ทางเลือกใหม่ของผลิตภัณฑ์นมพรีเมี่ยมที่ได้มาตรฐานสากล ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น

(Chinhphu.vn) - ความต้องการนมของชาวเวียดนามกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สะท้อนถึงแนวโน้มการบริโภคที่มุ่งเน้นสุขภาพและโภชนาการที่ยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ การมีผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานสากลมากขึ้นจึงช่วยให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกมากขึ้นที่เหมาะกับแต่ละช่วงวัยและสภาพร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก นมสด A2 นมปราศจากแลคโตส หรือ นมผสมส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต เมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ฯลฯ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

นม - สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพชุมชน

นมได้รับการยกย่องให้เป็นอาหารสำคัญอย่างหนึ่งในชีวิตประจำวันมาอย่างยาวนาน ด้วยแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แคลเซียม วิตามินดี และแร่ธาตุที่จำเป็น นมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสูง เสริมสร้างกระดูก แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าผู้ใหญ่ควรดื่มนมเฉลี่ยวันละ 300-500 มิลลิลิตร ขณะที่เด็กควรดื่มนมมากกว่านั้นเพื่อเสริมสร้างพัฒนาการทางร่างกายและสติปัญญาอย่างครอบคลุม การเสริมนมอย่างสม่ำเสมอมีความสำคัญอย่างยิ่งในภาวะขาดสารอาหารจุลธาตุในเด็กและผู้สูงอายุในเวียดนาม ซึ่งยังคงสูงเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของภูมิภาค

ตามสถิติ การบริโภคนมเฉลี่ยต่อคนในเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 27-28 ลิตรต่อปี (พ.ศ. 2565) และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 ลิตรภายในปี พ.ศ. 2573 อัตราการเติบโต 7-8% ต่อปี สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความตระหนักรู้ด้านสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คน รวมถึงความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์โภชนาการที่มีคุณภาพและปลอดภัย

แม้ว่าความต้องการบริโภคนมจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่แหล่งนมสดภายในประเทศกลับตอบสนองความต้องการได้เพียง 35-40% ของความต้องการทั้งหมด ส่วนที่เหลือต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้ตลาดนมเวียดนามยังคงคึกคักอยู่เสมอ ทั้งเป็นความท้าทายสำหรับผู้ประกอบการในประเทศและเปิดโอกาสให้แบรนด์ต่างชาติเข้ามามีส่วนร่วม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจในเวียดนามหลายแห่งได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างชัดเจน โดยมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก นมถั่ว นมน้ำตาลต่ำ และนมเฉพาะทาง เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้าแต่ละกลุ่ม ผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่และกลุ่มผู้มีรายได้สูง ต่างให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และได้รับการรับรองมาตรฐานสากล

จากกรณีที่มีการค้นพบฉลากนมปลอมจำนวนมากโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ส่งผลให้ผู้บริโภคหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าที่มีชื่อเสียง เน้นผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีแนวคิด "ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม - ดื่มน้ำสะอาด" ซึ่งกำลังสร้างการเปลี่ยนแปลงให้กับตลาดนมของเวียดนาม

GippsNature Organic A2 ใช้ผลิตภัณฑ์นมจากวัวพันธุ์แท้ A2 ที่เลี้ยงตามธรรมชาติใน "เมืองหลวงแห่งการผลิตนม" ของ Gippsland (รัฐวิกตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย)

ก้าวสู่การเดินทางสู่การพัฒนามาตรฐานโภชนาการ

จากภาพการเติบโตอันมีชีวิตชีวานี้ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์นมคุณภาพพรีเมียมสองรายการจากออสเตรเลีย ได้แก่ GippsNature Organic A2 และ Nutifood Australia GrowPlus+ A2 ในเวียดนามเมื่อปลายเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 ถือเป็นก้าวสำคัญใหม่ในอุตสาหกรรมโภชนาการ

แบรนด์โภชนาการระดับนานาชาติที่ก่อตั้งโดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมสัญชาติออสเตรเลียที่มีอายุ 130 ปี และเป็นหนึ่งในบริษัทโภชนาการชั้นนำของเวียดนาม

สายผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เป็นของระบบนิเวศร่วมทุน ViPlus Nutritional Australia ระหว่าง Nutifood Vietnam และ ViPlus Dairy Australia ซึ่งเป็นธุรกิจที่มีประสบการณ์มากกว่า 130 ปีในภาคส่วนผลิตภัณฑ์นมในภูมิภาค Gippsland ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านฟาร์มโคนมธรรมชาติชั้นนำของ โลก

ที่น่าสังเกตคือ GippsNature Organic A2 ได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของโปรตีนนมออร์แกนิก A2 ที่หายาก ซึ่งเป็นมิตรต่อระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะสำหรับเด็ก และได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก ACO อันทรงเกียรติระดับโลก ผลิตภัณฑ์นี้ใช้นมอย่างน้อย 75% จากวัวพันธุ์แท้ A2 ที่เลี้ยงตามธรรมชาติใน Gippsland ปราศจากฮอร์โมนเร่งโต ยาปฏิชีวนะ และไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม

