ค้นหาแนวทางใหม่ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์จากต้นกล้วยอูมินห์เถือง

(KGO) - ด้วยการศึกษาด้วยตนเอง การเรียนรู้จากประสบการณ์ และความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง คุณ Tran Thi Vy ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์บริการผลิตสินค้าเกษตร Kenh 10 ตำบล Minh Thuan อำเภอ U Minh Thuong จังหวัดเกียนยาง ได้ค้นหาแนวทางสำหรับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ทำจากต้นกล้วย

ใช้ประโยชน์จากเปลือกกล้วยให้คุ้มค่า

ก่อนหน้านี้ หลังจากเก็บเกี่ยวผลกล้วยแล้ว เกษตรกรต้องจ้างคนมาตัดต้นกล้วย ซึ่งเป็นงานที่สิ้นเปลือง มีค่าใช้จ่ายสูง และก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่เมื่อไม่นานมานี้ ชาวบ้านในอำเภออูมินห์เถืองได้ผลิตสินค้าจากลำต้นกล้วยเพื่อส่งออก ซึ่งในเบื้องต้นได้ผลลัพธ์ที่ดี วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการใช้ประโยชน์จากต้นกล้วยให้สูงสุด แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

สหกรณ์การผลิตและบริการ ทางการเกษตร เขต 10 ซื้อต้นกล้วยโดยตรงจากฟาร์มต่างๆ

นางสาว Tran Thi Vy ซื้อลำต้นกล้วยจากชาวบ้านในราคาเฉลี่ยลำต้นละ 500 ดง เธอซื้อประมาณ 20 ตันต่อสัปดาห์ นอกจากนี้เธอยังรับซื้อสวนกล้วยทั้งสวนหากชาวบ้านต้องการขาย ลำต้นกล้วยแต่ละต้น เมื่อแยกและตากแห้งแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 1.3-1.7 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว สวนกล้วยขนาด 1 เฮกเตอร์ สามารถสร้างรายได้เสริมให้ชาวบ้านได้มากกว่า 20 ล้านดงต่อปีจากการขายลำต้นกล้วย

ปัจจุบัน สหกรณ์บริการการผลิตทางการเกษตรเก็นห์ 10 จ้างคนงาน 8 คน ทำหน้าที่ต่างๆ เช่น เก็บเกี่ยว ตัด และอัด โดยมีรายได้เฉลี่ย 250,000 - 300,000 ดงต่อคนต่อวัน นายดานห์ มินห์ อาศัยอยู่ในตำบลมินห์ถวน อำเภออูมินห์เถือง ทำงานในสหกรณ์แห่งนี้มาตั้งแต่ปี 2018 โดยปกติเขาจะรับผิดชอบด้านการจัดซื้อ ขนส่ง คัดแยก และตากแห้ง นายมินห์กล่าวว่ารายได้ 300,000 ดงต่อวันช่วยให้เขามีชีวิตที่ดีและส่งลูกๆ ไปเรียนหนังสือได้อย่างเต็มที่

นายดานห์ มินห์ จัดเรียงเปลือกกล้วยที่แยกไว้แล้ว เตรียมที่จะนำไปบีบและแยกออกเป็นเส้นใย

คุณ Tran Thi Vy เล่าว่า ในอดีต หลังจากเก็บเกี่ยวผลกล้วยแล้ว เกษตรกรมักต้องจ้างคนมาตัดต้นกล้วยและนำไปทิ้ง แต่ตอนนี้ลำต้นกล้วยสามารถสร้างรายได้ได้ ทำให้ทุกคนตื่นเต้นมาก ในช่วงเวลาว่าง เกษตรกรจะนำลำต้นกล้วยไปขายเพื่อหารายได้เสริมมาใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน

การค้นหาทิศทางใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์

ในระยะแรก ทุกขั้นตอนของการผลิตเส้นใยจากลำต้นกล้วยนั้นทำด้วยมือทั้งหมด โดยไม่มีการใช้เครื่องจักรใดๆ คุณไวตัดสินใจลงทุนซื้อราวตากผ้าแบบมีหลังคาเพื่อลดผลกระทบจากฝนและแสงแดด หลังจากแยกเป็นเส้นใยแล้ว ลำต้นกล้วยจะถูกนำไปตากแห้ง แต่เส้นใยที่ได้มีสีดำและขาดความยืดหยุ่นและความแข็งแรงที่จำเป็น

เพื่อแก้ปัญหานี้ คุณไวได้ใช้สารเตรียมจากจุลินทรีย์แช่เส้นใยกล้วย ส่งผลให้เส้นใยกล้วยแห้งเร็ว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองขาว และมีคุณภาพดี

นางสาว Tran Thi Vy กำลังจัดเรียงเส้นใยกล้วยที่แช่ในสารเตรียมจุลินทรีย์แล้ว เพื่อรอให้แห้ง

นอกจากนี้ คุณ Tran Thi Vy ยังลงทุนในเครื่องตัดและเครื่องอัดเส้นด้ายสำหรับปั่นด้าย ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต โดยระบบเครื่องจักรดังกล่าวได้รับการลงทุนกว่า 500 ล้านดองจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่นในปี 2023

นางสาววิกล่าวว่า ตลาดสำหรับลำต้น เส้นใย และเส้นด้ายจากต้นกล้วยนั้นมีอนาคตสดใสมาก และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เธอมุ่งมั่นที่จะส่งออกหัตถกรรมที่ทำจากต้นกล้วยไปยังประเทศญี่ปุ่นภายในปี 2025

นางสาววีกล่าวว่า “เส้นใยกล้วยแห้งจะถูกนำไปทอเป็นเสื่อและส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นผ่านทางธุรกิจในเมือง โฮจิมินห์ ในเบื้องต้น สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญาสำหรับเสื่อ 4,000 ผืน โดยขายในราคาผืนละ 17,000 ดง แม้ว่าจะยังไม่มีกำไร แต่ก็เป็นผลลัพธ์ที่ดีที่ทำให้สหกรณ์มีแรงจูงใจในการผลิตต่อไป”

นายดานห์ มินห์ กำลังจัดเรียงและตากเส้นใยกล้วย

นางสาววีกล่าวเพิ่มเติมว่า คาดว่าคำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้ ดังนั้น การอบแห้งเส้นใยกล้วยเพียงอย่างเดียวจึงไม่เพียงพอต่อความต้องการในการผลิตอย่างแน่นอน สหกรณ์หวังว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและหน่วยงานท้องถิ่นจะให้การสนับสนุนในรูปแบบของเครื่องอบแห้งและโกดังเก็บสินค้า เพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพการผลิต และมีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เส้นใยกล้วย

นางสาว Tran Thi Vy หวังที่จะนำผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเส้นใยกล้วยพันธุ์ U Minh Thuong ไปสู่ตลาดต่างๆ ทั่ว โลก

เพื่อรักษาและพัฒนาการผลิตอย่างต่อเนื่อง คุณวีวางแผนที่จะเช่าที่ดินเพื่อสร้างโรงงานทอพรมโดยตรงในพื้นที่ โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง “ต้นกล้วยมีความผูกพันกับคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน ดิฉันต้องการมีส่วนร่วมในการพัฒนาหัตถกรรมขนาดเล็กนี้กับสหกรณ์ นำผลิตภัณฑ์ไปสู่พื้นที่ต่างๆ มากขึ้น เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น” คุณเจิ่น ถิ วี ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์การผลิตและบริการเคนห์ 10 กล่าวเน้นย้ำ

ข้อความและภาพถ่าย: THANH NHÃ

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html