต่เศษต้นไม้ ผัก และหัวใต้ดินในสวน มาเป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ชีวภาพยังช่วยดับกลิ่นในฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำฟาร์มปศุสัตว์ในปัจจุบัน”
จากรายงานความร่วมมือระหว่างกลุ่ม Que Lam Group สาขา Ha Tinh ระบุว่า สาขานี้ติดตามความคืบหน้าการผลิตอย่างใกล้ชิด กำกับดูแลกระบวนการบริหารจัดการ กำกับดูแล และสนับสนุนให้ประชาชนพัฒนาเกษตรอินทรีย์และเศรษฐกิจหมุนเวียน ปัจจุบันมีฝูงสุกรทั้งหมด 1,040 ตัว (ประกอบด้วยแม่สุกร 195 ตัว ลูกสุกร 172 ตัว และสุกรขุน 673 ตัว) มีการใช้รูปแบบการผลิตไม้ผลหลายชนิด เช่น ส้ม เกรปฟรุต ฝรั่ง แอปเปิลดาวสีม่วง... ขณะเดียวกัน การจัดหาวัตถุดิบและการบริโภคผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ การบริโภคสุกรขนาดใหญ่ 70-80 ตัวต่อเดือน เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 20 ตัวต่อเดือนเมื่อเทียบกับไตรมาสที่สองของปี 2568 ส่งผลให้เป็นแหล่งอาหารที่ปลอดภัยสำหรับตลาด
นายเหงียน ตรี ฮา เจ้าหน้าที่ประจำสาขาเกว ลาม ห่า ติ๋ญ กล่าวว่า "หลังจากได้ร่วมงานกับเกษตรกรมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง โมเดลการผลิตเกษตรอินทรีย์ของกลุ่มบริษัทเกว ลาม กำลังแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ไม่เพียงแต่ในด้านเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมด้วย เพื่อสานต่อและพัฒนาโมเดลการผลิตเกษตรอินทรีย์ เศรษฐกิจเกษตรหมุนเวียน กลุ่มบริษัทยังคงบริหารจัดการกระบวนการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพอย่างเคร่งครัด สนับสนุนโซลูชันทางเทคโนโลยี เทคนิค และวิศวกรรม เพื่อพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรและผู้จัดการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มุ่งเน้นการพัฒนาและจำลองรูปแบบการบำบัดขยะอินทรีย์และขยะปศุสัตว์ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในครัวเรือน เพื่อบำบัดขยะอินทรีย์ตั้งแต่ต้นทาง หมุนเวียนกระบวนการบำบัดผลพลอยได้จากการเกษตรให้เป็นปุ๋ยโภชนาการสำหรับพืชผล และพัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ปัจจุบัน เรากำลังเชื่อมโยงกับท้องถิ่นหลายแห่ง ไม่เพียงแต่ในห่วงโซ่คุณค่าของเกว ลาม แต่ยังรวมถึงการจำลองพื้นที่ปศุสัตว์อื่นๆ ร่วมมือกับจังหวัดเพื่อสร้างนิสัยการผลิตและการบริโภคสีเขียว ลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และค่อยๆ สร้างเกษตรเชิงนิเวศที่ยั่งยืน"
ที่มา: https://baohatinh.vn/tap-doan-que-lam-ho-tro-nong-dan-ha-tinh-bien-rac-thanh-phan-huu-co-post297442.html
การแสดงความคิดเห็น (0)