อาหารสีแดง ส้ม และม่วง สามารถช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและบำรุงผิวได้หรือไม่?

SKĐS - อาหารที่มีสีสันสดใสช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดได้ดีกว่าหรือไม่ และสามารถใช้แทนครีมกันแดดในการปกป้องผิวได้หรือไม่?

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ความเข้มของรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) เพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้เสี่ยงต่อการถูกแดดเผา ผิวคล้ำเสีย แก่ก่อนวัย และอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งผิวหนังได้ นอกจากมาตรการป้องกันที่คุ้นเคย เช่น การใช้ครีมกันแดด การสวมใส่เสื้อผ้าป้องกันรังสียูวี หรือการจำกัดการสัมผัสแสงแดดในช่วงเวลาที่มีแดดจัดแล้ว หลายคนยังสนใจบทบาทของโภชนาการในการเสริมสร้างความสามารถในการปกป้องผิวตามธรรมชาติอีกด้วย

อาหารที่มีสีแดง ส้ม และม่วง มักถูกยกย่องว่าเป็น "เกราะป้องกันแสงแดดจากภายใน" เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ในทาง วิทยาศาสตร์ แล้ว วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากน้อยแค่ไหน?

ผักและผลไม้สีแดง ส้ม หรือม่วงหลายชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง

1. รังสียูวีเร่งกระบวนการแก่ของผิวหนัง

เมื่อผิวหนังสัมผัสกับรังสียูวี ร่างกายจะสร้างอนุมูลอิสระมากขึ้น อนุมูลอิสระเหล่านี้เป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ โปรตีน และดีเอ็นเอ ทำให้เกิดริ้วรอยและจุดด่างดำเร็วขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนัง

นอกจากนี้ รังสียูวียังกระตุ้นการอักเสบในผิวหนัง ทำให้คอลลาเจนและอีลาสตินเสื่อมสภาพ ซึ่งเป็นสององค์ประกอบสำคัญในการรักษาความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว นี่คือเหตุผลที่หลายคนสังเกตเห็นว่าผิวของตนเองคล้ำขึ้น แห้งกร้านขึ้น หรือมีริ้วรอยแห่งวัยปรากฏชัดเจนขึ้นหลังจากสัมผัสแสงแดดเป็นเวลานาน

เพื่อต่อต้านผลกระทบเหล่านี้ ร่างกายจึงมีระบบต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการผลิตอนุมูลอิสระมากเกินไป ร่างกายก็ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมจากอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน

2. อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิว

• 

ผลไม้และผักที่มีสีเข้มเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ทำหน้าที่เป็นพันธมิตรในการต่อต้านอนุมูลอิสระจากภายใน:

อาหารสีแดง (มะเขือเทศ แตงโม ส้มโอสีชมพู): อุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ไลโคปีนช่วยลดการอักเสบและรอยแดงที่เกิดจากแสงแดด การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไลโคปีนในระยะยาวจะช่วยเพิ่มความทนทานของผิวต่อรังสียูวี

อาหารสีส้ม (แครอท ฟักทอง มันเทศสีเหลือง มะละกอ มะม่วง): อาหาร เหล่านี้เป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่อุดมสมบูรณ์ เบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งมีบทบาทในการรักษาสภาพโครงสร้างของเยื่อบุผิว ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยปกป้องผิวจากความเครียดจากอนุมูลอิสระ

อาหารสีม่วง (บลูเบอร์รี่ องุ่นม่วง กะหล่ำปลีม่วง มันเทศม่วง): มีสารแอนโทไซยานินในปริมาณสูง สารประกอบนี้มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบอย่างแข็งแรง ช่วยจำกัดความเสียหายของเซลล์และปกป้องโครงสร้างคอลลาเจนจากการเสื่อมสภาพจากแสงแดด

นอกจากเม็ดสีที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ผลไม้และผักในฤดูร้อนยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินอี และโพลีฟีนอล สารอาหารเหล่านี้มีส่วนร่วมโดยตรงในการสร้างคอลลาเจน สนับสนุนการซ่อมแซมความเสียหาย และเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวตามธรรมชาติ

ครีมกันแดดที่มีประสิทธิภาพครอบคลุมทุกช่วงคลื่นแสง เสื้อผ้าป้องกันรังสียูวี แว่นกันแดด หมวกปีกกว้าง และการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ จะช่วยให้ผิวของคุณทนต่อผลกระทบจากแสงแดดในฤดูร้อนได้ดียิ่งขึ้น

3. วิธีที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพในการปกป้องตนเองจากแสงแดด

แม้ว่าโภชนาการจะมีประโยชน์ทางชีวภาพมากมาย แต่ก็ไม่สามารถทดแทนครีมกันแดดได้ ผลการป้องกันจากอาหารต้องใช้เวลานานในการสะสม และเป็นการสนับสนุนเท่านั้น ช่วยลดความเสียหายในระดับเซลล์ ระดับการป้องกันรังสียูวีจากอาหารนั้นต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ครีมกันแดดทั่วไปมาก พูดง่ายๆ ก็คือ การกินมะเขือเทศหรือบลูเบอร์รี่เยอะๆ ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถออกไปตากแดดโดยไม่ป้องกันได้

เพื่อเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวให้แข็งแรง คุณต้องผสมผสานการบำรุงจากภายในและการปกป้องจากภายนอกอย่างยืดหยุ่น

การรับประทานอาหารที่หลากหลาย: ควรรับประทานอาหารจากหลายกลุ่มอาหารแทนที่จะเน้นเพียงกลุ่มเดียว การรับประทานอาหารที่หลากหลายไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องผิวได้ดีขึ้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอและลดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและแอลกอฮอล์เพื่อหลีกเลี่ยงการอักเสบของผิวหนังที่เกิดจากแสงแดดในฤดูร้อน

การป้องกันเชิงรุก: ควรใช้ครีมกันแดดที่มีประสิทธิภาพครอบคลุมทุกช่วงคลื่นแสง (SPF 30+ และ PA+++ หรือสูงกว่า) ทุกวัน ควบคู่ไปกับการสวมใส่เสื้อผ้าป้องกันรังสียูวี แว่นกันแดด และหมวกปีกกว้างเมื่ออยู่กลางแจ้ง

ดู วิดีโอ ที่กำลังเป็นที่นิยมเพิ่มเติม :

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/thuc-pham-mau-do-cam-tim-co-the-chong-nang-bao-ve-da-169260602103615066.htm