ความรักที่มีต่อแผ่นดินและผู้คนผ่านหน้าหนังสือเล่มหนึ่ง

นายเหงียน ฮว่าย ซอน มีความผูกพันกับจังหวัดฟู้เยนมานานกว่า 30 ปี นอกเหนือจากงานประจำแล้ว เขายังได้ดำเนินโครงการวิจัยมากมายที่เปี่ยมด้วยความรักอันลึกซึ้งต่อบ้านเกิดเมืองนอนแห่งที่สองของเขา หนังสือเล่มล่าสุดของเขาเรื่อง "ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในบทเพลงพื้นบ้าน" ได้ "วาดแผนที่ของผลิตภัณฑ์ฟู้เยน" ทำให้ผู้อ่านได้ชื่นชมและหวงแหนดินแดนแห่งฟู้เยนมากยิ่งขึ้น

ปริญญาโท เหงียน ฮวย เซิน. ภาพถ่าย: “YEN LAN”

นักวิจัยด้านคติชนวิทยา เหงียน ฮว่าย ซอน คิดริเริ่มโครงการนี้มานานแล้ว เพราะเขามองเห็นความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ในจังหวัด ฟู้เยน ซึ่งหลายอย่างกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อ เช่น มะม่วงดาจาง หอยแครงอูเลน กุ้งล็อบสเตอร์ ปู เป็นต้น เขาต้องการสำรวจผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนผ่านมุมมองของคติชนวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านบทเพลงพื้นบ้านและสุภาษิต “เพลงพื้นบ้านเกี่ยวกับสินค้าท้องถิ่นได้สืบทอดกันมายาวนาน แสดงให้เห็นว่าสินค้าเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางด้านการใช้งานเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางวัฒนธรรมอีกด้วย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หอยแครงโอ่โหลนอร่อย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มะม่วงดาจางเป็นของขึ้นชื่อ สินค้าเหล่านี้ผ่านกระบวนการคัดกรองของกาลเวลา สินค้าหลายอย่างถูกเพาะปลูกโดยมนุษย์ แต่ถ้าดิน สภาพอากาศ และลักษณะทางนิเวศวิทยาไม่เหมาะสม สินค้าเหล่านั้นก็จะไม่อร่อยและจะไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ดังนั้น สินค้าเหล่านั้นจึง ‘มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะภูมิภาค’ สะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าของดินแดน สภาพอากาศ และประสบการณ์การผลิตของคนในท้องถิ่น... ด้วยเหตุนี้ สินค้าที่สะท้อนอยู่ในเพลงพื้นบ้านจึงมีความรู้เกี่ยวกับดินแดนและผู้คน” นักวิจัยด้านศิลปะพื้นบ้าน เหงียน ฮว่าย ซอน กล่าว

หนังสือ "ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในเพลงพื้นบ้านและบทเพลง" ความยาวเกือบ 170 หน้า ประกอบด้วยสามบท ได้แก่ ภาพรวมของจังหวัดฟู้เยน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์สร้างขึ้น ภาคผนวกสรุปและจัดหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในเพลงพื้นบ้านและประเภทที่เกี่ยวข้อง นักศึกษาปริญญาโท เหงียน ฮว่าย ซอน กล่าวว่า เขาได้พิจารณาโครงสร้างของหนังสืออย่างรอบคอบและตัดสินใจแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสองกลุ่มหลัก คือ กลุ่มแรก ผลิตภัณฑ์ที่พบในธรรมชาติที่มนุษย์สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ และกลุ่มที่สอง ผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์สร้างขึ้น ภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เขายังแบ่งย่อยออกเป็นประเภทบนบกและในน้ำ พืชและสัตว์อีกด้วย

ในส่วนของผลิตภัณฑ์จากบนบกนั้น เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่กล่าวถึงผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งสืบทอดกันมาผ่านบทเพลงพื้นบ้าน:

เมฆบดบังยอดเขาแซม

ไปหาไม้กฤษณาที่ฟู้เยนด้วยกันเถอะ

แม้แต่ภูเขาสูงที่สุดก็ยังมีเชื้อเพลิงให้เผาไหม้ได้

กลิ่นหอมของไม้จันทน์ ไม้ดำ และไม้มีค่าอื่นๆ อบอวลไปทั่ว แผ่นดิน

นายเหงียน ฮว่าย ซอน อธิบายว่า "ในอดีต บนภูเขาฮอนโค ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลอีอาทรอล อำเภอซงฮินห์ มีป่าไม้กฤษณาขนาดใหญ่ ชาวบ้านมักเดินทางมาที่ภูเขานี้เพื่อหากฤษณาและใช้ประโยชน์จากไม้มีค่าหลายชนิด... กฤษณาและไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ไม้ชมพู ไม้จันทน์ ไม้มะฮอกกานี และไม้มะฮอกกานี ไม่เพียงแต่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง แต่ยังมีคุณค่าในทางปฏิบัติอย่างมากในชีวิตของชาวฟู้เยน"

