รายได้สูงจากการเลี้ยงหอยเชอรี่ดำ

เมื่อตระหนักถึงความต้องการหอยโข่งดำที่เพิ่มมากขึ้น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 นาย Bui Huu Cuong (หมู่บ้าน 18 ตำบล Ea Ktur) จึงทดสอบรูปแบบการเลี้ยงหอยโข่งเชิงพาณิชย์อย่างกล้าหาญ โดยอาศัยพื้นที่ผิวน้ำทะเลสาบที่มีประมาณ 1,000 ตารางเมตร เขาได้วางตาข่ายและแบ่งออกเป็นช่องเล็กๆ เพื่อเลี้ยงหอยทาก เขาทำความสะอาดและตรวจสอบคุณภาพน้ำเป็นประจำเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับหอยทาก อาหารหอยทากส่วนใหญ่เป็นขยะ จากการเกษตร เช่น ผัก หัวมัน ผลไม้...

นายบุ้ย ฮูเกิง (หมู่บ้าน 18 ตำบลเอียคตูร์) และสมาชิกสมาคมผู้ประกอบอาชีพการเลี้ยงหอยทากพันธุ์แบล็กแอปเปิล ตรวจสอบการเจริญเติบโตและพัฒนาการของหอยทาก

นอกจากการเลี้ยงเพื่อวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์แล้ว คุณเกวงยังค้นคว้าและเรียนรู้เทคนิคการฟักไข่และดูแลลูกหอยทากอย่างเชิงรุกเพื่อหาเมล็ดพันธุ์มาจำหน่าย เพื่อเพิ่มอัตราการฟักไข่ เขาจะรวบรวมไข่ที่วางในบ่อแล้วนำไปใส่ในตู้ฟักไข่เพื่อสร้างความชื้นที่ใกล้เคียงกับสภาพแวดล้อมธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้เขาจึงสามารถควบคุมกระบวนการฟักไข่ได้ดีและปรับปรุงคุณภาพของลูกหลานได้ โดยเฉลี่ยแล้วเขาขายหอยทากเชิงพาณิชย์สู่ตลาดมากกว่า 1 ตันต่อปี ในราคาประมาณ 70,000 ดองต่อกิโลกรัม นอกจากนี้เขายังจำหน่ายไข่และลูกหอยทากในราคาตั้งแต่ 1.2 - 2.5 ล้านดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับอายุและเวลาขาย) อีกด้วย ด้วยต้นแบบการเลี้ยงหอยเชอรี่ดำควบคู่กับการผลิตเมล็ดพันธุ์ ทำให้ครอบครัวของเขาสามารถมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดองต่อปีอย่างต่อเนื่อง

จากความสำเร็จเบื้องต้นของโมเดลนี้ รัฐบาลท้องถิ่นและสมาคมเกษตรกรได้สนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้กับนายเกืองและครัวเรือนอีก 10 หลังคาเรือนในหมู่บ้านเพื่อก่อตั้งสมาคมวิชาชีพในการเลี้ยงหอยโข่งในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 สมาคมได้กลายเป็นสถานที่ที่สมาชิกมาแบ่งปันประสบการณ์และเรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงหอยทากเป็นประจำ ด้วยเหตุนี้ประสิทธิภาพการทำฟาร์มปศุสัตว์จึงเพิ่มขึ้นและรายได้ของชาวบ้านก็เพิ่มขึ้นด้วย

ประชาชนนำขยะจากการเกษตรมาทำอาหารให้หอยทาก

นางกาว ถิ เฮือง (หมู่บ้าน 18 ตำบลเอียกตุร์) สมาชิกสมาคมผู้ประกอบอาชีพการเลี้ยงหอยทากพันธุ์แอปเปิ้ลดำ เปิดเผยว่า ครอบครัวของเธอมีบ่อเลี้ยงปลาขนาดใหญ่กว่า 600 ตารางเมตร แต่รูปแบบการเลี้ยงหอยทากเริ่มมีประสิทธิภาพน้อยลงเรื่อยๆ เนื่องจากต้นทุนอาหารสูง ปลาจึงมักป่วยและเติบโตช้า เมื่อเผชิญกับความยากลำบากเหล่านี้ เธอจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลดำแทน หลังจากเลี้ยงได้ประมาณ 4 เดือน หอยจะมีน้ำหนัก 25 – 30 ตัว/กก. คุณฮวงขายให้กับพ่อค้า แม่ค้า ร้านอาหารในท้องถิ่น และจังหวัดใกล้เคียง โดยมีราคาขายตั้งแต่ 60,000 - 70,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วจะมีกำไรประมาณปีละ 70 ล้านดอง

นายเหงียน ลั่ว ตู่ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอกู๋กวิน กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงหอยโข่งแอปเปิลดำนั้นค่อนข้างง่าย การดูแลไม่ซับซ้อนเกินไป เงินลงทุนก็น้อย แต่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ชัดเจน ในอนาคต สมาคมทุกระดับจะยังคงร่วมด้วยช่วยถ่ายทอดเทคนิค สนับสนุนเงินกู้ แบ่งปันประสบการณ์การผลิต ฯลฯ พร้อมกันนี้ ชี้แนะให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำจากบ่อ ทะเลสาบ เขื่อน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อพัฒนารูปแบบการเลี้ยงหอยทาก ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้น และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/