พลังแห่งการเชื่อมต่อ: แท่นปล่อยที่ช่วยให้ธุรกิจนมของเวียดนามเข้าถึงโลก

(Chinhphu.vn) - ตลาดนมเวียดนามยังมีช่องว่างให้เติบโตอีกมาก เนื่องจากการบริโภคนมในประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคและทั่วโลกยังต่ำกว่ามาก ด้วยบริบทที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพและแหล่งที่มาของนมมากขึ้น การเชื่อมโยงเชิงกลยุทธ์ระหว่างผู้ประกอบการในเวียดนามและแบรนด์ระดับสากลที่มีมายาวนาน เช่น ViPlus Dairy (ออสเตรเลีย) จึงเปิดทิศทางใหม่ ทั้งในการพัฒนามาตรฐานทางโภชนาการและตอกย้ำศักยภาพของอุตสาหกรรมนมเวียดนามบนแผนที่โลก

เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2025 ที่เมืองเมลเบิร์น Nutifood ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์อย่างเป็นทางการกับ Viplus Dairy ซึ่งเป็นผู้ผลิตนมที่มีอายุกว่า 130 ปีในภูมิภาค Gippsland ประเทศออสเตรเลีย โดยเป็นการเปิดเส้นทางสู่การนำคุณค่าทางโภชนาการอันเป็นแก่นแท้ของออสเตรเลียมาสู่ผู้บริโภคชาวเวียดนามมากขึ้น ผ่านแบรนด์ใหม่: GippsNature

สมาคมผู้ผลิตนมเวียดนามระบุว่า ปัจจุบันการบริโภคนมของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 26-28 ลิตรต่อคนต่อปี ขณะที่ประเทศไทยอยู่ที่ 35 ลิตร สิงคโปร์ 45 ลิตร และยุโรปสูงถึง 100 ลิตร วัตถุดิบนมภายในประเทศตอบสนองความต้องการได้เพียงประมาณ 40% ส่วนที่เหลือยังต้องนำเข้า ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าตลาดนมเวียดนามไม่เพียงแต่มีศักยภาพ แต่ยังมีความจำเป็นเร่งด่วนในการพัฒนาคุณภาพเพื่อตอบสนองแนวโน้มการบริโภคทั่วโลก นมไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงสุขภาพ ความโปร่งใส และความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างยั่งยืนอีกด้วย

ความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อเข้าถึงแก่นแท้ของอุตสาหกรรมนม โลก

ความร่วมมือระหว่าง Nutifood (เวียดนาม) และ ViPlus Dairy (ออสเตรเลีย) ถือเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ ViPlus Dairy เป็นธุรกิจเก่าแก่กว่า 130 ปีจากภูมิภาค Gippsland ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งนม" ของออสเตรเลีย ViPlus Dairy เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่สะท้อนปรัชญา "ธรรมชาติ" ในการผลิตนม นั่นคือ วัวได้รับอาหารอย่างอิสระ แหล่งอาหารจากธรรมชาติ และกระบวนการจัดการที่เข้มงวด เมื่อร่วมมือกับ Nutifood บริษัทสัญชาติเวียดนามที่มีพันธกิจ "ยกระดับมาตรฐานโภชนาการสำหรับชาวเวียดนาม" ทั้งสองฝ่ายจึงได้จัดตั้งบริษัทร่วมทุนระหว่างประเทศ ViPlus Nutritional Australia ขึ้น

การร่วมทุนครั้งนี้ไม่ใช่เพียงการสะท้อนของเงินทุนหรือเทคโนโลยี หากแต่เป็นก้าวสำคัญในการบูรณาการอย่างลึกซึ้งในปรัชญาการพัฒนา Nutifood มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงความต้องการทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงของชาวเวียดนาม ViPlus Dairy มีประสบการณ์อันยาวนานในด้านการจัดการคุณภาพ การกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต และการควบคุมวัตถุดิบ การร่วมทุนครั้งนี้ได้สร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับแบรนด์โภชนาการระดับโลก GippsNature ที่จะเปิดตัวในเดือนตุลาคม 2568

ผลิตภัณฑ์แรกของ GippsNature - GippsNature Organic A2 ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกออสเตรเลีย (ACO) โดยใช้ประโยชน์จากโปรตีน A2 อันล้ำค่าจากวัวที่เลี้ยงในภูมิภาค Gippsland นี่คือแหล่งนมธรรมชาติ บริสุทธิ์ และย่อยง่าย ตอบโจทย์เทรนด์โภชนาการ "ธรรมชาติ" ที่ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการ

คุณเจิ่น เบา มินห์ รองประธานคณะกรรมการบริหารของนูติฟู้ด ได้กล่าวถึงคุณค่าหลักและความยั่งยืนของการร่วมทุนครั้งนี้ว่า ในกระแสการบริโภคยุคใหม่ อุตสาหกรรมนมไม่ได้จำกัดอยู่แค่ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เช่น นมผงหรือนมผงเท่านั้น แต่ยังขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น เนย ชีส เป็นต้น ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมนมสมัยใหม่ ดังนั้น การร่วมมือกับบริษัทนมที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงมายาวนานทั่วโลกจึงไม่เพียงแต่ช่วยให้เวียดนามได้เรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย ​​พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยขยายอุตสาหกรรมนมไปสู่การกระจายพอร์ตการลงทุนและเพิ่มมูลค่าอีกด้วย นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับแบรนด์นมเวียดนาม ช่วยให้อุตสาหกรรมนมในประเทศสามารถก้าวเข้าสู่ "สนามเด็กเล่น" ในระดับภูมิภาคและระดับโลกได้อย่างมั่นใจ

ในระหว่างการเยือนเวียดนามเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 นายแดนนี่ เพียร์สัน ส.ส. รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนา เศรษฐกิจ และการจ้างงาน และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังของรัฐบาลวิกตอเรีย (ออสเตรเลีย) ได้เยี่ยมชมนูติฟู้ด ณ นครโฮจิมินห์ ณ ที่นี้ นายแดนนี่ เพียร์สัน ส.ส. ได้แสดงความชื่นชมอย่างยิ่งต่อรูปแบบความร่วมมือระหว่างนูติฟู้ดและบริษัทไวพลัส แดรี โดยถือเป็นต้นแบบความร่วมมือทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพระหว่างเวียดนามและออสเตรเลีย เขากล่าวว่าการร่วมทุนระหว่างนูติฟู้ดและบริษัทไวพลัส แดรี ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการค้าทวิภาคีและพัฒนาอุตสาหกรรมโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสการจ้างงานและการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับทั้งสองประเทศอีกด้วย

คุณ Tran Bao Minh รองประธานคณะกรรมการบริหารของ Nutifood และคุณ Jon McNaught กรรมการผู้จัดการของ ViPlus Dairy ต่างยืนยันว่า การร่วมทุนกับ ViPlus Nutritional Australia ไม่เพียงแต่เป็นความร่วมมือเชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย - ภาพ: VGP/Minh Thi

เชื่อมโยงเพื่อยกระดับธุรกิจนมเวียดนาม

คุณจอน แมคนอต ผู้อำนวยการทั่วไปของ ViPlus Dairy กล่าวว่า การร่วมทุนครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นความร่วมมือเชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย การร่วมทุนครั้งนี้กำลังร่วมมือกับมหาวิทยาลัยชั้นนำในเมลเบิร์นเพื่อวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารโภชนาการที่เหมาะสมกับทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จึงไม่เพียงแต่ “ได้มาตรฐานสากล” เท่านั้น แต่ยัง “เหมาะสมกับท้องถิ่น” อีกด้วย เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณค่าที่นำไปใช้ได้จริงต่อสุขภาพของผู้บริโภค

นายเจิ่น เบา มินห์ รองประธานกรรมการบริษัท นูติฟู้ด ตัวแทนจากบริษัท นูติฟู้ด ยืนยันว่า “เรามีความทะเยอทะยาน มีตลาด และมีทีมงาน แต่สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้ ความร่วมมือระหว่างประเทศช่วยให้เราเข้าถึงสิ่งที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรมนมของโลก ขณะเดียวกันก็เผยแพร่คุณค่าของชาวเวียดนามในห่วงโซ่คุณค่าทางโภชนาการระดับโลก”

ปัจจุบัน Nutifood กำลังลงทุนมากกว่า 230 ล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อขยายฟาร์มและโรงงานใน Gia Lai เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาการเหลวที่สะดวกตามมาตรฐานออสเตรเลีย ระบบฟาร์มที่มีวัวมากกว่า 12,000 ตัว ได้รับการจัดการตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อมสีเขียว - สะอาด - ยั่งยืน โดยมีเป้าหมายที่จะขยายฟาร์มเป็น 20,000 ตัว โดยยังคงรักษาสมดุลทางนิเวศวิทยา โดยไม่แลกสิ่งแวดล้อมเพื่อผลผลิต

ปัจจุบัน Nutifood กำลังลงทุนมากกว่า 230 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อขยายฟาร์มและโรงงานใน Gia Lai

ViPlus Nutritional Australia ยังมีเป้าหมายที่จะนำ GippsNature เข้าสู่ตลาดต่างประเทศ โดยคาดว่าจะมีรายได้มากกว่า 33 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2569 และ 130 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2571 ผลิตภัณฑ์ของ GippsNature จะจัดจำหน่ายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีประชากรเกือบ 700 ล้านคน รวมถึงตลาดสำคัญๆ เช่น ตะวันออกกลางและยุโรป

ความร่วมมือระหว่าง Nutifood และ ViPlus Dairy แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของกลยุทธ์ “เชื่อมโยงเพื่อพัฒนา” อย่างชัดเจน ผู้ประกอบการเวียดนามร่วมมือกับพันธมิตรระหว่างประเทศอย่างแข็งขันเพื่อเรียนรู้เทคโนโลยี พัฒนามาตรฐานคุณภาพ และส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และประโยชน์จากการทำความเข้าใจตลาดภายในประเทศเพื่อการพัฒนาร่วมกัน นี่ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของผู้ประกอบการรายเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของอุตสาหกรรมอาหารและโภชนาการของเวียดนามบนเส้นทางการบูรณาการระหว่างประเทศ

ในบริบทที่ผู้บริโภคมีความเข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด ส่วนผสม และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ การพัฒนาคุณภาพนมจึงไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดของตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นพันธกิจด้านสาธารณสุขอีกด้วย จากแก้วนมบริสุทธิ์ที่มีชื่อว่า GippsNature เรามองเห็นความมุ่งมั่นของผู้ประกอบการชาวเวียดนามได้อย่างชัดเจน นั่นคือความมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังต้องเป็นไปตามมาตรฐานเพื่อพิชิตโลกอย่างมั่นใจ

มินห์ ถิ

ที่มา: https://baochinhphu.vn/suc-manh-lien-ket-be-phong-giup-doanh-nghiep-sua-viet-vuon-tam-the-gioi-102251110235910176.htm