หนังสือ "ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในบทเพลงพื้นบ้าน" ภาพ: เยน หลาน

สำหรับเรื่องสัตว์นั้น ผู้สูงอายุหลายคนในจังหวัดฟู้เยนรู้จักบทกวีพื้นบ้านนี้:

ฉันรักคุณ และฉันก็อยากไปหาคุณด้วย

กลัวเสือแห่งภูเขาลา กลัวผีแห่งหาดบ๋ายเตียว

ในส่วนของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ผู้เขียนได้แบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์น้ำจืดและผลิตภัณฑ์น้ำเค็ม/น้ำกร่อย ความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในจังหวัดฟู้เยนสะท้อนให้เห็นในบทเพลงพื้นบ้าน:

บ้านเกิดของฉันมีลำธารและบ่อมากมาย

ดังนั้น เมื่อใส่ข้าวเยอะๆ หม้อก็จะเต็มและตักเสิร์ฟได้ง่าย

กุ้งและกุ้งทะเลเยอะขึ้นกว่าเดิม!

ปลาแคทฟิชสีเขียวสดใสมีหนามงับเบ็ด

ในนาข้าวของเลามีข้าวอยู่เป็นจำนวนมาก

มีนาข้าวอยู่มากมาย และมีนาข้าวอยู่ใกล้แม่น้ำด้วย

นอกเหนือจากในสนามแล้ว ยังมีสิ่งที่อยู่ภายในสนามด้วย...

(แอ่งน้ำตื้นเป็นแอ่งน้ำลึก มีพื้นที่เล็กกว่าสระน้ำ)

ผลผลิตจากน้ำเค็มมีมากมายหลายชนิด เช่น ปลา กุ้ง หอย และหอยเชลล์ มีคำกล่าวพื้นบ้านว่า:

ปลาที่ดีที่สุดคือปลาคูม้ง

ข้าวที่ดีที่สุดคือข้าวจากนาที่ฟู่หลง

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์สร้างขึ้น นายเหงียน ฮว่าย ซอน ได้แบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ดังนี้: ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (ข้าว ข้าวโพด มันฝรั่ง มันสำปะหลัง ผักต่างๆ ผลไม้ ถั่ว); ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ (ปศุสัตว์และสัตว์ปีกประเภทต่างๆ); ผลิตภัณฑ์ อาหาร (อาหาร เครื่องดื่ม เค้กและขนมอบสำหรับวันหยุด งานเทศกาล งานแต่งงาน และการรำลึกถึงบรรพบุรุษ); และผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม (เครื่องมือทางการเกษตร เครื่องมือประมง เครื่องใช้ในครัวเรือน งานหัตถกรรม ฯลฯ)

การได้อ่านบทเพลงพื้นบ้านเกี่ยวกับผลผลิตในท้องถิ่น ทำให้ฉันรักบ้านเกิดของฉันมากยิ่งขึ้น:

ตุ้ยฮวามีข้าวอุดมสมบูรณ์และมีรวงข้าวมากมาย

ข้ามาที่นี่เพื่อเป็นพี่น้องร่วมสาบานกับท่าน เพื่อให้ผู้คนได้พบกับสันติสุขและความสงบ

หรือ:

เมื่อมองขึ้นไปบนที่ราบสีแดง จะเห็นข้าวโพดและมันฝรั่งมากมาย

เมื่อมองลงไปที่ดงได จะเห็นไร่อ้อยและหลังคามุงจากมากมาย

ความรักของฉันเปรียบเหมือนน้ำปลาเทียนโจว

เหมือนถนนตรีมดึ๊ก เหมือนใบพลูจังหวัดกวางมิง

ในอดีต ชาวบ้านในบางพื้นที่ของจังหวัดฟู้เยนเคยประกอบอาชีพปลูกต้นหม่อนและเลี้ยงไหมเพื่อผลิตผ้าไหมสำหรับทอผ้า มีคำกล่าวพื้นบ้านว่า:

ฉันจะยกเสื่อนี้ให้คนอื่นมานอนแทน

ใครจะเป็นคนเก็บใบหม่อนเมื่อต้นหม่อนถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการดูแล และใครจะเป็นคนทอรังไหมเมื่อ...

