ตลาดยึดราคาสูง เกษตรกรตื่นเต้นที่จะขยายการลงทุนและพื้นที่

ราคาพริกไทยวันนี้ 19 ก.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศลดลงเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายตั้งแต่ 152,000 - 155,000 VND/กก.

ราคาพริกวันนี้ 19 กันยายน 2567 : ตลาดพริกยึดราคาสูง เกษตรกรตื่นเต้นที่จะขยายการลงทุนและพื้นที่เพาะปลูก (ที่มา: Getty)

ราคาพริกไทยวันนี้ 19 ก.ย. 67 ตลาดภายในประเทศลดลงเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายอยู่ที่ 152,000 - 155,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 153,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (152,000 VND/กก.) ดักหลัก (155,000 VND/กก.); ดักนอง (155,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (152,000 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (152,000 VND/กก.)

ราคาพริกไทยในประเทศลดลงต่อเนื่องเมื่อวานนี้ โดยวันนี้ในอำเภอจา ลาย ด่งนาย และบ่าเรีย-วุงเต่าลดลง ในขณะที่พื้นที่สำคัญอื่นๆ ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 155,000 ดองต่อกิโลกรัม

เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาพริกไทยในประเทศสูงกว่ามาก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกษตรกรท้องถิ่นขยายพื้นที่เพาะปลูกได้อย่างมั่นใจ ช่วยให้เวียดนามรักษาตำแหน่งประเทศที่มีผลผลิตและมูลค่าพริกไทยมากที่สุดของโลกไว้ได้

ดังมีบันทึกในอำเภอซวนหลก (จังหวัดด่งนาย) ตั้งแต่ต้นปี 2567 เป็นต้นมา ราคาพริกไทยปรับตัวดีขึ้น ทำให้เกษตรกรในตำบลซวนเถาะและซวนเถาะมีความกระตือรือร้น หันมาเน้นลงทุนและขยายพื้นที่

โดยเฉพาะปีนี้พื้นที่ปลูกพริกใน 2 ตำบลนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 130 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปีก่อน ทำให้พื้นที่รวมเกือบ 1,000 เฮกตาร์ (สองตำบลนี้ยังเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเมืองหลวงของพริกในซวนหลก)

อย่างไรก็ตาม ท้องถิ่นสนับสนุนให้เกษตรกรไม่เปลี่ยนพืชผลเป็นจำนวนมาก แต่ให้เน้นการปรับปรุงและดูแลพื้นที่ที่มีอยู่ให้เป็นไปตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน สำหรับพื้นที่ปลูกใหม่ เกษตรกรควรจัดการโรคเชื้อราให้ดี เลือกพันธุ์พริกที่สะอาดและดีต่อสุขภาพ เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินสำหรับการเพาะปลูก

ขณะเดียวกัน นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกลุ่มบริษัท ฟุก ซินห์ ให้ความเห็นว่า ปี 2567 จะเป็นปีแห่งการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมพริกไทย โดยคาดการณ์ว่าราคาเครื่องเทศชนิดนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอุปทานภายในประเทศและต่างประเทศมีจำกัด

อย่างไรก็ตาม ด้วยประสบการณ์หลายสิบปีในการส่งออกและการได้เห็นทั้งความขึ้นและลงของอุตสาหกรรมพริกไทย ประธานฟุก ซินห์ ได้สรุปบทเรียนว่า “เราไม่ควรพิจารณาตลาดที่เติบโตและราคาที่สูง และหาวิธีเพิ่มผลผลิตให้เกินอุปทาน สิ่งสำคัญคือธุรกิจและผู้คนต้องร่วมมือกันลงทุนอย่างยั่งยืนเพื่อหวังการเติบโตในระยะยาว”

ในตลาดโลก การส่งออกพริกไทยของอินโดนีเซียกลับมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงหลายเดือนแรกของปีนี้ ซึ่งแตกต่างจากประเทศผู้ผลิตชั้นนำอย่างบราซิลหรือเวียดนามที่ตกต่ำลง

ข้อมูลจากสำนักงานสถิติกลางอินโดนีเซีย (BPS) ระบุว่า ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม การส่งออกพริกไทยของอินโดนีเซียอยู่ที่ 22,829 ตัน มูลค่ามากกว่า 111 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 55.6% ในปริมาณและ 59.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกพริกไทยเฉลี่ยของอินโดนีเซียในช่วง 7 เดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ 4,869 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 2.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน ถือเป็นการปรับขึ้นราคาเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับประเทศผู้ผลิตชั้นนำอื่นๆ และเมื่อเทียบกับระดับทั่วไปของตลาดระหว่างประเทศในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ประกาศราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,595 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.43% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,161 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.44% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 10,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามอยู่ที่ 6,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันสำหรับ 500 กรัม/ลิตร 7,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันสำหรับ 550 กรัม/ลิตร และ 10,150 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันสำหรับพริกไทยขาว IPC ปรับขึ้นราคาพริกไทยในอินโดนีเซียในขณะที่รักษาเสถียรภาพในประเทศอื่น

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1992024-thi-truong-neo-o-gia-cao-nguoi-trong-phan-khoi-mo-rong-dau-tu-dien-tich-286795.html