ปัจจุบันจังหวัดมีสหกรณ์การเกษตร 812 แห่งที่ดำเนินงานในภาคเกษตรกรรม รูปแบบสหกรณ์การเกษตรกำลังมีบทบาทสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในการกำหนดทิศทาง สนับสนุน และพัฒนาประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกร อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่าการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดการคุณภาพและการบริโภคผลผลิต เป็นเส้นทางการพัฒนาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการดำเนินงานของรูปแบบนี้
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์บริการการเกษตร Thieu Phuc ได้ยืนยันบทบาทของตนในฐานะ “ผดุงครรภ์” ในด้านการผลิตและธุรกิจ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในท้องถิ่นอย่างค่อยเป็นค่อยไป นอกจากการรับหน้าที่ชลประทาน บริการเครื่องจักรกล และการติดตั้งเครื่องจักรกลพร้อมกันในพื้นที่เกษตรกรรม 239 เฮกตาร์แล้ว สหกรณ์ยังได้เช่าพื้นที่รกร้างเพิ่มอีก 30 เฮกตาร์เพื่อบูรณะ และเชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกรกว่า 100 ครัวเรือน เพื่อผลิตข้าวอินทรีย์เพื่อส่งให้กับบริษัท Tam Phu Hung High-Tech Food จำกัด
นายเหงียน วัน ติญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตร Thieu Phuc (DVNN) กล่าวว่า “ในพื้นที่การผลิตข้าวอินทรีย์ตามแนวทางการเชื่อมโยงการผลิต บริษัทและสหกรณ์ได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรกว่า 100 ครัวเรือน ทั้งในด้านเมล็ดพันธุ์ การแนะนำทางเทคนิค การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิตข้าว และการรับรองพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ นับตั้งแต่นั้นมา ผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้เพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับการผลิตแบบดั้งเดิม ปัจจุบัน สหกรณ์กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวพันธุ์ Hat Ngoc 9 ให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP โดยมุ่งหวังที่จะเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในตลาด”
ที่สหกรณ์บริการการเกษตรฮาลอง (ฮาจุง) ขณะนี้สหกรณ์กำลังเชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อผลิตข้าวเหนียวเหลืองขนาด 200 เฮกตาร์ เพื่อจำหน่ายให้กับบริษัทสองแห่ง ได้แก่ บริษัท ซาวเคว เทรดดิ้ง จอยท์ สต็อก และบริษัท ลั่วซวง เทรดดิ้ง จำกัด การเข้าร่วมเครือข่ายขนาดใหญ่นี้จะช่วยให้ครัวเรือนมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่มีคุณค่า ซึ่งมีมูลค่าการผลิตสูงกว่าข้าวธรรมดาถึง 2.5 ถึง 3 เท่า
นายเหงียน ฮู ถั่น ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฮาลอง กล่าวว่า "นอกจากจะช่วยเพิ่มมูลค่ารายได้ต่อหน่วยพื้นที่แล้ว สมาคมนี้ยังช่วยให้ประชาชนปรับเปลี่ยนเทคนิคการเกษตร ปฏิบัติตามกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัดเพื่อมุ่งสู่ผลิตภัณฑ์สีเขียว และผลิตอาหารที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวท้องถิ่นจึงได้มาตรฐาน VietGAP (ในปี 2562) ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2563 และปัจจุบันกำลังเสนอขอยกระดับเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว"
จากการตรวจสอบของสหภาพสหกรณ์ถั่นฮวา ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีสหกรณ์ 1,218 แห่งที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอน ซึ่งเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรที่สำคัญ ซึ่งประกอบด้วยสหกรณ์ 711 แห่งที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตข้าว 487 แห่งที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตผักและผลไม้ 15 แห่งที่มีส่วนร่วมในการผลิตมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลัง และ 5 แห่งที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตเนื้อสัตว์ปีกและไข่ทุกชนิด
การร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อจัดตั้งพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ได้สร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์สามารถลงนามในสัญญาเพื่อเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าสำคัญกับวิสาหกิจ (ประมาณ 69%) เพื่อดำเนินการแปรรูป เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และบริโภคอย่างยั่งยืน คาดการณ์ว่าประสิทธิภาพการผลิตตามแบบจำลองการเชื่อมโยงจะสูงกว่าการผลิตแบบเดิม 20-50% อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ในพื้นที่ส่วนใหญ่ การเชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูปพืชอาหารและผักเป็นเพียงแบบจำลองหนึ่งเท่านั้น กระบวนการดำเนินการประสบปัญหาหลายประการ เนื่องจากข้อจำกัดด้านโครงสร้างพื้นฐานของพื้นที่การผลิต พื้นที่ที่กระจัดกระจาย และองค์กรการผลิต
จากทรัพยากรและรูปแบบการผลิตในปัจจุบัน ในอนาคต สหกรณ์การเกษตรจำเป็นต้องกำหนดทิศทางการพัฒนาการผลิตสินค้าเกษตรให้ครอบคลุมและครอบคลุมวงกว้าง ซึ่งเป็นทั้งความต้องการของตลาดและนโยบายของรัฐ อีกทั้งยังเป็นแนวทางพื้นฐานในการเอาชนะข้อจำกัดที่กระจัดกระจายและจำกัดขอบเขตของสหกรณ์การเกษตรมายาวนาน ขณะเดียวกันก็สร้างเงื่อนไขที่จำเป็นต่อการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตและรูปแบบการบริหารจัดการ เอื้อต่อการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า และตอบสนองความต้องการของตลาดเพื่อขยายขนาด พัฒนารูปแบบเศรษฐกิจของสหกรณ์การเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ และพัฒนาคุณภาพชีวิตของสมาชิก
บทความและภาพ: ทุ่งลำ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)