“สนับสนุน” ผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ก้าวสู่ระดับสากล

หลังจากดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (ONE COMME ONE PRODUCT: OCOP) ในจังหวัดต่าวิญมาเกือบ 6 ปี ด้วยแนวทางเชิงกลยุทธ์ที่ถูกต้องและการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากนโยบายที่เป็นรูปธรรม ผลิตภัณฑ์ OCOP ของต่าวิญได้ก้าวสู่ระดับใหม่ โครงการนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมีคุณค่าและคุณภาพเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยยกระดับรายได้ของชาวชนบทอย่างมีนัยสำคัญ จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของต่าวิญไม่เพียงแต่ครองตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดไปยังต่างประเทศที่มีความต้องการสูง ส่งผลให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์เวียดนามเพิ่มสูงขึ้น

คุณฟาม ดินห์ งาย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท Sokfarm พร้อมขนส่งน้ำหวานมะพร้าวออร์แกนิกของ Sokfarm เพื่อเตรียมส่งออกไปยังประเทศออสเตรเลีย

พิชิตตลาดที่ยากลำบากได้สำเร็จ

บริษัท Tra Vinh FARM Limited Liability Company (Sokfarm) อำเภอ Tieu Can ก่อตั้งขึ้นในปี 2019 โดยเป็นบริษัทแรกในเวียดนามที่เชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากน้ำหวานมะพร้าวตามมาตรฐานที่ปลอดภัยและเป็นออร์แกนิก โดยมีเป้าหมายเพื่อปกป้องและปรับปรุงสุขภาพของผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบัน Sokfarm ได้จำหน่ายผลิตภัณฑ์หลักให้แก่ตลาดแล้ว 6 รายการ ได้แก่ น้ำหวานมะพร้าวสด น้ำหวานมะพร้าวเข้มข้น น้ำหวานมะพร้าวหมัก น้ำส้มสายชูจากน้ำหวานมะพร้าว น้ำตาลจากน้ำหวานมะพร้าว และซีอิ๊วจากน้ำหวานมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ได้มาตรฐาน OCOP โดยน้ำหวานมะพร้าวเข้มข้นและน้ำตาลจากน้ำหวานมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ (5 ดาว) ส่วนผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดได้มาตรฐาน 4 ดาว

ผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วมะพร้าวตรา Sokfarm กำลังดำเนินการยื่นใบสมัครต่อสภากลาง ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) เพื่อประเมินและรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว

คุณ Pham Dinh Ngai ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Sokfarm กล่าวว่า ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตั้งบริษัท บริษัทประสบปัญหามากมายเนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังค่อนข้างใหม่ในตลาด นอกจากข้อจำกัดด้านการลงทุนก่อสร้างโรงงานและเครื่องจักรแล้ว บริษัทยังประสบปัญหาในตลาดผู้บริโภค เนื่องจากผู้บริโภคมักลังเลในการเลือกซื้อสินค้าใหม่

โชคดีที่ในปี 2019 Sokfarm ได้รับความช่วยเหลือจากรัฐบาลท้องถิ่นในการเข้าถึงโครงการพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (โครงการ SME Tra Vinh) ที่ได้รับทุนจาก รัฐบาล แคนาดาเป็นเงินช่วยเหลือที่ไม่สามารถขอคืนได้จำนวน 800 ล้านดอง เพื่อลงทุนสร้างโรงงานและซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการผลิต

นอกจากนี้ Sokfarm ยังสามารถเข้าถึงนโยบายอื่นๆ มากมาย เช่น โครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมในท้องถิ่นที่สนับสนุนเงินทุนเพื่อซื้อเครื่องอบผ้า ภาคส่วนการทำงานของจังหวัด Tra Vinh สร้างเงื่อนไขในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศ... หลังจากได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ของ Sokfarm ก็เป็นที่รู้จักและไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว

คุณฟาม ดิงห์ หงาย กล่าวว่า โครงการ OCOP และนโยบายสนับสนุนของจังหวัดจ่าวิญห์ คือแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของ Sokfarm เติบโตอย่างต่อเนื่อง จนได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าให้ซื้อไปใช้หรือเป็นของขวัญ นอกจากจะตอกย้ำชื่อเสียงและคุณภาพในตลาดภายในประเทศแล้ว ผลิตภัณฑ์ของ Sokfarm ยังประสบความสำเร็จในการพิชิตตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

นอกจากการดำเนินธุรกิจในกว่า 40 จังหวัดและเมืองต่างๆ ของเวียดนามแล้ว ผลิตภัณฑ์ของ Sokfarm ยังส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดใน 8 ประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น เกาหลี เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และเลบานอน ในปี 2567 บริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์มากกว่า 60,000 หน่วย โดยตลาดที่ใหญ่ที่สุดคือสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย ส่งผลให้รายได้ของบริษัทเติบโตขึ้นถึง 27%

นายฟาม ดิงห์ หงาย กล่าวเสริมว่า กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดจ่าวิญห์กำลังสนับสนุนให้โซกฟาร์มดำเนินการตามขั้นตอนและเอกสารประกอบการดำเนินโครงการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า OCOP ให้เสร็จสมบูรณ์ เมื่อโครงการได้รับการอนุมัติ นอกจากจะได้รับการสนับสนุนการก่อสร้างโรงงานขนาด 500 ตารางเมตรเพื่อขยายขนาดการผลิตแล้ว โซกฟาร์มยังจะได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการประเมินและรับรองคุณภาพสินค้าเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐานสากลอีกด้วย