นอกจากนี้ Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 ยังสืบทอดสูตร ทางวิทยาศาสตร์ จากผลิตภัณฑ์นม GrowPLUS+ ที่ผู้บริโภคชาวเวียดนามคุ้นเคย แต่ผลิตตามมาตรฐานของออสเตรเลีย โดยผสมผสานแหล่งโปรตีน A2 บริสุทธิ์และน้ำผึ้งมานูก้า ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปของออสเตรเลีย ช่วยเพิ่มความต้านทานและสนับสนุนการดูดซึมที่ดีขึ้นสำหรับเด็กเล็ก

การที่ Nutifood กลายเป็นบริษัทเวียดนามรายแรกที่ร่วมก่อตั้งแบรนด์นมระดับนานาชาติในออสเตรเลีย ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของการขยายการลงทุนร่วมทุนเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ในการนำผลิตภัณฑ์มาตรฐานสากลมาใกล้ชิดกับผู้บริโภคชาวเวียดนามมากขึ้นอีกด้วย

คุณเจิ่น เบา มินห์ รองประธานกรรมการบริษัทนูติฟู้ด กล่าวว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้เพียงแค่ “ซื้อนม” เท่านั้น แต่ยัง “เลือกมาตรฐานการครองชีพที่สะอาดและดีต่อสุขภาพ” อีกด้วย การร่วมทุนระหว่างผู้ประกอบการในประเทศและพันธมิตรระหว่างประเทศเป็นหนทางหนึ่งที่จะทำให้ชาวเวียดนามสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสูงสุด ปลอดภัย และยั่งยืน

ด้วยการดำเนินงานมานานกว่า 25 ปี Nutifood ได้สร้างห่วงโซ่คุณค่าทางโภชนาการแบบปิดจากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร และก่อตั้งสถาบันวิจัยโภชนาการ Nutifood ประเทศสวีเดน (NNRIS) โดยร่วมมือกับบริษัทโภชนาการรายใหญ่ เช่น BASF (เยอรมนี) DuPont (สหรัฐอเมริกา) และ DSM (สวิตเซอร์แลนด์) เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มาตรฐานสากล ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

นายทราน บ๋าว มินห์ รองประธานคณะกรรมการบริษัท Nutifood กล่าวว่า ด้วยรากฐานที่มั่นคงของความเชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ ทรัพยากรการผลิต และประสบการณ์การพัฒนามากกว่าสองทศวรรษ Nutifood จึงเป็นเครื่องรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ GippsNature และ Nutifood Australia ทุกชิ้น ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามาตรฐานสากลในตลาดเวียดนามได้รับการรักษาไว้อย่างสม่ำเสมอ

นายทราน บ๋าว มินห์ รองประธานคณะกรรมการบริหารของ Nutifood กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ของ GippsNature และ Nutifood Australia ช่วยรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการรักษามาตรฐานสากลอย่างสม่ำเสมอในตลาดเวียดนาม

การปรากฎตัวของสายผลิตภัณฑ์นมพรีเมียมสองสายจากออสเตรเลียไม่เพียงแต่เพิ่มทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงศักยภาพในการบูรณาการของบริษัทเวียดนามในตลาดโลกอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิกระดับพรีเมียม จะช่วยให้ตลาดเวียดนามเข้าใกล้แนวโน้มการบริโภคในระดับสากลมากขึ้น การแข่งขันไม่เพียงแต่สร้างแรงจูงใจในการสร้างสรรค์นวัตกรรม แต่ยังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ พัฒนาคุณภาพ ควบคุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ และรับรองความโปร่งใสอีกด้วย

ในขณะเดียวกัน ผู้บริโภคก็ได้รับประโยชน์จากโอกาสที่มากขึ้นในการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสากล เหมาะสมกับสภาพร่างกายและความต้องการทางโภชนาการของแต่ละบุคคล ผลิตภัณฑ์นมอย่าง GippsNature Organic A2 หรือ Nutifood Australia GrowPlus+ A2 เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเทรนด์ "การเลือกนมตามมาตรฐานการครองชีพ" ที่กำลังแพร่หลายอย่างมากในเวียดนาม

คุณจอน แมคนอต ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ ViPlus Dairy กล่าวว่า เขามีความคาดหวังสูงต่อผลิตภัณฑ์ GippsNature ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาบนพื้นฐานของเทคโนโลยีขั้นสูงและปรัชญาโภชนาการธรรมชาติ โดยใช้วัตถุดิบที่สะอาดและผ่านการกลั่นจาก Gippsland การผสมผสานนี้จะนำมาซึ่งประสบการณ์ด้านโภชนาการคุณภาพสูง ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวียดนาม ซึ่งเป็นตลาดแรกที่มีการเปิดตัว GippsNature

จากประเทศที่มีการบริโภคนมในระดับต่ำในภูมิภาคนี้ เวียดนามกำลังค่อยๆ พัฒนาเป็นตลาดที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตรงตามมาตรฐานโภชนาการและความปลอดภัยระดับสูง ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและแหล่งที่มาของอาหารมากขึ้น ผู้ประกอบการในประเทศจึงร่วมมือกับพันธมิตรระหว่างประเทศเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นกลยุทธ์ทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวเวียดนามอีกด้วย

มินห์ ถิ

ที่มา: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm