สุดยอดอาหารมาบรรจบกันที่เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 และพื้นที่แนะนำอาหารฮานอย

เมื่อเช้าวันที่ 20 กันยายน ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวฮานอย ได้จัดงานแถลงข่าวเพื่อแจ้งข่าวเกี่ยวกับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 และงานแนะนำอาหารฮานอย 2023 ซึ่งเป็นกิจกรรมเพื่อดำเนินการตามโครงการ 04/Ctr-UBND ลงวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2023 ของคณะกรรมการประชาชนฮานอย เกี่ยวกับโครงการส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวในฮานอยในปี 2023 แผนที่ 203/KH-UBND ลงวันที่ 8 สิงหาคม 2023 ของคณะกรรมการประชาชนฮานอยว่าด้วยการจัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอยในปี 2023 แผนที่ 209/KH-UBND ลงวันที่ 10 สิงหาคม 2023 เกี่ยวกับการจัดพื้นที่เพื่อแนะนำ อาหาร ฮานอยในปี 2023

ในงานแถลงข่าว นางสาวเหงียน ถิ มาย อันห์ รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และ การท่องเที่ยว กรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยจะจัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงกรุงฮานอยในปี 2566 เป็นครั้งแรก ภายใต้ธีม "ฤดูใบไม้ร่วงกรุงฮานอย - มาหาความรัก" โดยมีขนาดบูธประมาณ 150 บูธ แบ่งพื้นที่ตามดีไซน์ จัดวางตามแนวถนนดิงห์เตียนฮวง ถนนเลท่าช และบริเวณบ้านแปดเหลี่ยม ถุง รวมถึงพื้นที่ต่างๆ เช่น “สีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง” “รสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง” “ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง” “สวนแห่งแสงสว่าง” ที่จัดวางและจัดแสดงเป็นพื้นที่จัดนิทรรศการ บูธ และภูมิทัศน์จำลองขนาดเล็ก แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจ ในฮานอย ในฤดูใบไม้ร่วง เช่น สะพานลองเบียน ย่านเมืองเก่าฮานอย เจดีย์เสาเดียว ดอกไม้เมลิงห์ และหมู่บ้านโบราณเซืองลัม โดยเฉพาะแผงขายของที่จำลองบ้านโพธิ์ไผ่ บนถนนเลทัค มุมอาหารถนนท่าเฮียน...

Com Space - Autumn Flavors บอกเล่าเรื่องราวการก่อตั้งและการพัฒนาของอาชีพการผลิตโทรคมนาคมของชาวฮานอยตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ที่ตรงตามมาตรฐานระดับชาติและนานาชาติ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวเขียวมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยรสชาติอันเข้มข้นของฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

สำหรับกิจกรรมหลักของเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 คุณเหงียน ถิ มาย อันห์ กล่าวว่าพิธีเปิดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอยจะจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 19.35 น. ถึงเวลา 21.35 น. วันที่ 29 กันยายน 2566 ณ สวนดอกไม้วัดบ๋าเกียว เขตฮว่านเกี๋ยม ฮานอย พร้อมโปรแกรมศิลปะอันวิจิตรและมีเอกลักษณ์ โดยมีศิลปินชื่อดังเข้าร่วม เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 มีกิจกรรมต่างๆ ดังต่อไปนี้: นิทรรศการภาพถ่ายฤดูใบไม้ร่วงฮานอย ที่ศูนย์ศิลปะ 22 Hang Buom และที่สวนดอกไม้ Ly Thai To แฟชั่นโชว์ชุดอ่าวหญ่าย “แต่งงานชุดอ่าวหญ่ายผ่านกาลเวลา”; งานแสดงสินค้าชุด Ao Dai ของสโมสร Ao Dai ของเวียดนามที่มีชุด Ao Dai 11 คอลเลคชั่นจากนักออกแบบ 11 คน รวมถึงชุด Ao Dai “Mark of Time” ที่ทำลายสถิติโดยนักออกแบบ Hoang Ly ซึ่งมีความยาว 189 เมตร ประดับด้วยหินและพิมพ์ลายด้วยลวดลายโบราณของเวียดนาม ฮันซิลค์…

การเข้าร่วมงานเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับพื้นที่ของข้าวเขียวฮานอยและมรดกของงานหัตถกรรมเย็บปักถักร้อย Trach Xa Ao Dai อีกด้วย จุดเด่นของเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอยปี 2023 คือ เทศกาลเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย ซึ่งจัดขึ้นอย่างวิจิตรบรรจงโดยมีผู้เข้าร่วม 1,500 คนจากหน่วยงานในเมือง นักเรียน สหภาพเยาวชนเมือง สโมสร คณะศิลปะ และช่างฝีมือ ในเช้าวันที่ 1 ตุลาคม 2023 โดยแบ่งออกเป็น 4 ส่วน: สีสันฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส - บรรยายถึงสีสันของฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย ตั้งแต่ธุรกิจไปจนถึงหมู่บ้านหัตถกรรม เขต - ยกย่องหมู่บ้านหัตถกรรมและธุรกิจการท่องเที่ยวของเมืองฮานอย การแสดงศิลปะริมถนนนำเสนอบรรยากาศเมืองฮานอยอันมีชีวิตชีวา จุดเด่นของโปรแกรมคือทีมสิงโต-มังกรจากเขตThanh Oai ที่มีมังกร 30 ตัวเดินขบวนเป็นตัวแทนของ 30 เขตในฮานอย ขบวนแห่-ฉิ่งชนเผ่า-จัดแสดงความงดงามของชุมชนชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวง จากนั้นก็มีกิจกรรมวาดภาพ “ฮานอยในดวงตาของฉัน” มีเยาวชนเข้าร่วม 99 คน และกิจกรรมดนตรีริมถนน

พื้นที่แนะนำอาหารฮานอยภายใต้แนวคิด “แก่นแท้ของอาหารเวียดนาม” รวบรวมบูธจากสมาคมวิชาชีพ ช่างฝีมือ ธุรกิจ และร้านอาหารชื่อดังในฮานอยและทั่วประเทศกว่า 51 ร้าน แนะนำอาหารน่าทาน เช่น โฟเนื้อ โฟไก่ บุ๊นทัง เค้กปลา เค้กข้าวเขียวโคม ก๋วยเตี๋ยวหอยโฮเตย ข้าวเหนียวฟู่ทวง... ไฮไลท์ของพื้นที่ pho คือการรวบรวม pho ฮานอยทิน pho การค้า pho ไก่ฮานอย pho ของบางท้องถิ่น เช่น Nam Dinh pho, Ngo Ha Giang pho, Dak Lak pho...

กิจกรรม: เทศกาลเฝอเวียดนาม, กิจกรรม "สัมผัสประสบการณ์ทำขนมไหว้พระจันทร์", กิจกรรมส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารฮานอยแบบดั้งเดิมที่ปรุงโดยศิลปินทำอาหารชื่อดังและอาหารท้องถิ่น, กิจกรรม "มอบความรัก รับความสุขด้วยคูปองแลกเฝอฟรี 1,000 ชาม เพื่อบริจาคให้การกุศล", กิจกรรม "สัมผัสประสบการณ์ทำเฝอ"...

“การจัดงาน Hanoi Cuisine Showcase 2023 จัดขึ้นในขนาดที่เล็ก แต่คณะกรรมการจัดงานได้พยายามแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมการทำอาหารที่โดดเด่น ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารฮานอย โดยผสมผสานความเป็นแก่นแท้และความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์ภายใต้ความสามารถของเชฟชาวเวียดนาม จุดที่น่าประทับใจมากมายผ่านเรื่องราวการทำอาหาร โปรแกรมสร้างความงามของอาหารฮานอยแบบฉบับและแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของอาหารเวียดนาม จากจุดนั้น นักท่องเที่ยวในและต่างประเทศสามารถสัมผัสถึงวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนามอันล้ำค่าและความงามของรสชาติอาหารที่โดดเด่นจากภาคเหนือจรดใต้ ที่นี่ โปรแกรมต้องการแสดงเรื่องราวของความงามของอาหารเวียดนาม ตลอดจนความศักดิ์สิทธิ์ของเชฟ ช่างฝีมือ และส่วนผสมที่ประกอบเป็นอาหารเวียดนาม” - นางสาวเหงียน ถิ ไม อันห์ กล่าว

ฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย ถือเป็นฤดูที่สวยงามที่สุดของปีด้วยอากาศเย็นสบาย ทิวทัศน์ที่เงียบสงบ และโรแมนติก เสน่ห์อันพิเศษของฤดูใบไม้ร่วงของฮานอยทำให้ไม่เพียงแต่ชาวเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจากใกล้และไกลต่างก็หลงใหลในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวฮานอยกำลังค่อยๆ ใช้ประโยชน์จากความงดงามของฤดูใบไม้ร่วง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดและสร้างสรรค์ ฮานอย - ดินแดนแห่งอารยธรรมพันปีที่มีความงดงามเป็นเอกลักษณ์ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกด้วยทัวร์ทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และทัวร์ที่เกี่ยวข้องกับมรดกเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้งในจิตใต้สำนึกของนักท่องเที่ยวจากแดนไกลที่มาเยือนฮานอยพร้อมกับอาหารจานอร่อยที่สุดอีกด้วย วัฒนธรรมการทำอาหารของฮานอยผสมผสานความเป็นเลิศของอาหารเวียดนามในรูปแบบที่ประณีตและสง่างามเช่นเดียวกับชาวเมืองจ่างอัน

เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 และพื้นที่แนะนำอาหารฮานอย 2023 เป็นงานส่งเสริมการท่องเที่ยวครั้งใหญ่ที่สุดของนครฯ เนื่องในโอกาสวันครบรอบวันปลดปล่อยเมืองหลวง (10 ตุลาคม 2597 - 10 ตุลาคม 2566) นอกเหนือจากกิจกรรมเชิงประสบการณ์ที่น่าสนใจมากมาย รวมไปถึงกิจกรรมการแสดงขนาดใหญ่แล้ว คณะกรรมการจัดงานหวังว่าประชาชนในเมืองหลวงและผู้เยี่ยมชมที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจและมีคุณค่ากับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 และ Hanoi Cuisine Introduction Space 2023 อีกด้วย

ลิงค์ที่มา