ค้นหาแนวทางใหม่ของผลิตภัณฑ์จากต้นกล้วยอูมินห์ทวง

(KGO) - ด้วยการค้นคว้า เรียนรู้จากประสบการณ์ และมีความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง คุณ Tran Thi Vy ประธานกรรมการบริหารและผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการผลิต Kenh 10 ตำบล Minh Thuan อำเภอ U Minh Thuong (Kien Giang) กำลังมองหาแนวทางสำหรับผลิตภัณฑ์กล้วยในท้องถิ่น

ใช้ประโยชน์จากเปลือกกล้วยให้ได้มากที่สุด

ก่อนหน้านี้ หลังจากเก็บเกี่ยวกล้วยแล้ว เกษตรกรต้องจ้างคนมาตัดต้นกล้วย ซึ่งทั้งสิ้นเปลืองและสิ้นเปลือง อีกทั้งยังก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อไม่นานมานี้ ชาวบ้านในเขตอูมินห์เทืองสามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากต้นกล้วยเพื่อส่งออกได้สำเร็จ ซึ่งไม่เพียงแต่ได้ประโยชน์สูงสุดจากต้นกล้วยเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

สหกรณ์บริการ การเกษตร เข่ง 10 รับซื้อต้นกล้วยจากสวน

คุณตรัน ถิ วี รับซื้อต้นกล้วยจากชาวบ้านในราคาเฉลี่ยต้นละ 500 ดอง เธอรับซื้อประมาณ 20 ตันทุกสัปดาห์ เธอยังรับซื้อสวนกล้วยทั้งสวนหากชาวบ้านต้องการขาย เมื่อแยกต้นกล้วยและตากแห้งแล้วจะได้ผลผลิต 1.3-1.7 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวบ้านสามารถสร้างรายได้เพิ่มจากการขายต้นกล้วยได้กว่า 20 ล้านดองต่อปีต่อต้นกล้วย 1 เฮกตาร์

ปัจจุบันสหกรณ์บริการการผลิตทางการเกษตร Kenh 10 จ้างคนงาน 8 คน เพื่อทำงานต่างๆ เช่น เก็บเกี่ยว ตัด อัด ฯลฯ โดยมีรายได้เฉลี่ย 250,000 - 300,000 ดอง/คน/วัน คุณ Danh Minh อาศัยอยู่ในตำบล Minh Thuan อำเภอ U Minh Thuong ทำงานในสหกรณ์มาตั้งแต่ปี 2018 โดยรับผิดชอบงานจัดซื้อ ขนส่ง แยก และอบแห้ง คุณ Minh กล่าวว่ารายได้ 300,000 ดอง/วัน ช่วยให้เขามีชีวิตที่ดี และลูกๆ ของเขาสามารถเรียนหนังสือได้อย่างเต็มที่

คุณดาญห์มิญกำลังจัดเรียงใบตองที่แยกแล้วและเตรียมที่จะกดแยกออกเป็นเส้นใย

คุณตรัน ถิ วี เล่าว่าในอดีต หลังจากเก็บเกี่ยวต้นกล้วยแล้ว เกษตรกรมักต้องจ้างคนมาตัด แต่ปัจจุบัน ลำต้นกล้วยก็สร้างรายได้ให้ทุกคน ทุกคนจึงตื่นเต้นกันมาก ในเวลาว่าง เกษตรกรก็นำลำต้นกล้วยไปขายเพื่อหารายได้เสริมเพื่อประทังชีวิต

การค้นหาทิศทางใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์

ในตอนแรก ขั้นตอนการผลิตเส้นใยกล้วยทั้งหมดทำด้วยมือ โดยไม่ต้องใช้เครื่องจักร คุณวีตัดสินใจลงทุนซื้อราวตากผ้าที่มีหลังคาเพื่อจำกัดผลกระทบจากฝนและแสงแดด หลังจากแยกเส้นใยกล้วยออกเป็นเส้นแล้ว เส้นใยก็แห้ง แต่กลับมีสีดำและคุณภาพไม่ยืดหยุ่นและเหนียว

เพื่อแก้ปัญหาข้างต้น คุณไวจึงใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์แช่เส้นใยกล้วย ผลที่ได้คือเส้นใยกล้วยแห้งเร็ว มีสีเหลืองอมขาว และมีคุณภาพดี

นางสาว Tran Thi Vy กำลังจัดเรียงเส้นใยกล้วยที่แช่ในผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ รอจนแห้ง

นอกจากนี้ คุณ Tran Thi Vy ยังได้ลงทุนซื้อเครื่องตัดและรีดเพิ่มเติมเพื่อดึงเส้นใย ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต ระบบเครื่องจักรดังกล่าวได้รับการลงทุนมากกว่า 500 ล้านดองจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่นในปี 2566

คุณวี กล่าวว่า ตลาดเปลือกกล้วย เส้นใย และผลิตภัณฑ์เส้นใยมีศักยภาพสูง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในปี พ.ศ. 2568 เธอตั้งเป้าที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากกล้วยไปยังประเทศญี่ปุ่น

คุณวีกล่าวว่า “เส้นใยกล้วยตากแห้งจะถูกนำมาทอเป็นพรมและส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นผ่านบริษัทแห่งหนึ่งในนคร โฮจิมินห์ เบื้องต้นสหกรณ์ได้เซ็นสัญญาซื้อพรมจำนวน 4,000 ผืน ในราคาผืนละ 17,000 ดอง แม้ว่าจะยังไม่มีกำไร แต่ก็ถือเป็นผลดีที่ช่วยสร้างแรงจูงใจให้สหกรณ์ผลิตมากขึ้น”

คุณดาญห์มิญจ์ กำลังจัดเตรียมและทำให้เส้นใยกล้วยแห้ง

คุณวีกล่าวเสริมว่า คาดว่าคำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ ดังนั้น การอบแห้งเส้นใยกล้วยจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการด้านการผลิตได้อย่างแน่นอน สหกรณ์หวังว่าภาคส่วนเฉพาะทางและท้องถิ่นต่างๆ จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการสนับสนุนเครื่องอบแห้งและคลังสินค้าในการเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เส้นใยกล้วย

คุณ Tran Thi Vy ต้องการนำผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกล้วย U Minh Thuong ไปสู่ตลาดต่างๆ ทั่ว โลก

เพื่อคงไว้และพัฒนาการผลิตต่อไป คุณวีวางแผนที่จะเช่าพื้นที่เพื่อสร้างโรงงานทอพรมในพื้นที่โดยตรงโดยไม่ผ่านคนกลาง “ต้นกล้วยเป็นพืชเศรษฐกิจที่ผูกพันกับชาวบ้านมายาวนาน ดิฉันต้องการร่วมแรงร่วมใจกับสหกรณ์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมหัตถกรรมขนาดเล็กนี้ นำสินค้าออกสู่ตลาด มีส่วนร่วมในการเพิ่มรายได้ของประชาชน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น” คุณทราน ทิ วี ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการผลิตช่อง 10 กล่าวเน้นย้ำ

บทความและรูปภาพ: THANH NHA

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html