เพิ่มตัวเลือกนมคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานสากล เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น

(Chinhphu.vn) - ความต้องการนมในหมู่ชาวเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มของผู้บริโภคที่มุ่งเน้นสุขภาพและโภชนาการที่ยั่งยืน ในบริบทนี้ การเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานสากลมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่เหมาะสมมากขึ้นสำหรับกลุ่มอายุและสภาวะสุขภาพที่แตกต่างกัน

ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก นมสดเกรด A2 นมปราศจากแลคโตส หรือผลิตภัณฑ์ที่ผสมกับส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต และถั่ว กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

นม - แหล่งโภชนาการที่จำเป็นต่อสุขภาพของประชาชน

นมได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่จำเป็นต่อโภชนาการประจำวันมานานแล้ว ด้วยโปรตีนคุณภาพสูง แคลเซียม วิตามินดี และแร่ธาตุที่จำเป็น นมไม่เพียงแต่ช่วยในการเจริญเติบโตของส่วนสูงและสุขภาพกระดูกเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน และโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าผู้ใหญ่ควรดื่มนมเฉลี่ยวันละ 300-500 มิลลิลิตร ในขณะที่เด็กต้องการมากกว่านั้นเพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาทางร่างกายและสติปัญญาอย่างครบถ้วน การดื่มนมเป็นประจำมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากอัตราการขาดสารอาหารรองในเด็กและผู้สูงอายุชาวเวียดนามยังคงสูงเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยในภูมิภาค

จากสถิติพบว่า ปริมาณการบริโภคนมต่อหัวของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 27-28 ลิตรต่อปี (ปี 2022) และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 ลิตรภายในปี 2030 อัตราการเติบโต 7-8% ต่อปี สะท้อนให้เห็นถึงการตระหนักถึงสุขภาพที่เพิ่มขึ้นในหมู่ประชาชน รวมถึงความต้องการผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย

แม้ว่าความต้องการนมจะสูง แต่ปริมาณนมสดที่ผลิตได้ในประเทศกลับตอบสนองความต้องการได้เพียงประมาณ 35-40% เท่านั้น ส่วนที่เหลือต้องพึ่งพาการนำเข้า ทำให้ตลาดนมของเวียดนามมีความเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สร้างความท้าทายให้กับธุรกิจในประเทศ ขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสให้แบรนด์ต่างประเทศเข้ามาทำตลาดด้วย

ในช่วงไม่นานมานี้ ธุรกิจในเวียดนามหลายแห่งได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างเห็นได้ชัด โดยหันมาเน้นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก นมจากพืช นมน้ำตาลต่ำ และผลิตภัณฑ์นมเฉพาะทาง เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของกลุ่มลูกค้า โดยเฉพาะผู้บริโภครุ่นใหม่และกลุ่มผู้มีรายได้สูง ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และได้รับการรับรองมาตรฐานสากล

ท่ามกลางสถานการณ์ที่ทางการตรวจพบแบรนด์นมปลอมจำนวนมาก กระแสที่ผู้บริโภคหันมาให้ความสนใจแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยแนวคิด "ใช้ชีวิตสีเขียว ดื่มสะอาด" กำลังเปลี่ยนแปลงตลาดนมในเวียดนาม

GippsNature Organic A2 ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่ได้จากวัวพันธุ์ A2 แท้ ที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติใน Gippsland ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งอุตสาหกรรมนม" ของรัฐวิกตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย

ขั้นตอนต่างๆ บนเส้นทางสู่การยกระดับมาตรฐานโภชนาการ

ท่ามกลางสภาพแวดล้อมการเติบโตที่คึกคักนี้ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์นมพรีเมียม 2 แบรนด์จากออสเตรเลีย ได้แก่ GippsNature Organic A2 และ Nutifood Australia GrowPlus+ A2 ในเวียดนามเมื่อปลายเดือนตุลาคม 2568 ถือเป็นก้าวสำคัญใหม่สำหรับอุตสาหกรรมโภชนาการ

แบรนด์ผลิตภัณฑ์โภชนาการระดับนานาชาตินี้ ก่อตั้งขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมชาวออสเตรเลียที่มีอายุ 130 ปี และหนึ่งในบริษัทโภชนาการชั้นนำของเวียดนาม

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองกลุ่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศการร่วมทุน ViPlus Nutritional Australia ระหว่าง Nutifood Vietnam และ ViPlus Dairy Australia ซึ่งเป็นบริษัทที่มีประสบการณ์มากกว่า 130 ปีในอุตสาหกรรมนมในภูมิภาค Gippsland และเป็นที่รู้จักในด้านฟาร์มโคนมธรรมชาติชั้นนำระดับ โลก

ที่สำคัญ GippsNature Organic A2 พัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของโปรตีนนม A2 ออร์แกนิกหายาก ซึ่งอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก และได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก ACO ระดับโลกอันทรงเกียรติ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้นมอย่างน้อย 75% จากวัว A2 สายพันธุ์แท้ที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติใน Gippsland ปราศจากฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต ยาปฏิชีวนะ และ GMO

