ตำบลหว่าเตียน เมืองวีถัน (Hau Giang) เป็นที่รู้จักมานานแล้วในฐานะเมืองหลวงของสับปะรดก๋าวดึ๊ก ด้วยคุณภาพที่เหนือกว่าภูมิภาคอื่นๆ ในตะวันตก

นอกจากนี้ สับปะรดก๋าวดึ๊กยังปลูกในหลายตำบลของเมืองวีถันและอำเภอลองมี (ห่าวซาง) ทำให้เกิดทุ่งสับปะรดที่กว้างใหญ่และต่อเนื่องกัน

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดห่าวซาง พื้นที่ปลูกสับปะรดของจังหวัดในปัจจุบันมีประมาณ 3,000 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในเมืองวีถันและอำเภอลองมี

เฉพาะในเมืองวีแถ่ง พื้นที่ปลูกสับปะรดสูงถึง 2,800 เฮกตาร์ ซึ่งสูงที่สุดในจังหวัด เมืองนี้มีการจัดตั้งสหกรณ์ 3 แห่งเพื่อปลูก ค้าขาย และแปรรูปผลิตภัณฑ์สับปะรด

ราคาสับปะรดในปัจจุบันลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อไม่กี่เดือนก่อน อย่างไรก็ตาม ชาวเฮาซางยังคงรักษาผลผลิตและเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอเพื่อนำสับปะรดออกสู่ตลาด สับปะรดเกรด 1 ราคาประมาณ 7,000 ดองต่อผล หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรต่อเฮกตาร์จะอยู่ที่ประมาณ 60 ล้านดอง

ลักษณะเด่นของสับปะรดก๊วดึ๊กคือ ก้านสั้น ไส้เล็ก ตาโปน เบ้าตาลึกเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมหวานเฉพาะตัว น้ำหนักเฉลี่ย 1.5 - 2 กก./ผล

สับปะรดเป็นหนึ่งในผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญในโครงการพัฒนา การเกษตร ของจังหวัดห่าวซางในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 ภายในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดตั้งเป้าที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกให้ถึง 3,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 45,000 ตันต่อปี ปัจจุบันสับปะรดไม่เพียงแต่จำหน่ายสดเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับชาวท้องถิ่นในการผลิตเค้ก แยม และขนมหวานแสนอร่อย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

ช่วงเวลาพักผ่อนของชาวไร่ห่าซางในไร่สับปะรด

สับปะรดก๊าวดึ๊กในห่าวซางได้รับการรับรองเป็นเครื่องหมายการค้าโดยสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา นอกจากนี้ ทางจังหวัดยังได้ลงทุนในแหล่งเมล็ดพันธุ์และให้การสนับสนุนเงินทุนแก่ประชาชนเพื่อสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกตามกระบวนการความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร และผลิตผลตามมาตรฐาน VietGAP

ฮวง เจียม - หลี่ อันห์ ลัม

Vietnamnet.vn