เป็นกิจกรรมชุดเพื่อส่งเสริมแบรนด์และเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์กาแฟและชาเวียดนาม โดยริเริ่มโดยหนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong ตั้งแต่ปี 2023
นายโต ดิงห์ ตวน บรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดง หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟและชาเวียดนามครั้งที่ 2 ในปี 2567 กล่าวว่า กาแฟเป็นพืชอุตสาหกรรมหลักของเวียดนาม ปัจจุบันกาแฟเวียดนามมีอยู่ในกว่า 80 ประเทศและเขตการปกครอง โดยสหภาพยุโรป (EU) เป็นตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นประมาณ 40 - 50% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด อุตสาหกรรมกาแฟมีส่วนสนับสนุนเกือบ 4% ของ GDP ของประเทศ สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนเกษตรกรกว่า 700,000 ครัวเรือน
เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟใหญ่เป็นอันดับ 6ของโลก แต่ปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากบราซิล โดยมูลค่าการส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อ 10 ปีก่อน มูลค่าการส่งออกกาแฟอยู่ที่ 2 พันล้านเหรียญสหรัฐเท่านั้น แต่ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกกาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ที่มากกว่า 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ และในปีนี้ คาดการณ์ว่าจะสามารถทะลุหลัก 5 พันล้านเหรียญสหรัฐได้
ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟเกือบ 400,000 ตัน มูลค่ากว่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 16.4% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 68% ในด้านมูลค่า เนื่องมาจากราคาขายที่สูง โดยราคาส่งออกเฉลี่ยในช่วงสองเดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ 3,146 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) กล่าวว่าคาดว่าราคากาแฟในประเทศจะยังคงสูงในปี 2024 เนื่องจากอุปทานกาแฟในปี 2022-2023 ขาดแคลนอย่างรุนแรง ความต้องการในตลาดสหภาพยุโรปขนาดใหญ่ยังดีมาก ภาค การเกษตร ตั้งเป้าการส่งออกกาแฟเป็นมูลค่า 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030
ขณะเดียวกัน ในปี 2023 การส่งออกชาของเวียดนามอยู่ที่ 121,000 ตัน มูลค่า 211 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 17% และ 11% ตามลำดับเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นปีที่การส่งออกชาของเวียดนามต่ำที่สุดในรอบ 7 ปีที่ผ่านมา โดยราคาส่งออกชาเฉลี่ยในปี 2023 อยู่ที่ 1,737 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นกว่า 7% เมื่อเทียบกับปี 2022 แต่ราคานี้คิดเป็นเพียง 67% ของราคาส่งออกชาเฉลี่ยของโลก (ราคาส่งออกชาเฉลี่ยทั่วโลกในปี 2023 อยู่ที่ 2,600 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
ตามข้อมูลของกรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการพัฒนาตลาด ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) เหตุผลที่การส่งออกชาของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วคือความต้องการทั่วโลกที่ลดลงและกฎระเบียบการนำเข้าที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในตลาดหลัก นอกจากนี้ ชาส่งออกของเวียดนามส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบดิบซึ่งมีปริมาณการแปรรูปต่ำ
คณะกรรมการจัดงานเผยว่ากิจกรรมในเทศกาลกาแฟและชาเวียดนามปี 2024 จะมีความหลากหลายและเข้มข้นมากขึ้น ดึงดูดผู้ประกอบการเข้าร่วมมากขึ้น และมีการทำตลาดและส่งเสริมกันอย่างกว้างขวางและหลากหลายช่องทางมากกว่าเดิม โดยเทศกาลนี้จะเน้นที่การประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "แนวทางแก้ปัญหาการส่งออกกาแฟให้ถึง 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ" ซึ่งผู้เชี่ยวชาญและสมาคมต่างๆ จะหารือกันถึงแนวทางแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มการเติบโตของการส่งออกกาแฟอย่างยั่งยืนและสร้างมูลค่าเพิ่ม
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรม Coffee Talk ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 31 มีนาคม ซึ่งผู้เชี่ยวชาญจะมาแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าในการเริ่มต้นธุรกิจ การบริหารการเงิน และเคล็ดลับในการเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่มให้กับคนรุ่นใหม่...
เทศกาลกาแฟและชาเวียดนามปี 2567 จะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 31 มีนาคม และคาดว่าธุรกิจต่างๆ หลายแห่งจะมีส่วนสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์กาแฟและชาคุณภาพเข้าถึงผู้บริโภคในประเทศมากขึ้น พร้อมกันนั้นยังเป็นการสร้างฐานการเปิดตัวเพื่อยกระดับตำแหน่งของกาแฟและชาเวียดนามบนแผนที่เกษตรกรรมของโลกอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)