สมุนไพรหอม เค้กทรงสี่เหลี่ยมและทรงกลม

ขนมข้าวเหนียว (บánh chưng และ Bánh giầy) มีความสำคัญเป็นพิเศษในใจของชาวเวียดนามมาโดยตลอด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในประเพณีการบูชาบรรพบุรุษและความเชื่อในการบูชาพระมหากษัตริย์ของเวียดนาม ตลอดประวัติศาสตร์นับพันปี งานฝีมือการทำขนมข้าวเหนียวได้รับการอนุรักษ์ บำรุงรักษา และพัฒนาในหลายพื้นที่ชนบททั่วประเทศ ใน จังหวัดฟู้โถ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2566 งานฝีมือการทำขนมข้าวเหนียวในเมืองเวียดตรี อำเภอคัมเค และอำเภอตามนอง ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ

ขนมข้าวเหนียวสีขาวเนื้อนุ่มหอมกรุ่นได้กลายเป็นของฝากยอดนิยมจากบ้านเกิด ที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากเลือกซื้อเมื่อมาเยือนโบราณสถานวัดหง

ขนมบั๋นจุงและบั๋นเจย์ – ขนมสองชนิดที่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์ "ท้องฟ้ากลมและแผ่นดินสี่เหลี่ยม" – มีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวในตำนานเกี่ยวกับความกตัญญูของเจ้าชายหลางเหลียวในรัชสมัยของพระเจ้าฮุงองค์ที่ 6 ตลอดประวัติศาสตร์นับพันปี ขนมบั๋นจุงและบั๋นเจย์ได้รับการอนุรักษ์ไว้ในรูปแบบและรสชาติเดิมโดยชาวเวียดนามในฐานะเครื่องบูชาแก่บรรพบุรุษ

ในปัจจุบัน ขนมบะจึงและบะจึง (ขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมของเวียดนาม) เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีน พิธีบูชาบรรพบุรุษ และงานแต่งงาน และเป็นของขวัญที่คุ้นเคยจากชนบทสำหรับชาวเวียดนามทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวฟู้โถ การทำขนมบะจึงและบะจึงได้กลายเป็นประเพณีทางวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียม และพิธีกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นใด

หมู่บ้านซอม ในตำบลฮุงโล เมืองเวียดตรี ถือเป็นแหล่งกำเนิดของขนมข้าวเหนียวที่ถวายแด่พระเจ้าฮุง ตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นมา ชาวบ้านฮุงโลได้ร่วมกันสร้างแบรนด์ "ขนมข้าวเหนียวฮุงโล" และพัฒนาให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมจนประสบความสำเร็จ ปัจจุบัน ขนมข้าวเหนียวฮุงโลได้รับการคัดเลือกให้เป็นสินค้าส่งเสริม การท่องเที่ยว ของจังหวัด