ร้านกาแฟก่อให้เกิดข้อถกเถียงเรื่องปลั๊กไฟในบางจุดในนครโฮจิมินห์

(Dan Tri) - การที่ The Coffee House บางสาขาในโฮจิมินห์ได้ปิดปลั๊กไฟไว้ ก่อให้เกิดข้อถกเถียง ทางร้านกาแฟกล่าวว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของแผนการปรับพื้นที่และแบ่งพื้นที่ให้เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า

เมื่อไม่นานมานี้ ลูกค้าหลายคนประหลาดใจที่พบว่าร้าน The Coffee House บางสาขาในโฮจิมินห์ได้ปิดปลั๊กไฟหรือเปลี่ยนเป็นพอร์ตชาร์จ USB หรือ Lightning การตัดสินใจครั้งนี้ก่อให้เกิดข้อถกเถียงและความคิดเห็นที่หลากหลายจากลูกค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกลุ่มลูกค้าที่มีนิสัยชอบนั่งทำงานหรือเรียนหนังสือเป็นเวลานาน

ในขณะเดียวกัน ที่ ฮานอย ร้าน The Coffee House บางสาขายังไม่ได้เปลี่ยนปลั๊กไฟ ปลั๊กไฟส่วนใหญ่ยังคงติดตั้งอยู่ทั้งในบริเวณภายในร้านและระเบียง

ความคิดเห็นที่ขัดแย้งกัน

อันที่จริง เทรนด์การทำงานอิสระในร้านกาแฟกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ หลายคนใช้เวลา 8-10 ชั่วโมงต่อวันไปกับการ "นั่งเล่น" ในร้านกาแฟเพื่อทำงานและเรียน ดังนั้น ข้อมูลที่ว่าร้านกาแฟ The Coffee House บางสาขาได้ปิดบังเรื่องปลั๊กไฟจึงก่อให้เกิดข้อถกเถียงกันอย่างมาก

เพราะเมื่อก่อนความแตกต่างที่ดึงดูดลูกค้าให้มาร้านกาแฟเครือนี้อยู่ที่การออกแบบพื้นที่ที่มุ่งเป้าไปที่กลุ่มนักศึกษาและคนทำงานที่มาร้านกาแฟเพื่อต้องการพื้นที่กว้างขวาง เงียบสงบ สะดวกสบายในการอ่านและทำงาน

ข้อมูลเกี่ยวกับร้านกาแฟ The Coffee House บางสาขาที่มีปลั๊กไฟทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมาย (ภาพ: ภาพหน้าจอ)

เหงียน มินห์ (เขตก่าว จาย ฮานอย) ทำงานอิสระ มักแวะร้านกาแฟ The Coffee House บนถนนจุงฮวา ด้วยพื้นที่กว้างขวาง เงียบสงบ และปลั๊กไฟที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบ ร้านกาแฟแห่งนี้จึงเป็นสถานที่ทำงานที่เหมาะอย่างยิ่ง ช่วยให้มินห์สามารถชาร์จแล็ปท็อปและโทรศัพท์ได้อย่างสะดวกสบายนานหลายชั่วโมง

"ปกติผมจะใช้เวลาทำงานที่นี่ประมาณ 4-6 ชั่วโมง ความพิเศษของ The Coffee House คือคนส่วนใหญ่มาที่นี่เพื่อทำงานและอ่านหนังสือ ทำให้ที่นี่เงียบสงบ ถึงแม้ว่าช่วงนี้คุณภาพของเครื่องดื่มจะลดลง แต่ผมก็ยังเลือกที่จะมาทำงานที่นี่" มินห์เล่า

อย่างไรก็ตาม มินห์แสดงความกังวลเมื่อทราบว่าร้านเดอะคอฟฟี่เฮาส์บางสาขาในนครโฮจิมินห์เริ่มปิดปลั๊กไฟ “หากสถานการณ์นี้แพร่ระบาดออกไป จะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อลูกค้าอย่างผมอย่างแน่นอน ซึ่งต้องใช้ไฟฟ้าอย่างต่อเนื่องเมื่อทำงานนอกสำนักงาน” มินห์กล่าวเสริม

ในทำนองเดียวกัน คุณเล ง็อก (เขตห่าดง ฮานอย) กล่าวว่าการปิดปลั๊กไฟที่เดอะคอฟฟี่เฮาส์ก็ไม่ต่างอะไรกับการ “ไล่ลูกค้าที่รอนานออกไปอย่างเงียบๆ” เธอกล่าวว่า “ฉันมักจะนั่งทำงานที่ร้านทั้งวัน ถ้าไม่มีที่ชาร์จอุปกรณ์ ฉันจะทำงานได้อย่างไร ร้านกาแฟไม่ได้ขายแค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังขายพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ด้วย”

คุณหง็อกกล่าวว่า ปัจจุบันมีร้านกาแฟหลายแห่งที่ผสานรูปแบบการทำงานร่วมกัน (สำนักงานร่วม) ไว้ด้วยกัน เพื่อให้บริการแก่ลูกค้าที่เป็นฟรีแลนซ์ สตาร์ทอัพ หรือนักศึกษา... พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น ปลั๊กไฟ Wi-Fi ห้องประชุมขนาดเล็ก และพื้นที่เงียบสงบ หลายร้านจึงเต็มไปด้วยลูกค้าและโต๊ะเต็มไปหมด

