เฉลิมฉลองและส่งเสริมคุณค่าของกาแฟ

คำบรรยายภาพ — คณะผู้แทนร่วมทำพิธีเปิดงานเทศกาลกาแฟและชาเวียดนามประจำปี 2024

นี่คือชุดกิจกรรมที่มุ่งส่งเสริมแบรนด์และเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์กาแฟและชาของเวียดนาม ซึ่งริเริ่มโดยหนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong ตั้งแต่ปี 2023

นายโต ดินห์ ตวน บรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์เหงียนเหลาโดง และประธานคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟและชาเวียดนามครั้งที่ 2 ประจำปี 2024 กล่าวว่า กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของเวียดนาม ปัจจุบัน กาแฟเวียดนามส่งออกไปยังกว่า 80 ประเทศและดินแดน โดยสหภาพยุโรป (EU) เป็นตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นประมาณ 40-50% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด อุตสาหกรรมกาแฟมีส่วนสนับสนุนเกือบ 4% ของ GDP ของประเทศ สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนเกษตรกรกว่า 700,000 ครัวเรือน

เวียดนามอยู่อันดับที่ 6 ของโลก ในด้านพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ แต่ปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากบราซิล โดยมีมูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อสิบปีที่แล้ว มูลค่าการส่งออกกาแฟอยู่ที่เพียง 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์กว่า 4.18 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 และคาดการณ์ว่าในปีนี้จะทะลุ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2024 เวียดนามส่งออกกาแฟเกือบ 400,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 16.4% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 68% ในด้านมูลค่า เนื่องจากราคาสูงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเฉลี่ยในการส่งออกในช่วงสองเดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ 3,146 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า ราคากาแฟในประเทศคาดว่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงในปี 2024 เนื่องจากภาวะขาดแคลนอุปทานอย่างรุนแรงในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2022-2023 ขณะที่ความต้องการในตลาดขนาดใหญ่ของสหภาพยุโรปนั้นแข็งแกร่งมาก ภาค การเกษตร ได้ตั้งเป้าหมายอย่างกล้าหาญที่จะบรรลุเป้าหมายการส่งออกกาแฟมูลค่า 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030

ขณะเดียวกัน ในปี 2023 การส่งออกชาของเวียดนามอยู่ที่ 121,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 211 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 17% และ 11% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า นอกจากนี้ยังเป็นปีที่มีปริมาณการส่งออกชาต่ำที่สุดในรอบ 7 ปีที่ผ่านมา ราคาเฉลี่ยในการส่งออกชาในปี 2023 อยู่ที่ 1,737 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นมากกว่า 7% เมื่อเทียบกับปี 2022 แต่ราคานี้คิดเป็นเพียง 67% ของราคาเฉลี่ยการส่งออกชาทั่วโลก (ราคาเฉลี่ยการส่งออกชาทั่วโลกในปี 2023 อยู่ที่ 2,600 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน)

ตามข้อมูลจากกรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการพัฒนาตลาด ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) สาเหตุหลักของการส่งออกชาของเวียดนามที่ลดลงอย่างมากคือ ความต้องการในตลาดโลกที่อ่อนแอ และกฎระเบียบการนำเข้าที่เข้มงวดมากขึ้นในตลาดสำคัญๆ นอกจากนี้ ชาที่ส่งออกส่วนใหญ่ของเวียดนามยังอยู่ในรูปของวัตถุดิบที่มีระดับการแปรรูปต่ำ

ตามที่ผู้จัดงานระบุ กิจกรรมในงานเทศกาลกาแฟและชาเวียดนามปี 2024 จะมีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น ดึงดูดธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมมากขึ้น และมีการทำการตลาดและประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางและผ่านช่องทางต่างๆ มากกว่าเดิม โดยหัวใจสำคัญของงานเทศกาลอยู่ที่การสัมมนาหัวข้อ "แนวทางแก้ไขเพื่อบรรลุเป้าหมายการส่งออกกาแฟ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ" ซึ่งผู้เชี่ยวชาญและสมาคมต่างๆ จะร่วมกันหารือเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขเพื่อการเติบโตของการส่งออกกาแฟอย่างยั่งยืนและสร้างมูลค่าเพิ่มให้มากขึ้น

นอกจากนี้ ในช่วงเทศกาลยังมีโปรแกรม Coffee Talk ที่จัดขึ้นในวันที่ 31 มีนาคม โดยผู้เชี่ยวชาญจะแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่ากับเยาวชนเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการ การจัดการทางการเงิน และเคล็ดลับในการเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่ม...

เทศกาลกาแฟและชาเวียดนามประจำปี 2024 ซึ่งจะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 31 มีนาคม คาดว่าภาคธุรกิจหลายแห่งจะช่วยนำผลิตภัณฑ์กาแฟและชาคุณภาพสูงมาสู่ผู้บริโภคในประเทศให้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น และในขณะเดียวกันก็เป็นจุดเริ่มต้นในการยกระดับสถานะของกาแฟและชาเวียดนามในเวทีเกษตรกรรมโลก

TH (ตามรายงานของหนังสือพิมพ์)

แหล่งที่มา