ค้นหาแนวทางเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่ได้เปรียบ

นั่นคือหัวข้อของการประชุมที่กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมร่วมกันจัดขึ้น ณ นครโฮจิมินห์ เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคมที่ผ่านมา ดังนั้น ผลไม้สี่ชนิดที่นำมาหารือกันในการประชุมครั้งนี้ ได้แก่ เสาวรส กล้วย สับปะรด และมะพร้าว ซึ่งผลไม้เหล่านี้เป็นตัวแทนที่โดดเด่น ผสานความได้เปรียบและศักยภาพในการส่งออกไว้ด้วยกัน

นั่นคือหัวข้อของการประชุมที่ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ร่วมกันจัดขึ้น ณ นครโฮจิมินห์ เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคมที่ผ่านมา ดังนั้น ผลไม้สี่ชนิดที่นำมาหารือกันในการประชุมครั้งนี้ ได้แก่ เสาวรส กล้วย สับปะรด และมะพร้าว ซึ่งผลไม้เหล่านี้เป็นตัวแทนที่โดดเด่น ผสานความได้เปรียบและศักยภาพในการส่งออกไว้ด้วยกัน

เวียดนามมีศักยภาพและข้อได้เปรียบด้านการส่งออกมากมาย

ข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช ระบุว่า ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่ปลูกผลไม้มากกว่า 1.3 ล้านเฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิตประมาณ 15 ล้านตันต่อปี โดยในปี พ.ศ. 2567 กล้วยมีพื้นที่ปลูก 161,000 เฮกตาร์ คิดเป็นมูลค่าการส่งออกเกือบ 380 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ช่วยให้เวียดนามกลายเป็นผู้ส่งออกกล้วยรายใหญ่อันดับ 9ของโลก ผลิตภัณฑ์กล้วยของเวียดนามมีจำหน่ายในจีน เกาหลี ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และสหรัฐอเมริกา...

สับปะรดมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 52,000 เฮกตาร์ มะพร้าวเกือบ 202,000 เฮกตาร์ และเสาวรสมากกว่า 12,000 เฮกตาร์ ทั้งหมดนี้ล้วนมีแนวโน้มที่จะขยายการส่งออกและพัฒนากระบวนการแปรรูปเชิงลึก

ในการประชุมครั้งนี้ ผู้แทนได้หารือถึงประเด็นสถานะการผลิตและโอกาสทางการตลาดของมะเฟือง กล้วย สับปะรด และมะพร้าว แนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมมะพร้าว แนวโน้มเทคโนโลยีในการแปรรูปเบื้องต้น การถนอมอาหาร และการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของผลไม้...

ฟอรั่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในประเทศ โดยมุ่งเน้นการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิต - การแปรรูปเบื้องต้น - การแปรรูป - การบริโภค โดยเน้นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เช่น เสาวรส กล้วย สับปะรด มะพร้าว... เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สินค้าพิเศษประจำภูมิภาค และแบรนด์ท้องถิ่น

ในเวลาเดียวกัน ฟอรั่มนี้ยังแสวงหาแนวทางแก้ไขเพื่อขยายตลาดต่างประเทศสำหรับผลไม้สำคัญ โดยมุ่งหวังที่จะเพิ่มการส่งออกที่ยั่งยืน และเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก

ฟอรั่มเป็นพื้นที่การสนทนาระหว่างผู้บริหาร ผู้เชี่ยวชาญ ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร เพื่อแบ่งปันประสบการณ์และสร้างโซลูชันเชิงกลยุทธ์เพื่อปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันและการพัฒนาที่ยั่งยืนของอุตสาหกรรมผลไม้

ข่าวและภาพ : THAO LY

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/tim-giai-phap-tang-suc-canh-tranh-thuc-day-xuat-khau-cac-san-pham-trai-cay-co-loi-the-bf817b6/