นอกจากนี้ นมพร่องมันเนย Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 ยังสืบทอดสูตร ทางวิทยาศาสตร์ จากนมพร่องมันเนย GrowPLUS+ ที่ผู้บริโภคชาวเวียดนามคุ้นเคย แต่ผลิตตามมาตรฐานของออสเตรเลีย โดยผสมผสานโปรตีน A2 บริสุทธิ์และน้ำผึ้งมานูกา ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของออสเตรเลีย เพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการดูดซึมที่ดีขึ้นสำหรับเด็กเล็ก

การที่ Nutifood กลายเป็นบริษัทเวียดนามแห่งแรกที่ร่วมก่อตั้งแบรนด์นมระดับนานาชาติในออสเตรเลีย ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องราวของการขยายธุรกิจร่วมทุนและการลงทุนเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ในการนำผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานระดับสากลมาสู่ผู้บริโภคชาวเวียดนามอีกด้วย

นาย Tran Bao Minh รองประธานกรรมการบริหารของ Nutifood กล่าวว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้เพียงแค่ "ซื้อนม" แต่ "เลือกมาตรฐานการดำรงชีวิตที่สะอาดและมีสุขภาพดี" การร่วมทุนระหว่างธุรกิจในประเทศและพันธมิตรต่างประเทศเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้ชาวเวียดนามสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยและความยั่งยืนสูงสุด

ด้วยประสบการณ์กว่า 25 ปีในการดำเนินงาน นูติฟู้ดได้สร้างห่วงโซ่คุณค่าทางโภชนาการแบบครบวงจรตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร และก่อตั้งสถาบันวิจัยโภชนาการนูติฟู้ดในสวีเดน (NNRIS) โดยร่วมมือกับบริษัทโภชนาการชั้นนำ เช่น BASF (เยอรมนี), DuPont (สหรัฐอเมริกา) และ DSM (สวิตเซอร์แลนด์) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานระดับสากลซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

นาย Tran Bao Minh รองประธานกรรมการบริหารของ Nutifood กล่าวว่า ด้วยรากฐานที่มั่นคงในด้านความเชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ ทรัพยากรการผลิต และประสบการณ์การพัฒนามากว่าสองทศวรรษ Nutifood จึงเป็นเครื่องรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ GippsNature และ Nutifood Australia ทุกชิ้น ทำให้มั่นใจได้ว่ามาตรฐานสากลจะได้รับการรักษาไว้อย่างสม่ำเสมอในตลาดเวียดนาม

นาย Tran Bao Minh รองประธานกรรมการบริหารของ Nutifood กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ GippsNature และ Nutifood Australia ซึ่งได้มาตรฐานสากล ได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องในตลาดเวียดนาม

การเข้ามาของสองแบรนด์นมพรีเมียมจากออสเตรเลียนี้ ไม่เพียงแต่เพิ่มทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำศักยภาพในการบูรณาการของธุรกิจเวียดนามในตลาดโลกอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการกระจายผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะในกลุ่มนมอินทรีย์คุณภาพสูง จะช่วยให้ตลาดเวียดนามเข้าใกล้แนวโน้มผู้บริโภคในระดับสากลมากขึ้น การแข่งขันไม่เพียงแต่สร้างแรงผลักดันให้เกิดนวัตกรรม แต่ยังกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ปรับปรุงคุณภาพ ควบคุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ และสร้างความโปร่งใสอีกด้วย

ในขณะเดียวกัน ผู้บริโภคก็ได้รับประโยชน์จากการมีโอกาสเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานระดับสากลมากขึ้น ซึ่งเหมาะสมกับสุขภาพและความต้องการทางโภชนาการของแต่ละบุคคล แบรนด์นมอย่าง GippsNature Organic A2 และ Nutifood Australia GrowPlus+ A2 เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเทรนด์ "การเลือกนมตามมาตรฐานการใช้ชีวิต" ซึ่งกำลังแพร่หลายอย่างมากในเวียดนาม

จอน แม็คนอท ซีอีโอของ ViPlus Dairy กล่าวว่าเขามีความคาดหวังสูงสำหรับ GippsNature ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของเทคโนโลยีขั้นสูงและปรัชญาด้านโภชนาการจากธรรมชาติ โดยใช้วัตถุดิบที่สะอาดและคัดสรรมาอย่างดีจาก Gippsland การผสมผสานนี้จะมอบประสบการณ์ด้านโภชนาการคุณภาพสูง ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก โดยเฉพาะในเวียดนาม ซึ่งเป็นตลาดแรกที่ GippsNature เปิดตัว

จากประเทศที่มีการบริโภคนมต่ำในภูมิภาค เวียดนามกำลังค่อยๆ กลายเป็นตลาดที่มีชีวิตชีวาด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งได้มาตรฐานด้านโภชนาการและความปลอดภัยสูง เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและแหล่งที่มาของอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ การที่ธุรกิจในประเทศร่วมมือกับพันธมิตรต่างประเทศเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าจึงไม่ใช่แค่กลยุทธ์ทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวเวียดนามอีกด้วย

มินห์ ถิ

ที่มา: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm