ไทบิ่ญ: การทำเกลือในชุมชนถวีไห่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

อาชีพทำเกลือแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านถวีไหมีประวัติศาสตร์ยาวนานนับร้อยปี และถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของชาวตำบลถวีไห อำเภอไทถวี จังหวัดไทบิ่ญ

เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม (14 เมษายน ปฏิทินจันทรคติ) ณ ตำบลถุ้ยไห อำเภอไทถุ้ย จังหวัด ไทบิ่ญ มีประชาชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้าร่วมงานเทศกาลนางเกลือ

เทศกาลปีนี้มีความหมายพิเศษ คือ การได้รับมติจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว รับรองว่าอาชีพทำเกลือแบบดั้งเดิมของตำบลถุ้ยไห่ได้รับการบรรจุอยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

เทศกาล Lady of Salt เป็นงานทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมที่สำคัญ จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อรำลึกถึง Lady of Salt ผู้มีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการส่งเสริมอาชีพทำเกลือแบบดั้งเดิมของดินแดนแห่งนี้

วิหารหญิงสาวแห่งเกลือสร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 12 และเป็นศูนย์กลางของงานเทศกาลและเป็นสถานที่ที่ผู้คนแสดงความเคารพและขอบคุณ

พิธีดังกล่าวจัดขึ้นด้วยพิธีกรรมแบบดั้งเดิมอันเคร่งขรึม สะท้อนให้เห็นถึงความงดงามทางวัฒนธรรมทางจิตวิญญาณของชนบทชายฝั่งทะเล เทศกาลดังกล่าวคึกคักไปด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่ไม่ซ้ำใครมากมาย ซึ่งผสานเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ริมชายฝั่งไว้ด้วย

เมื่อเข้าร่วมงานเทศกาล นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำไปกับการละเล่นพื้นบ้าน การแสดงศิลปะแบบดั้งเดิม และมีโอกาสได้ลิ้มลอง อาหารรส เลิศจากเกลือทุยไห่เป็นพิเศษ

อาชีพทำเกลือแบบดั้งเดิมของจังหวัดทวายไฮมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายร้อยปีและถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของคนในท้องถิ่น

เกลือทุยไห่มีชื่อเสียงในเรื่องเม็ดเกลือบริสุทธิ์ ไม่เค็มจัด เนื่องจากวิธีการผลิตแบบเฉพาะที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น

วัดนางเกลือ อยู่ในเขตตำบลถุ้ยไห อำเภอไทถุ้ย จังหวัดไทบิ่ญ (ภาพ: Vu Quang/VNA)

การประกาศให้การทำเกลือทุยไห่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ถือเป็นการยอมรับที่คู่ควรกับคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเศรษฐกิจที่อาชีพการทำเกลือส่งต่อมาให้

เทศกาลเลดี้แห่งเกลือปีนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้ภาคภูมิใจในมรดกทางวัฒนธรรมของบ้านเกิดเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของทุยไห่ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งภายในและภายนอกจังหวัดอีกด้วย

จังหวัดไทบิ่ญและคนในพื้นที่กำลังพยายามพัฒนาการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม สร้างเงื่อนไขให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และสัมผัสชีวิตของคนในท้องถิ่น

ไทบิ่ญเป็นดินแดนที่มีโบราณสถานและมรดกทางวัฒนธรรมอันเลื่องชื่อมากมาย เช่น เจดีย์แก้ว วัดตรัน และวัดพระนางม่วย... ไทบิ่ญมุ่งเน้นพัฒนาการท่องเที่ยวให้ก้าวเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด โดยมุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่และผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่หลากหลายและมีแบรนด์โดดเด่น

นอกจากนี้ จังหวัดไทบิ่ญจะส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการลงทุน พัฒนาตลาดการท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ จัดทำแผนจัดสัปดาห์ท่องเที่ยวประจำปีของจังหวัดไทบิ่ญให้มีขอบเขตและรูปแบบที่เหมาะสมในท้องถิ่น พื้นที่ และแหล่งท่องเที่ยว ส่งเสริมการทำงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักรู้ให้กับทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกประชาชนเกี่ยวกับการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม การปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างหลักประกันการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน

จังหวัดไทบิ่ญตั้งเป้าต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 4.5 ล้านคนต่อปีภายในปี 2573 ซึ่งรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 10,000 คนขึ้นไป สร้างงานให้คนงานประมาณ 14,600 ราย; รายได้จากการท่องเที่ยวอยู่ที่ประมาณ 7,000 พันล้านดอง

ภายในปี พ.ศ. 2593 จะมีนักท่องเที่ยวมากกว่า 9 ล้านคน/ปี โดยเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 30,000 คนขึ้นไป รายได้จากการท่องเที่ยวทะลุ 18,000 ล้านดอง

(สำนักข่าวเวียดนาม/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/thai-binh-nghe-lam-muoi-xa-thuy-hai-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1037895.vnp