เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาแห่งการอยู่ร่วมกัน

ไม่ใช่แค่ญาติสนิทเท่านั้นที่ปรารถนาจะได้อยู่ด้วยกันในช่วงเทศกาลตรุษจีน แม้แต่ผู้ที่เดินทางไกลก็ยังกระตือรือร้นที่จะกลับมาเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนในบ้านเกิด เพื่อสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นและสงบสุขของการพบปะสังสรรค์ในครอบครัว

นักท่องเที่ยววัยหนุ่มสาวร่วมทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) สำหรับเทศกาลตรุษจีนที่เมืองฮัวบัก ภาพ: YH

ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนกับชาวเมืองฮัวบัค

ช่วงนี้ บรรยากาศที่บ้านของนางหวินห์ ถิ ซวน ในหมู่บ้านน้ำเยน ตำบลไฮวัน อำเภอไฮวัน (เดิมคือตำบลฮวาบัก) คึกคักไปด้วยความคาดหวังถึงการรวมญาติ ทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวของเธอจะเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ไปพร้อมๆ กับการต้อนรับแขกผู้มีเกียรติ แขกพิเศษเหล่านี้มาจากทั่ว โลก เพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลฤดูใบไม้ผลิกับชาวฮวาบัก และสัมผัสกับประเพณีทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของปีใหม่

ปีนี้ ครอบครัวของคุณซวนจะจัดพิธีบูชาบรรพบุรุษส่งท้ายปีในวันที่ 27 ตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นช่วงเวลาเดียวกับที่สหกรณ์ เกษตร เชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชนฮวาบัคเริ่มต้อนรับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมโครงการ "ฤดูใบไม้ผลิชุมชน - ตรุษจีนร่วมกัน 2026" ดังนั้น งานเลี้ยงส่งท้ายปีที่บ้านของเธอจึงจะมีความสุขยิ่งขึ้นด้วยสมาชิกใหม่ของครอบครัว

“ทริปพิเศษช่วงฤดูใบไม้ผลิครั้งนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างใกล้ชิดและเรียบง่าย เชื่อมโยงกันผ่านคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเก่าแก่ ธรรมชาติอันเขียวขจี และวิถีชีวิตท้องถิ่นแท้ๆ เป็นการเชิญชวนให้เริ่มต้นปีใหม่ด้วยสันติสุข การแบ่งปัน และความยั่งยืน สร้างบรรยากาศตรุษจีนที่อบอุ่น ซึ่งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถผ่อนคลาย พบปะสังสรรค์ และต้อนรับปีใหม่” นางเหงียน ถิ ลาน อัญ รองผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเชิงนิเวศและ การท่องเที่ยว ชุมชนฮวาบัค กล่าว

ตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 18 กุมภาพันธ์ 2569 (ตรงกับช่วงบ่ายของวันที่ 27 ตามปฏิทินจันทรคติถึงวันที่ 2 ของเทศกาลตรุษจีน) สมาชิกสหกรณ์จะต้อนรับแขกผู้มาเยือนเพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยประสบการณ์ที่เรียบง่ายแต่มีความหมาย ผสมผสานประเพณีเข้ากับวิถีชีวิตในชนบท ตื่นเช้ามาอย่างสงบสุข แขกผู้มาเยือนจะได้ร่วมรับประทานอาหารเช้าง่ายๆ กับชาวบ้านที่ปรุงจากผลผลิตในท้องถิ่น จากนั้นก็ลงมือช่วยกันทำความสะอาดบ้านและตกแต่งบ้านเพื่อเตรียมรับเทศกาลตรุษจีน

ถัดมาคือช่วงเวลาอันอบอุ่นหัวใจริมกองไฟ การห่อขนมบั๋นจุงและบั๋นเต็ต (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) จุดเตาเพื่ออบ และพูดคุยกันอย่างสนุกสนานเกี่ยวกับเรื่องราวเก่าๆ และรสชาติอันเข้มข้นของเทศกาลตรุษจีนในชนบทขณะชมขนมสุก ผู้เข้าพักยังสามารถเรียนรู้วิธีทำขนมงาอบกรอบ ขนมข้าวเหนียวหอม หรือลองทำแยมถั่วเหลืองชนิดต่างๆ จากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่มีอยู่มากมายได้อีกด้วย

ในช่วงบ่ายของวันก่อนวันตรุษจีน ทัวร์จะนำนักท่องเที่ยวชมทุ่งนาเขียวขจี เยี่ยมชมตลาดตรุษจีนที่คึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะและกลิ่นหอมของแผงขายของ หรือร่วมทัวร์ปั่นจักรยานหรือเดินเท้าเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตชนบทที่เรียบง่าย พวกเขาสามารถหวนรำลึกถึงแม่น้ำในวัยเด็ก ผ่อนคลาย และเชื่อมต่อกับธรรมชาติและผืนดินอย่างอ่อนโยน

