คนหนุ่มสาวชื่นชอบปลาคาร์ปญี่ปุ่น

คุณโหหง็อกซางที่ฟาร์มปลาคราฟ ภาพถ่าย: “HOANG LIEN”

เริ่มต้นธุรกิจจากงานอดิเรกปลาคาร์ป

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยภาษาต่างประเทศ คุณโฮ หง็อก ซาง เคยทำงานที่บริษัท ท่องเที่ยว แห่งหนึ่งในดานัง ซึ่งมีรายได้ดี สถานการณ์ทุกอย่างราบรื่นดีเมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 บริษัท ท่องเที่ยว ปิดตัวลง และเขาได้เดินทางกลับบ้านเกิดเพื่ออยู่กับครอบครัว

ในช่วงเวลานี้ เขาเริ่มสนใจปลาคาร์ปญี่ปุ่นมากขึ้น และความหลงใหลของเขาก็ยิ่งทวีคูณขึ้นเรื่อยๆ จากการเลี้ยงปลาในตู้ขนาดเล็กเพื่อความสนุกสนาน คุณซางเริ่มคัดเลือกปลาสวยงามมาพบปะและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับกลุ่มคนที่ชื่นชอบและสนใจในสิ่งเดียวกัน เขาค่อยๆ หลงใหลและเริ่มเลี้ยงปลาคาร์ปอย่างมืออาชีพ

จากจุดเริ่มต้นที่มีมูลค่าเพียงไม่กี่สิบล้านด่ง คุณซางค่อยๆ สร้างฝูงปลาคาร์ปที่มีปลาหลายร้อยตัว เขาได้ลงทุนสร้างถังกรองแบบหมุนเวียนเพื่อเลี้ยงปลาคาร์ปนำเข้าตั้งแต่วัยเยาว์จนโตเต็มวัย และขายให้กับผู้เลี้ยงที่ต้องการ

เจ้าหน้าที่ศูนย์เทคนิค การเกษตร ไดล็อกเยี่ยมชมต้นแบบการเลี้ยงปลาคาร์ปของคุณโฮ หง็อก ซาง ภาพโดย: ฮวง เหลียน

ในขณะที่หลายคนนิยมเลี้ยงปลาคาร์ปพันธุ์ผสม หรือเพาะพันธุ์เองและเลี้ยงในประเทศเพื่อกระจายตลาดการบริโภค คุณซางกลับนำเข้าและเลี้ยงปลาคาร์ปญี่ปุ่นพันธุ์แท้ เขาเชี่ยวชาญการนำเข้าและเลี้ยงปลาคาร์ปสายพันธุ์สูง เช่น โคฮากุ โชวะ ซังเกะ คาราชิ มัตสึบะ เบนิโกอิ...

สำหรับเขา ปลาพันธุ์แท้มีราคาแพงและต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก แต่เมื่อเลี้ยงแล้วคุ้มค่า ปลาพันธุ์แท้นำเข้าแต่ละตัวมีราคาหลายล้านดอง (ลูกปลา) คุณซางเลี้ยงปลาเหล่านี้ประมาณ 3-5 เดือน และสามารถขายได้ในราคา 8-10 ล้านดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาที่สวยงามเป็นพิเศษมีราคาสูงมาก

ตลาดปลาคาร์ปมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตั้งแต่เหนือจรดใต้ มีร้านอาหารขนาดใหญ่ คาเฟ่ และครอบครัวที่มีฐานะร่ำรวยพร้อมสวนขนาดใหญ่จำนวนมากที่เลี้ยงปลาคาร์ป...

ด้วยความมุ่งมั่นในการเลี้ยงปลาคาร์ปเพื่อความบันเทิง คุณซางจึงนำเข้าปลาคาร์ปที่สวยงาม แปลกตา และรูปทรงมาตรฐานจำนวนมากมาเลี้ยงและเลี้ยงในบ้าน เขาเลี้ยงปลาหลายรุ่น เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีปลาหลากสีสันและขนาดที่ตลาดต้องการอยู่เสมอ

ทิศทางธุรกิจแบบเปิด

การเลี้ยงและซื้อขายปลาคาร์ปทำกำไรได้สูง แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย คุณซางเองก็ต้องจ่ายราคาแพงเมื่อสูญเสียปลาไปทั้งหมดเพราะเขาเป็นมือใหม่

ปลาคาร์ปญี่ปุ่นพันธุ์แท้มีมูลค่ามากกว่าปลาลูกผสมในท้องตลาด ภาพโดย: HOANG LIEN

แต่ตอนนี้ เขาสามารถถ่ายทอดประสบการณ์และเทคนิคการเพาะพันธุ์ของเขาให้กับผู้มาใหม่ได้ และสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการออกแบบและการก่อสร้างระบบบ่อปลาคาร์ปที่สมบูรณ์ และจัดหาสายพันธุ์มาตรฐานให้กับผู้ที่ต้องการได้

คุณซางเชื่อว่าเมื่อคุณมีประสบการณ์และความรู้ทางเทคนิค การเลี้ยงปลาคาร์ปไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณดูแลแหล่งน้ำให้ดี มีอุณหภูมิตู้ที่เหมาะสม มีลูกปลาที่ได้มาตรฐาน และหมั่นดูแลปลาทุกวัน

“คนรุ่นใหม่ที่อยากเริ่มต้นธุรกิจขายปลาคาร์ปต้องเข้าใจนิสัยและลักษณะของปลาชนิดนี้ ต้องเลือกสายพันธุ์ที่ได้มาตรฐาน ปฏิบัติตามดัชนีความสะอาดของสภาพแวดล้อมทางน้ำ ความลึกของบ่ออย่างเคร่งครัด และต้องติดตั้งระบบกรองน้ำที่ทันสมัย ได้มาตรฐาน ปราศจากฝุ่น…” - คุณซางกล่าว

คุณโฮ หง็อก ซาง (ขวาสุด) เข้าร่วมงานปลาคาร์ปขนาดใหญ่ ภาพโดย: HOANG LIEN

คุณสังได้กล่าวไว้ว่า ปัจจัยที่ทำให้ปลาสวยงามนั้น ประการแรกคือ ยีนพันธุ์แท้ที่ดี รูปร่างลำตัวที่สวยงาม อวบอิ่ม ได้สัดส่วน สีสันที่สดใส คมชัด รายละเอียดที่ชัดเจน เส้นขน เกล็ด และครีบที่สวยงามได้สัดส่วน... ผู้ชื่นชอบการเลี้ยงปลา มักจะสะสมปลาที่มีความสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีหลายสายพันธุ์ เพื่อนำมาเพิ่มความหลากหลายให้กับคอลเลกชันของตน

ปลาคาร์ปญี่ปุ่นถือเป็น "ปลาประจำชาติ" ของ "แดนอาทิตย์อุทัย" ปลาอันทรงคุณค่าที่ชาวเวียดนามชื่นชอบเป็นอย่างมาก แม้จะมีความผันผวนทางเศรษฐกิจมากมาย คุณซางก็ยังคงพยายามรักษาสมดุลและเสถียรภาพทางเศรษฐกิจเพื่อรักษาความหลงใหลนี้ไว้ ทุกปี คุณซางขายปลาคาร์ปทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ได้ประมาณ 1,000 ตัว ทำกำไรได้หลายร้อยล้านดอง

ที่มา: https://baoquangnam.vn/thanh-nien-me-ca-koi-nhat-ban-3149101.html