มุ่งเน้นการผลิตพืชฤดูหนาว

ชาวบ้านในเขตนามถั่น เมืองเดียนเบียนฟู ดูแลต้นข้าวโพดฤดูหนาว

สำหรับครอบครัวของคุณหลอ ถิ วุย ในหมู่บ้านปอมลอย เขตนามถั่น (เมืองเดียนเบียนฟู) พืชฤดูหนาวได้กลายเป็นพืชผลหลักมาหลายปี ไม่เพียงแต่สร้างรายได้เสริมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์จำนวนมากอีกด้วย ในฤดูหนาวปีนี้ ครอบครัวของคุณหลุยได้ปลูกข้าวโพดและมันฝรั่งมากกว่า 1,000 ตารางเมตรบนพื้นที่นาข้าวแบบสองแปลง ผลผลิตที่เป็นไปตามตารางการเพาะปลูกและการดูแลอย่างสม่ำเสมอช่วยให้ข้าวโพดและมันฝรั่งฤดูหนาวของครอบครัวเธอเจริญเติบโตได้ดี ซึ่งจะสร้างรายได้เสริมในอนาคต

อำเภอเดียนเบียนเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวขนาดใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 950 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกข้าวโพด มันฝรั่ง และผัก เพื่อให้การเพาะปลูกพืชฤดูหนาวมีประสิทธิภาพ คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้มอบหมายให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นตั้งแต่ต้นฤดู เพื่อประเมินศักยภาพของพื้นที่ สภาพภูมิอากาศ และระบบชลประทานของแต่ละภูมิภาค เพื่อคัดเลือกพืชผลที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ จัดเตรียมเมล็ดพันธุ์ วัสดุ และปุ๋ยอย่างครบถ้วน เพื่อให้ได้ปริมาณและคุณภาพที่เพียงพอ ขณะเดียวกัน ทบทวนและปรับแผนการเพาะปลูกให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ นอกจากนี้ กรม วิชาการเกษตร และพัฒนาชนบทของอำเภอยังประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อจัดการฝึกอบรม อบรมเกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูก การควบคุมศัตรูพืช และการใช้เครื่องจักรกลในกระบวนการผลิต ติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผลและศัตรูพืช เพื่อดูแลรักษาและป้องกันอย่างทันท่วงที ปัจจุบัน พืชผลฤดูหนาวในเขตอำเภอมีการเจริญเติบโตและพัฒนาไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาวปี 2566 ทั้งจังหวัดมีแผนที่จะปลูกพืชผลต่างๆ มากกว่า 1,900 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในอำเภอเดียนเบียน (มากกว่า 950 เฮกตาร์) น้ำโป (160 เฮกตาร์) ตัวชัว (130 เฮกตาร์) เมืองอ่าง (120 เฮกตาร์) ในด้านโครงสร้าง พืชผลหลักคือข้าวโพดพื้นที่ 397 เฮกตาร์ ถั่วลิสง (มากกว่า 81 เฮกตาร์) มันเทศ (34 เฮกตาร์) มันฝรั่ง (7 เฮกตาร์) ผักต่างๆ (มากกว่า 1,375 เฮกตาร์) ผลผลิตรวมประมาณการมากกว่า 28,000 ตัน โดยผลผลิตข้าวโพดเกือบ 1,000 ตัน มันเทศมากกว่า 1,600 ตัน และผักต่างๆ มากกว่า 25,000 ตัน พืชผลคุณภาพสูงและผลผลิตสูงหลายชนิดได้รับการมุ่งเน้นที่จะนำไปปลูกเป็นพืชฤดูหนาว และพื้นที่เพาะปลูกก็ได้รับการขยายอย่างต่อเนื่อง เช่น พริก มันฝรั่ง สควอช และเครื่องเทศ

นอกจากข้อดีแล้ว คาดว่าการผลิตพืชฤดูหนาวในปี 2566 จะเผชิญกับความยากลำบาก เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่รุนแรงจะส่งผลกระทบทางลบและก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมาก ตลาดและราคาสินค้าเกษตรมีความไม่แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าโดยการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการและการใช้การผลิตที่ปลอดภัยยังคงมีจำกัด การบังคับใช้สัญญาเชื่อมโยงเกษตรกรยังไม่ได้รับการรับประกัน สหกรณ์การเกษตรยังไม่ส่งเสริมบทบาทของตนอย่างเต็มที่ กิจกรรมทางธุรกิจและบริการยังไม่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง ไม่ได้สร้างรูปแบบการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น และสินค้าเกษตรยังไม่เป็นมาตรฐานเดียวกัน ราคาวัตถุดิบยังคงสูง ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการผลิตทางการเกษตร ศัตรูพืชและโรคพืชมักเป็นความเสี่ยงที่อาจสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อข้าวโพดและพืชผลบางชนิด (เช่น หนอนกระทู้หอม) ส่งผลให้ผลผลิตและผลผลิตลดลง

เพื่อให้การผลิตพืชฤดูหนาวมีประสิทธิภาพ กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจึงเสนอแนะให้คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ ตำบล และเทศบาล จัดทำแผนการผลิตและแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ส่งเสริมและระดมเกษตรกรให้ส่งเสริมการผลิตพืชฤดูหนาวอย่างเข้มข้น โดยมีสัญญาที่เชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต ขณะเดียวกัน ส่งเสริมให้ประชาชนมีความหลากหลายในการปลูกพืช ใช้พันธุ์พืชระยะสั้น ให้ความสำคัญกับพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชที่สามารถเก็บรักษาและแปรรูปได้หลังการเก็บเกี่ยว (เช่น ฟักทอง ถั่วเหลือง ถั่วลิสง หัวหอม และกระเทียมสำหรับหัว ฯลฯ) และพืชแปรรูปเป็นอาหารสัตว์ (เช่น ข้าวโพด ถั่ว) ขณะเดียวกัน ส่งเสริมให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์มีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตพืชฤดูหนาว เสริมสร้างข้อมูลข่าวสาร การโฆษณาชวนเชื่อ และกิจกรรมส่งเสริมการค้า เพื่อขยายการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิต

แหล่งที่มา