ปัจจุบัน ผู้บริโภคต่างชาติให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพเป็นอย่างมาก ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจึงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและได้รับความนิยมอยู่เสมอ นี่จึงเป็นโอกาสของ Sokfarm ที่จะตอกย้ำชื่อเสียง สร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภคและผู้จัดจำหน่ายต่างประเทศ เปิดโอกาสในการเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาด และสร้างแบรนด์เวียดนามอันทรงเกียรติในเวทีนานาชาติ

“สนับสนุน” ผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

นายเหงียน กวีญ เทียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดจ่าวิญ กล่าวว่า โครงการ OCOP เป็นเนื้อหาสำคัญของเกณฑ์การพัฒนาเศรษฐกิจชนบท ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ถือเป็นภารกิจสำคัญที่ท้องถิ่นดำเนินการอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องในระยะยาว นอกจากนี้ยังเป็นโครงการที่ส่งเสริมความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการก่อสร้างชนบทใหม่ของจังหวัด และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของจ่าวิญ

ในระยะหลังนี้ ควบคู่ไปกับการจัดสรรงบประมาณประจำปี จังหวัดได้ระดมทรัพยากรต่างๆ มากมาย ใช้ประโยชน์จากโครงการและโปรแกรมต่างๆ ที่ดำเนินการในพื้นที่ เพื่อสนับสนุนให้สถานประกอบการ ครัวเรือนผู้ประกอบการ และสหกรณ์ต่างๆ ลงทุนขยายขนาดการผลิต ปรับปรุงคุณภาพสินค้า และค้นหาช่องทางการจัดจำหน่าย...

จนถึงปัจจุบัน โครงการ OCOP ได้แพร่หลายไปยังวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจมากมาย หลังจากได้รับ "ฉลาก" ว่าเป็น OCOP แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มักได้รับความไว้วางใจและให้ความสำคัญจากลูกค้า ไม่ว่าจะนำไปใช้เองหรือเป็นของขวัญ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่นจึงมีมูลค่าเพิ่มขึ้น มีตลาดผู้บริโภคที่มั่นคง และผลิตภัณฑ์ OCOP Tra Vinh บางส่วนจึง "มั่นใจ" ที่จะแข่งขันในตลาดโลก สอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคสมัยใหม่ของลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

ปัจจุบันจังหวัดตราวิงห์มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 393 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ได้รับรางวัล 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ 7 รายการที่มีศักยภาพ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ 46 รายการที่ได้รับรางวัล 4 ดาว และ 337 รายการที่ได้รับรางวัล 3 ดาว จากทั้งหมด 250 หน่วยงาน ได้แก่ บริษัท 32 แห่ง วิสาหกิจ 7 แห่ง สหกรณ์ 35 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 4 แห่ง และครัวเรือนธุรกิจ 172 ครัวเรือน

จากการสำรวจของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่าหลังจากผ่านเกณฑ์แล้ว ผลผลิตและรายได้ประจำปีของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว เพิ่มขึ้น 30-60% ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว เพิ่มขึ้น 20-52% และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว เพิ่มขึ้น 10-25%

นายหวินห์ กิม นาน รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดจ่าวิญ กล่าวว่า โครงการนี้มีส่วนช่วยปรับโครงสร้างเศรษฐกิจชนบท มุ่งสู่การเพิ่มสัดส่วนอุตสาหกรรม บริการ และอาชีพ สร้างงานและรายได้ให้กับชาวชนบท ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ ยกระดับการผลิตและศักยภาพทางธุรกิจของเกษตรกร สถานประกอบการและวิสาหกิจหลายแห่งได้ลงทุนและนำเทคโนโลยีเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิตอย่างกล้าหาญ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต คุณภาพ และสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

ปัจจุบันสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จะได้รับความสะดวกให้เข้าถึงมติที่ 03/2021/NQ-HDND ของสภาประชาชนจังหวัด Tra Vinh เช่น การสนับสนุนทางการเงินสำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ฉลากผลิตภัณฑ์และการสร้างเรื่องราวผลิตภัณฑ์ การเช่าหรือสร้างร้านค้าใหม่เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP การจัดซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ สายการผลิต ขั้นตอนการสนับสนุนและเงินทุนสำหรับหน่วยงานเพื่อยกระดับคะแนนดาว...

สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ยังเข้าร่วมหลักสูตรและการฝึกอบรมเกี่ยวกับโครงการ รวมถึงกิจกรรมสนับสนุนเพื่อส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้าที่จัดโดยกระทรวง หน่วยงานกลาง และจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคส่วนการทำงานจะดำเนินการวิจัยและให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดต่อไป เพื่อออกกลไกและนโยบายในการดำเนินการตามโครงการ สนับสนุนการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ส่งเสริมการส่งเสริมตราสินค้า การส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ นำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

ตามที่สหายฮุ่ย คิมหนาน กล่าว นอกเหนือจากการลงทุนในมาตรฐาน คุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร กำลังการผลิตเชิงพาณิชย์และความคิดริเริ่ม การมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน ฯลฯ แล้ว หน่วยงาน OCOP ยังต้องมีความยืดหยุ่นและสร้างสรรค์มากขึ้นในการพัฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์ โดยเน้นที่บรรจุภัณฑ์และวิธีการบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค

บทความและรูปภาพ: THANH HOA

ที่มา: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/tiep-suc-cho-san-pham-ocop-vuon-tam-quoc-te-44591.html