ตำบลหว่าเตียน เมืองวีถัน (Hau Giang) เป็นที่รู้จักมานานแล้วในฐานะเมืองหลวงของสับปะรดก๋าวดึ๊ก ด้วยคุณภาพที่เหนือกว่าภูมิภาคอื่นๆ ในตะวันตก

นอกจากนี้ สับปะรดก๋าวดึ๊กยังปลูกในหลายตำบลของเมืองวีถันและอำเภอลองมี (ห่าวซาง) ทำให้เกิดทุ่งสับปะรดขนาดใหญ่ติดกัน

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดห่าวซาง พื้นที่ปลูกสับปะรดในปัจจุบันของจังหวัดมีประมาณ 3,000 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในเมืองวีถันและอำเภอลองมี

เฉพาะในเมืองวีแถ่ง พื้นที่ปลูกสับปะรดสูงถึง 2,800 เฮกตาร์ ซึ่งสูงที่สุดในจังหวัด เมืองนี้มีการจัดตั้งสหกรณ์ 3 แห่งเพื่อปลูก ค้าขาย และแปรรูปผลิตภัณฑ์สับปะรด

ราคาสับปะรดในปัจจุบันลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อไม่กี่เดือนก่อน อย่างไรก็ตาม ชาวเฮาซางยังคงรักษาผลผลิตและเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำสับปะรดออกสู่ตลาด สับปะรดเกรด 1 ราคาประมาณ 7,000 ดองต่อผล หลังจากหักต้นทุนแล้ว สับปะรดแต่ละเฮกตาร์จะมีกำไรประมาณ 60 ล้านดอง

ลักษณะเด่นของสับปะรดก๊วดึ๊กคือ ก้านสั้น ไส้เล็ก ตาโปน เบ้าตาลึกเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมหวานเฉพาะตัว น้ำหนักเฉลี่ย 1.5-2 กิโลกรัมต่อผล

สับปะรดเป็นหนึ่งในผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญในโครงการพัฒนา การเกษตร ของจังหวัดห่าวซางในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 โดยภายในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดตั้งเป้าที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกให้ถึง 3,500 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 45,000 ตันต่อปี ปัจจุบันสับปะรดไม่เพียงแต่จำหน่ายแบบสดๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักที่คนในท้องถิ่นนำไปทำเค้ก แยม และขนมหวานแสนอร่อย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

ช่วงเวลาพักผ่อนของชาวนาห่าซางบนไร่สับปะรด

สับปะรดก๊าวดึ๊กในห่าวซางได้รับการรับรองเป็นเครื่องหมายการค้าโดยสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา นอกจากนี้ ทางจังหวัดยังได้ลงทุนในแหล่งเมล็ดพันธุ์และให้การสนับสนุนเงินทุนแก่ประชาชนเพื่อสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกตามกระบวนการความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร และผลิตตามมาตรฐาน VietGAP

สถาบันราชบัณฑิตยสถาน - หลี่ อันห์ ลัม

Vietnamnet.vn