ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหลายประเทศ และเป็นหนึ่งใน "เคล็ดลับอายุยืน" ของภูมิภาคโอกินาวา (ประเทศญี่ปุ่น)
แม็กกี้ มูน ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันชื่อดังด้านสุขภาพสมองและโภชนาการ กล่าวว่า การดื่มชาเขียวผสมดอกมะลิช่วยให้ชาวโอกินาวามีชีวิตที่มีความสุขมากขึ้น
ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยยืดอายุขัย
ประโยชน์ 4 ประการของชาเขียว
คุณสมบัติของชาเขียวในการช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้นนั้นเกิดจากสารประกอบทางชีวภาพหลายชนิดรวมกัน ได้แก่ แคเทชิน คาเฟอีน ธีอะนีน และอาร์จินีน
ชาเขียวไม่เพียงช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและสามารถช่วยยืดอายุขัยได้อีกด้วย นี่คือข้อมูลที่น่าสนใจบางส่วนเกี่ยวกับชาเขียว
1. ช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ผู้เชี่ยวชาญมูนได้แบ่งปันข้อค้นพบที่น่าสนใจว่า ชาเขียวมักเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาแห่งความสงบและความผ่อนคลาย
จากการศึกษาในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrients ซึ่งเกี่ยวข้องกับชาวเกาหลีใต้กว่า 9,500 คน พบว่าการดื่มชาเขียวอย่างน้อยสามถ้วยต่อสัปดาห์สามารถลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้ถึง 21%
2. ช่วยลดความวิตกกังวลและช่วยให้ความจำดีขึ้น หากคุณรู้สึกกระสับกระส่ายหลังจากดื่มกาแฟ ชาเขียวเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับแอล-ธีอะนีน จะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและสดชื่นยิ่งขึ้น
จากการศึกษาทบทวนในปี 2017 ในวารสาร ทางการแพทย์ Phytomedicine พบว่า การผสมผสานระหว่างคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ช่วยลดความวิตกกังวล ปรับปรุงความจำ และเพิ่มสมาธิ
ชาเขียวมักเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาแห่งความสงบและความผ่อนคลาย
3. ต้านการอักเสบ การอักเสบที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาทั้งทางร่างกายและจิตใจ ดังนั้น อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงเป็นกุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี และมีความสุขมากขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญมูนอธิบายว่า: อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรดื่มชาเขียวคือ สารโพลีฟีนอลในชาเขียวมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ
งานวิจัยปี 2023 ที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ Nutrition Reviews พบว่า การรับประทานอาหารต้านการอักเสบช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้ถึง 29% และชาเขียวก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสำคัญในกลุ่มอาหารต้านการอักเสบนี้
4. ช่วยเสริมสร้างสุขภาพสมอง ผู้เชี่ยวชาญมูนชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ในชาเขียวช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์สมองใหม่และรักษาสุขภาพของเซลล์สมองที่มีอยู่ นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองส่วนหน้า ช่วยควบคุมอารมณ์ รักษาความสงบ และลดภาวะซึมเศร้า
เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากชาเขียว ผู้เชี่ยวชาญอย่างมูนแนะนำว่า การดื่มชาเขียวสักถ้วยวันละสองสามครั้ง หรือแม้แต่สัปดาห์ละสองสามครั้ง ก็ดีต่อสุขภาพของคุณ ตามรายงานของ Yahoo News
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา









การแสดงความคิดเห็น (0)