ใบหม่อนเก่าและหนอนไหมตัวเล็ก ๆ นั้นยากต่อการผูกมัด

ฉันถามลูกพี่ลูกน้องว่าธุรกิจของเขาเป็นอย่างไรบ้าง

เมื่อพูดถึงงานหัตถกรรมดั้งเดิม ก็คงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กล่าวถึงงานทอผ้าไหมที่เคยโด่งดังในเมืองงันเซิน (อันทัช, ตุ่ยอัน) และงานทอเสื่อ

พื้นที่คูดูเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการฉายภาพ

ไม่มีดินแดนใดดีเท่าดินแดนเอ็นกันซอนอีกแล้ว

ใกล้กับอันทัชคืออันดินห์ สถานที่ที่ยังคงมีการอนุรักษ์งานหัตถกรรมดั้งเดิมหลายอย่างไว้จนถึงทุกวันนี้ ผลิตภัณฑ์ของอันดินห์ยังได้รับการถ่ายทอดเป็นบทเพลงพื้นบ้านอีกด้วย:

ใครอยากไปอันดินห์กับฉันบ้าง?

ที่ใดมีงานฝีมือสานตะกร้า ที่นั่นก็มีหมู่บ้านข้าวเกรียบหอม...

นางสาวเหงียน ฮว่าย ซอน กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนที่ปรากฏในเพลงพื้นบ้านสะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดิน และเป็นความภาคภูมิใจของชาวฟู้เยน เพลงพื้นบ้านเหล่านี้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อันล้ำค่า ซึ่งเก็บรักษาข้อมูลมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ทรัพยากรธรรมชาติ ภูมิประเทศ ธรณีสัณฐานวิทยา ที่ดิน ดิน สภาพภูมิอากาศ และภูมิปัญญาพื้นบ้านที่บรรจุคุณค่าทางวัฒนธรรมและมนุษยศาสตร์ซึ่งสร้างขึ้นโดยชาวฟู้เยนตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนานของการสำรวจและพัฒนาแผ่นดิน”

การศึกษาผลิตภัณฑ์ของจังหวัดฟู้เยนผ่านบทเพลงพื้นบ้าน หมายถึงการสำรวจความรู้พื้นบ้านของภูมิภาคและประสบการณ์การผลิตของคนในท้องถิ่น การนำความรู้พื้นบ้านเหล่านี้มาประยุกต์ใช้ร่วมกับสภาพเศรษฐกิจสมัยใหม่ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี จะช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กลายเป็นแบรนด์ท้องถิ่นได้

นายเหงียน ฮว่าย ซอน (นามปากกา ฮวง ทันห์, ฮวง เถา ตรุก) เกิดปี 1960 เป็นชาวจังหวัดฟู้โถ ปัจจุบันอาศัยอยู่กับครอบครัวในเมืองตวยฮวา เขาเป็นสมาชิกของสมาคมวรรณกรรมและศิลปะจังหวัดฟู้เยน สมาคมศิลปะพื้นบ้านเวียดนาม และสมาคมนักข่าวเวียดนาม ก่อนหน้านี้เขาเคยดำรงตำแหน่งประธานสหภาพสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดฟู้เยน และรองผู้อำนวยการกรมสารสนเทศและการสื่อสารจังหวัดฟู้เยน ก่อนเกษียณอายุ

"ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในบทเพลงพื้นบ้านและเพลงพื้นบ้าน" เป็นหนังสือเล่มที่เจ็ดของเหงียน ฮวาย ซอน นักศึกษาปริญญาโท ต่อจากหนังสือเล่มก่อนๆ ได้แก่ นิทานพื้นบ้านตุ่ยฮวา (2001), ตุ่ยฮวา - สภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมและการพัฒนา (2003), มรดกทางวัฒนธรรมหินฟู้เยน (2011), ความเชื่อพื้นบ้านหมู่บ้านชายฝั่งดงตั๊ก (2011), ดาเบียลึกลับ (2013), วัฒนธรรมพื้นบ้านหมู่บ้านโบราณฮว่านหลำ (2017) และ สุภาษิต ปริศนา และเพลงพื้นบ้านเตย์ฮวา - มรดกทางวัฒนธรรมของภูมิภาค (2022) นอกจากนี้ เหงียน ฮวาย ซอน ยังเป็นผู้ร่วมเขียนและผู้ร่วมบรรณาธิการหนังสือเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอีกหลายสิบเล่ม

งานวิจัยเกี่ยวกับคติชนวิทยาและศิลปะสะท้อนให้เห็นถึงมุมมองที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจของนักวิจัย ผลงานของเหงียน ฮว่าย ซอน นักศึกษาปริญญาโท เต็มไปด้วยความรักอันลึกซึ้งที่มีต่อแผ่นดินนี้

ความรักนั้นปรากฏอย่างละเอียดอ่อนในทุกหน้าของหนังสือ "ผลิตภัณฑ์ของฟู้เยนในบทเพลงพื้นบ้าน"

ที่มา: https://baophuyen.vn/van-nghe/202506/tinh-dat-tinh-nguoi-qua-trang-sach-66514e9/