คุณหวินห์ ถิ ซวน กล่าวว่า “ในสวนของเรา แปลงผักสีเขียวชอุ่มพร้อมต้อนรับแขกในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แล้ว และเพียงแค่มีอาหารคาวไม่กี่อย่างก็เพียงพอให้ทุกคนมารวมตัวกันได้ ไม่จำเป็นต้องจัดงานเลี้ยงใหญ่โต เพราะสิ่งที่แขกจะประทับใจและจดจำคือวัฒนธรรมดั้งเดิมและประเพณีอันงดงามของหมู่บ้านเรา”

เพื่อนจากแดนไกล โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ ต่างก็ชื่นชอบบรรยากาศที่คึกคักและศักดิ์สิทธิ์ของวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ กิจกรรมสร้างความสัมพันธ์ในชุมชนช่วงฤดูใบไม้ผลิ เช่น การเยี่ยมเยียนสุสานบรรพบุรุษ การอวยพรปีใหม่ให้เพื่อนบ้าน และการสัมผัสจิตวิญญาณของเทศกาลตรุษจีนในชนบทของดานังอย่างเต็มที่ ซึ่งความสัมพันธ์ของผู้คนอบอุ่นและใกล้ชิดเหมือนครอบครัวใหญ่ครอบครัวหนึ่ง

“ด้วยแนวคิดที่จะต้อนรับสมาชิกในครอบครัวกลับบ้าน โครงการ ‘ฤดูใบไม้ผลิชุมชน - ฉลองตรุษจีนด้วยกัน’ ของหมู่บ้านฮวาบัคจึงดำเนินไปอย่างเป็นธรรมชาติและนุ่มนวล กิจกรรมทั้งหมดเป็นสิ่งที่ชาวบ้านทำกันตามประเพณีในช่วงตรุษจีน แทนที่แต่ละครอบครัวจะทำขนมและแยมของตัวเอง เราก็มารวมตัวกัน ทำงานร่วมกัน พูดคุย และต้อนรับแขก ยิ่งคนเยอะยิ่งสนุก และคุณค่าทางประเพณีก็ได้รับการอนุรักษ์ไว้ผ่านช่วงเวลาเหล่านี้” นางหลานอานกล่าว

เยี่ยมชมไร่นาในวันฤดูใบไม้ผลิ ภาพถ่าย: สหกรณ์ฮวาบัค

การอนุรักษ์วัฒนธรรมเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ดั้งเดิมของหมู่บ้าน

สหกรณ์เกษตรเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชนฮวาบัค ได้จัดกิจกรรมต้อนรับนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลตรุษจีนอย่างต่อเนื่องมาตลอด 4 ปีที่ผ่านมา โดยในแต่ละปี โปรแกรมจะได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น มีความเป็นมืออาชีพ และมีการจัดระเบียบอย่างเป็นระบบ จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิที่น่าดึงดูดและอุดมไปด้วยวัฒนธรรมในเมือง

คุณหลาน อาน กล่าวว่า “จากกิจกรรมที่ผ่านมา เราสังเกตเห็นว่าทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ลูกค้าที่กลับมาใช้บริการซ้ำหลายคนแนะนำโครงการนี้ให้กับญาติและเพื่อนๆ บางคนถึงกับลงทะเบียนและสอบถามข้อมูลล่วงหน้าเพื่อกระตุ้นให้สหกรณ์จัดโครงการฤดูใบไม้ผลิอย่างต่อเนื่อง พวกเขายังหวังว่าโครงการจะจัดได้นานขึ้นและมีกิจกรรมมากขึ้น เพื่อให้พวกเขาสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีนแบบดั้งเดิมได้อย่างแท้จริง ดังนั้นในปีนี้สหกรณ์จึงตัดสินใจจัดทำโครงการที่มีโครงสร้างที่ดีและเตรียมการอย่างละเอียด เพื่อให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากขึ้นมีโอกาสได้สัมผัสประสบการณ์นี้”

นางโด ถิ ฮุยเอ็น ตราม ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชนฮวาบัค กล่าวว่า โครงการ "ร่วมฉลองตรุษจีน" ไม่เพียงแต่สร้างโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมให้คนในท้องถิ่นได้ฟื้นฟูประเพณีอันงดงามที่กำลังค่อยๆ เลือนหายไปในชีวิตสมัยใหม่ด้วย

“กิจกรรมต่างๆ ไม่ได้เป็นการจัดฉาก แต่เป็นไปตามจังหวะชีวิตของชุมชนอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีดั้งเดิมของเทศกาลตรุษจีน เราต้องการให้เทศกาลตรุษจีนของประชาชนเป็นไปอย่างสมบูรณ์ เปี่ยมด้วยความสุข และอบอุ่น เหมือนตรุษจีนในอดีต เมื่อประชาชนมีความสุข นักท่องเที่ยวก็จะสามารถร่วมแบ่งปันความสุขนั้นได้เช่นกัน” คุณแทรมกล่าว

ที่มา: https://baodanang.vn/tet-ve-ben-nhau-3323990.html