ในขณะเดียวกัน จากมุมมองของเจ้าของธุรกิจ คุณฮ่อง มินห์ (เขตไห่บ่าจุง ฮานอย) กล่าวว่าเราควรเข้าใจและเห็นใจเดอะคอฟฟี่เฮาส์ที่ปลั๊กไฟดับ ความจริงที่ว่าลูกค้าสั่งน้ำแค่แก้วเดียวแต่อยู่ในร้านนานถึง 5-6 ชั่วโมง เป็นเรื่องที่เจ้าของร้านหลายคนต้องพิจารณา

ในความเป็นจริงแล้ว เจ้าของร้านอาหารไม่เพียงแต่ต้องรักษาการดำเนินงานให้ได้กำไรเท่านั้น แต่ยังต้องเพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการให้บริการอีกด้วย ในขณะที่ต้นทุนด้านสถานที่ บุคลากร ไฟฟ้าและน้ำ ฯลฯ ก็เพิ่มขึ้นและสร้างแรงกดดันไม่น้อย

คนจำนวนมากมักไปร้านกาแฟที่มีโต๊ะทำงานกว้างขวางและปลั๊กชาร์จไฟเพื่อนั่งทำงานอย่างสบาย ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง (ภาพถ่าย: Nguyen Ha Nam )

เราซาบซึ้งใจลูกค้ามาก โดยเฉพาะลูกค้าที่มาทำงานหรือเรียน แต่เมื่อมีคนๆ หนึ่งนั่งทั้งวันพร้อมกาแฟแค่แก้วเดียว นั่นหมายความว่าลูกค้าคนอื่นๆ อีกมากมายที่ต้องการความช่วยเหลือไม่มีที่นั่ง ซึ่งมันน่าอึดอัดมาก" เธอยอมรับ

ร้านกาแฟเขาว่ายังไงบ้าง?

ท่ามกลางข้อมูลที่ขัดแย้งกัน เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม เครือร้านกาแฟ The Coffee House ได้ประกาศอย่างเป็นทางการพร้อมคำอธิบาย โดยทางแบรนด์ได้แจ้งไว้ในแฟนเพจอย่างเป็นทางการว่ากำลังดำเนินการปรับเปลี่ยนการออกแบบพื้นที่เล็กน้อย ดังนั้น จะมีการจัดวางปลั๊กไฟในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกพื้นที่ที่ตรงกับความต้องการของตนเองได้

ลูกค้าที่ต้องการปลั๊กไฟสำหรับการเรียนหรือทำงานจะมีพื้นที่ส่วนตัวที่เงียบสงบกว่า ขณะเดียวกัน ลูกค้าที่มาพูดคุย ผ่อนคลาย หรือใช้บริการที่ร้านก็จะมีพื้นที่ส่วนตัวเช่นกัน เพื่อความสบายและไม่ส่งผลกระทบต่อประสบการณ์โดยรวม

ทางร้านระบุว่าจะจำกัดการใช้ปลั๊กไฟชั่วคราวภายในรัศมี 2 เมตรจากบริเวณเคาน์เตอร์เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัย "การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดได้รับการวางแผนอย่างรอบคอบในระยะสั้น และจะไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนอื่นๆ ของร้าน ชั้นและพื้นที่อื่นๆ จะยังคงเปิดให้บริการตามปกติ" ร้านกาแฟกล่าว

เดอะ คอฟฟี่ เฮาส์ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2557 โดยคุณเหงียน ไฮ นิญ ภายใต้การนำของคุณนิญ เดอะ คอฟฟี่ เฮาส์ เติบโตอย่างรวดเร็วและน่าประทับใจอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ภาพลักษณ์ของเดอะ คอฟฟี่ เฮาส์ ดูเหมือนจะเลือนหายไปนับตั้งแต่คุณเหงียน ไฮ นิญ ผู้ก่อตั้ง ลาออก และทางเครือก็ได้เปลี่ยนตำแหน่งซีอีโอหลายครั้ง

ในปีที่ผ่านมา ร้านกาแฟได้ประกาศปิดสาขาหลายแห่งในหลายเมือง เช่น กานเทอ ดานัง ไฮฟอง ฮานอย โฮจิมินห์ เหงะอาน ห่าติ๋ญ... จนถึงปัจจุบัน The Coffee House มีร้านค้าทั้งหมด 92 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับขนาดประมาณ 180 แห่งเมื่อปี 2564

ต้นปีนี้ Golden Gate ได้เข้าซื้อกิจการร้านกาแฟ The Coffee House จาก Seedcom Joint Stock Company ซึ่งหลายคนมองว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้ร้านกาแฟแห่งนี้ค่อยๆ กลับมาครองตำแหน่งในตลาดได้อีกครั้ง อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไป 5 เดือน ก็ยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน ทำให้หลายคนยังคงตั้งคำถามถึงทิศทางใหม่ของร้านกาแฟชื่อดังแห่งนี้

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/the-coffee-house-gay-tranh-cai-vi-bit-kin-o-dien-tai-mot-so-diem-o-tphcm-20250526015340097.htm