ประโยชน์ด้านสุขภาพเพิ่มเติมของกาแฟ

แต่แค่นั้นยังไม่หมด คุณรู้หรือไม่ว่าการดื่มกาแฟทุกวันยังมีประโยชน์ต่อไตของคุณด้วย ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health Digest?

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะสามารถช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตได้ และกาแฟก็มีคุณสมบัติดังกล่าวด้วย

คนรักกาแฟมีข่าวดีมาอีกแล้ว!

หลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ มากมาย

งานวิจัยปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัย Frontiers in Nutrition ได้วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนและความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตในผู้เข้าร่วมกว่า 30,000 คนที่มีประวัติเป็นนิ่วในไต

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต โดยเฉพาะในผู้หญิง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พบว่ากาแฟสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนชนิดอื่นๆ

งานวิจัยก่อนหน้านี้จากปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร The American Journal of Clinical Nutrition ก็ให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน คือ การบริโภคคาเฟอีนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต

ทีมวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลจากการทดลองที่แตกต่างกันสามครั้ง

ในการศึกษาครั้งแรก ซึ่งเป็นการศึกษาติดตามผลของบุคลากร ทางการแพทย์ จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (HPFS) ที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) และมีผู้เข้าร่วมเป็นบุคลากรทางการแพทย์ชายกว่า 51,000 คน อายุระหว่าง 40 ถึง 75 ปี ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่บริโภคคาเฟอีนมากขึ้นมีความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตลดลง 26%

การบริโภคคาเฟอีนมากขึ้นสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้มากถึง 31%

ในการศึกษาครั้งที่สอง ซึ่งเป็นการศึกษาของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National Institutes of Health Nurses Study I) ที่รวมพยาบาลหญิงกว่า 121,000 คน อายุ 30-55 ปี ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่บริโภคคาเฟอีนมากขึ้นมีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตเพิ่มขึ้น 29%

และจากการศึกษาครั้งต่อมาที่ชื่อว่า National Institutes of Health Nurses Study II ซึ่งรวมพยาบาลหญิงจำนวน 116,429 คน อายุ 25-42 ปี ผลการศึกษาพบว่า การบริโภคคาเฟอีนมากขึ้นช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้มากถึง 31% ตามรายงานของ Health Digest

นักวิจัยเชื่อว่าคาเฟอีนเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดผลดังกล่าว

ตามข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) คุณไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 แก้ว นั่นหมายความว่าควรดื่มกาแฟเพียง 2-3 แก้วต่อวันจะดีที่สุด

ที่มา: https://thanhnien.vn/them-loi-ich-cua-ca-phe-doi-voi-suc-khoe-185240628162421877.htm