7 หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมยอดเยี่ยมในจังหวัดกวางบิ่ญ: ความงดงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์

ใจกลางจังหวัดกวางบิ่ญ ดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องความงดงามทางธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมยังคงรักษาไว้ซึ่งร่องรอยของมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนาน หมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ในกวางบิ่ญไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตสินค้าหัตถกรรมที่ประณีตเท่านั้น แต่ยังเป็นหลักฐานที่ชัดเจนถึงทักษะและความขยันหมั่นเพียรของคนในท้องถิ่น การเยี่ยมชมหมู่บ้านเหล่านี้ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังได้ฟังเรื่องราวอันน่าภาคภูมิใจเบื้องหลังงานหัตถกรรมดั้งเดิมแต่ละชิ้นอีกด้วย

Việt Nam•10/04/2025

1. หมู่บ้านน้ำปลา Canh Duong

หมู่บ้านทำน้ำปลาCảnh Dšng (แหล่งรูปภาพ: รวบรวม)

ที่อยู่: ชุมชน Canh Duong เขต Quang Trach จังหวัด Quang Binh

หมู่บ้านผลิตน้ำปลา Cảnh Dương ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่าสี่ศตวรรษ เป็นหนึ่งใน "แปดหมู่บ้านที่มีชื่อเสียง" – หมู่บ้านโบราณที่มีชื่อเสียงแปดแห่งในจังหวัด Quảng Bình หมู่บ้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำปลา Hàm Hương ที่ทำด้วยมือจากปลาที่จับได้จากปากแม่น้ำ Roòn ซึ่งมีรสชาติเค็มและบริสุทธิ์ของทะเลภาคกลางของเวียดนาม

เมื่อมาเยือนที่นี่ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้สำรวจกระบวนการผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้สัมผัสวิถีชีวิตในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของจังหวัดกวางบิ่ญอีกด้วย ที่นี่คุณจะได้เห็นกระบวนการต่อเรือ สานตะกร้า และมีส่วนร่วมในประสบการณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงท้องถิ่น ซึ่งเป็นกิจกรรม ท่องเที่ยว เชิงหัตถกรรมที่น่าดึงดูดใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสินค้าขึ้นชื่อของกวางบิ่ญและต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับงานฝีมือการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิม

2. หมู่บ้านน้ำปลาบาวนิญ

หมู่บ้านทำน้ำปลาบาวนิญ (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยแหล่งอื่น)

ที่อยู่: ชุมชน Bao Ninh เมือง Dong Hoi จังหวัด Quang Binh

หมู่บ้านทำน้ำปลาบาวนิญ ตั้งอยู่บนชายฝั่งดงฮอย เป็นไฮไลต์ของงานหัตถกรรมดั้งเดิมในจังหวัดกวางบิ่ญ โดดเด่นด้วยรสชาติน้ำปลาเข้มข้น หมักจากปลาสดและเกลือทะเลสะอาดเป็นเวลา 8-12 เดือน งานฝีมือการทำน้ำปลาที่นี่สืบทอดกันมาหลายรุ่น รักษากรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ทำให้ได้น้ำปลาที่มีสีสันสวยงามและรสเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ของภาคกลางของเวียดนาม

เมื่อมาเยือนบาวนิญ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้เห็นกระบวนการผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมด้วยตาตนเองเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้ลิ้มรสชาติแท้ๆ จากโรงงานอีกด้วย นี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น เรียนรู้เกี่ยวกับงานฝีมือดั้งเดิมของจังหวัดกวางบิ่ญ สัมผัสชีวิตประจำวันของชาวประมง ชื่นชมทัศนียภาพทางทะเลอันบริสุทธิ์ และลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดกวางบิ่ญที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ การสำรวจ และเยี่ยมชมหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม บาวนิญเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน

3. หมู่บ้านหมวกทรงกรวยกวีเฮา

ที่อยู่: หมู่บ้านกวีเฮา ตำบลเลียนทุย อำเภอเลทุย จังหวัดกวางบิ่ญ

หมู่บ้านทำหมวกทรงกรวยกวีเฮา ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเกียนยางอันงดงาม เป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในจังหวัดกวางบิ่ญ หมวกที่นี่ไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยความทนทานและความสวยงามเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงศิลปะในทุกฝีเข็ม สะท้อนให้เห็นถึงงานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน การทำหมวกต้องใช้ความพิถีพิถันในหลายขั้นตอน รวมถึงการคัดเลือกใบไม้ การตากแห้ง การแผ่ การประกอบโครง และการเย็บหมวกอย่างระมัดระวัง

