ค้นหาแนวทางใหม่ของผลิตภัณฑ์จากต้นกล้วยอูมินห์ทวง

(KGO) - ด้วยการค้นคว้า เรียนรู้จากประสบการณ์ และมีความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง คุณ Tran Thi Vy ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการผลิต Kenh 10 ตำบล Minh Thuan อำเภอ U Minh Thuong (Kien Giang) กำลังมองหาแนวทางสำหรับผลิตภัณฑ์กล้วยท้องถิ่น

ใช้ประโยชน์จากเปลือกกล้วยให้ได้มากที่สุด

ก่อนหน้านี้ หลังจากเก็บเกี่ยวกล้วยแล้ว เกษตรกรต้องจ้างคนมาตัดต้นกล้วย ซึ่งทั้งสิ้นเปลืองและสิ้นเปลือง อีกทั้งก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อไม่นานมานี้ ชาวอำเภออูมินห์ทวงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากต้นกล้วยเพื่อการส่งออกได้ ซึ่งได้ผลดีในเบื้องต้น วิธีนี้ไม่เพียงแต่ใช้ต้นกล้วยให้เกิดประโยชน์สูงสุดเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

สหกรณ์บริการการผลิต ทางการเกษตร เขนห์ 10 รับซื้อต้นกล้วยจากสวน

นางสาวตรัน ทิ วี ซื้อต้นกล้วยจากชาวบ้านในราคาเฉลี่ยต้นละ 500 ดอง ทุกๆ สัปดาห์ เธอซื้อประมาณ 20 ตัน นอกจากนี้ เธอยังซื้อสวนกล้วยทั้งสวนหากชาวบ้านต้องการขาย เมื่อแยกต้นกล้วยและตากแห้งแล้ว จะให้ผลผลิตกล้วยได้ 1.3-1.7 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวบ้านสามารถสร้างรายได้เพิ่มจากการขายต้นกล้วยได้กว่า 20 ล้านดองต่อปีสำหรับกล้วย 1 เฮกตาร์

ปัจจุบันสหกรณ์บริการการผลิตทางการเกษตรเขิ่น 10 จ้างคนงาน 8 คนเพื่อทำหน้าที่เก็บ เก็บเกี่ยว ตัด อัด... โดยมีรายได้เฉลี่ย 250,000 - 300,000 บาท/คน/วัน นายดานห์ มินห์ อาศัยอยู่ในตำบลมินห์ ถวน อำเภออูมินห์ ถวง ทำงานในสหกรณ์ตั้งแต่ปี 2561 โดยมักรับผิดชอบการจัดซื้อ ขนส่ง แยก และอบแห้ง นายมินห์ กล่าวว่า รายได้ 300,000 บาท/วัน ช่วยให้เขามีชีวิตที่ดี และลูกๆ ของเขาสามารถเรียนหนังสือได้อย่างเต็มที่

คุณดาญห์ มินห์ จัดใบตองที่แยกแล้วมาเตรียมกดแยกให้เป็นเส้นใย

นางสาว Tran Thi Vy เล่าว่าเมื่อก่อนนี้ หลังจากเก็บเกี่ยวต้นกล้วยแล้ว เกษตรกรมักต้องจ้างคนมาตัดต้นกล้วย ปัจจุบัน ต้นกล้วยก็สร้างรายได้ให้ทุกคน ดังนั้นทุกคนจึงตื่นเต้นมาก ในเวลาว่าง เกษตรกรจะขายต้นกล้วยเพื่อหารายได้เสริมเพื่อใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน

ค้นหาทิศทางใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์

ในช่วงแรกนั้น ขั้นตอนการผลิตเส้นใยกล้วยทั้งหมดทำด้วยมือเปล่า โดยไม่ต้องใช้เครื่องจักร คุณวีตัดสินใจลงทุนซื้อราวตากผ้าที่มีหลังคาเพื่อจำกัดผลกระทบจากฝนและแสงแดด หลังจากแยกเส้นใยกล้วยออกเป็นเส้นแล้ว เส้นใยก็จะถูกทำให้แห้ง แต่เส้นใยกลับเป็นสีดำ และคุณภาพไม่ยืดหยุ่นและเหนียว

เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว คุณวีจึงใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการแช่เส้นใยกล้วย ส่งผลให้เส้นใยกล้วยแห้งเร็ว มีสีเหลืองอมขาว และมีคุณภาพดี

นางสาว Tran Thi Vy จัดเตรียมเส้นใยกล้วยที่แช่ในผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ รอให้แห้ง

นอกจากนี้ นางสาว Tran Thi Vy ยังได้ลงทุนซื้อเครื่องตัดและรีดเพิ่มเติมเพื่อดึงเส้นใย ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตได้ โดยระบบเครื่องจักรดังกล่าวได้รับการลงทุนมากกว่า 500 ล้านดองจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมในท้องถิ่นในปี 2023

คุณวี กล่าวว่า ตลาดเปลือกกล้วย เส้นใย และผลิตภัณฑ์จากเส้นใยมีศักยภาพอย่างมาก และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยในปี 2568 เธอตั้งเป้าที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากกล้วยไปยังประเทศญี่ปุ่น

นางสาววี กล่าวว่า “เส้นใยกล้วยตากจะถูกทอเป็นพรมและส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นผ่านบริษัทแห่งหนึ่งในนคร โฮจิมินห์ โดยเบื้องต้นสหกรณ์ได้เซ็นสัญญาซื้อพรมจำนวน 4,000 ผืน ในราคาผืนละ 17,000 ดอง แม้ว่าจะยังไม่มีกำไร แต่ก็ถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวกที่ทำให้สหกรณ์มีแรงจูงใจในการผลิตมากขึ้น”

คุณดาญห์ มินห์ จัดและทำให้เส้นใยกล้วยแห้ง

นางสาววีกล่าวเสริมว่า คาดว่าคำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นในอนาคต ดังนั้น การอบแห้งเส้นใยกล้วยจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการการผลิตได้อย่างแน่นอน สหกรณ์หวังว่าภาคส่วนและท้องถิ่นเฉพาะทางจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อสนับสนุนให้เครื่องอบแห้งและคลังสินค้าสามารถเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เส้นใยกล้วย

คุณ Tran Thi Vy มุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกล้วย U Minh Thuong ไปสู่ตลาดต่างๆ ทั่วโลก

เพื่อคงไว้และพัฒนาการผลิตต่อไป คุณวีจึงวางแผนที่จะเช่าพื้นที่เพื่อสร้างโรงงานทอพรมโดยตรงในท้องที่โดยไม่ต้องผ่านคนกลาง “ต้นกล้วยมีความเกี่ยวข้องกับคนในท้องถิ่นมานานแล้ว ฉันต้องการมีส่วนสนับสนุนความพยายามของฉันกับสหกรณ์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมหัตถกรรมขนาดเล็กนี้ นำผลิตภัณฑ์ไปสู่สถานที่ต่างๆ มากมาย มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มรายได้ของผู้คนและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น” ประธานกรรมการบริหารและผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการผลิตช่อง 10 ตราน ทิ วี กล่าวเน้นย้ำ

บทความและภาพ : THANH NHA

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html