ด้วยประวัติศาสตร์และการพัฒนาที่ยาวนานกว่า 80 ปี หมู่บ้านแห่งนี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ได้ท่ามกลางการพัฒนาอุตสาหกรรม ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้หลักของชาวบ้านเท่านั้น หมู่บ้านทำหมวกทรงกรวยกวีเฮายังอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมายาวนาน และมีส่วนช่วยในการเผยแพร่เอกลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของจังหวัดกวางบิ่ญให้แก่นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและประสบการณ์ที่แท้จริง

4. หมู่บ้านกระดาษข้าวตันอัน

หมู่บ้านทำกระดาษข้าวตันอัน (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยแหล่งข่าว)

ที่อยู่: ชุมชน Quang Thanh เขต Quang Trach จังหวัด Quang Binh

หมู่บ้านทำกระดาษข้าวตันอัน ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่น่าภาคภูมิใจของจังหวัดกวางบิ่ญ ได้อนุรักษ์ความลับของการทำกระดาษข้าวด้วยมือมานานกว่า 100 ปี งานฝีมือที่นี่โดดเด่นในสองประเภทหลัก ได้แก่ กระดาษข้าวโรยงาดำหรือแดง ซึ่งมักใช้สำหรับย่างและเสิร์ฟพร้อมสลัด หอย และอื่นๆ และกระดาษข้าวขาวธรรมดาที่ไม่โรยงา ซึ่งเหมาะสำหรับห่อเนื้อสัตว์และผัก หรือทำปอเปี๊ยะทอดกรอบแสนอร่อย

นอกจากจะเป็นแหล่งผลิตสินค้าที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แล้ว หมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม การทำอาหาร ของจังหวัดกวางบิ่ญ ซึ่งเป็นการช่วยอนุรักษ์มรดกท้องถิ่นอีกด้วย

5. หมู่บ้านสานตะกร้าโถวดอน

หมู่บ้านทอผ้าโถดอน (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยผู้เขียน)

ที่อยู่: ตำบลกวางโถ อำเภอบาดอน จังหวัดกวางบิ่ญ

หมู่บ้านทอผ้าโถดอนเป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในจังหวัดกวางบิ่ญ ก่อตั้งขึ้นเมื่อกว่า 400 ปีที่แล้ว งานฝีมือหลักของที่นี่คืองานทอผลิตภัณฑ์จากหวาย ไม้ไผ่ และกก ซึ่งเป็นวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของคนในท้องถิ่น ในช่วงแรก ชาวบ้านส่วนใหญ่ทำถาด ตะกร้า และภาชนะสำหรับผลผลิตทางการเกษตร ต่อมาหมู่บ้านได้ขยายไปสู่การผลิตสินค้าที่ใช้ในการประมงและชีวิตประจำวัน

ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านนี้มีชื่อเสียงในด้านความทนทาน คุณค่าทางสุนทรียภาพสูง และฝีมือการทอที่ประณีตในแต่ละชิ้นงาน ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการภายในจังหวัดเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านโถดอนยังจำหน่ายไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของท้องถิ่น นอกจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว หมู่บ้านแห่งนี้ยังอนุรักษ์ความงดงามของวัฒนธรรมดั้งเดิม ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสำรวจหมู่บ้านหัตถกรรมเก่าแก่ในจังหวัดกวางบิ่ญ

6. หมู่บ้านทำไม้กวาดกวางฟง

ที่อยู่: ชุมชน Canh Duong เขต Quang Trach จังหวัด Quang Binh

หมู่บ้านทำไม้กวาดกวางฟง ติดอันดับหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่น่าสนใจในจังหวัดกวางบิ่ญ โดดเด่นด้วยประเพณีการทำไม้กวาดทำมือที่มีมายาวนานเกือบศตวรรษ นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้กระบวนการที่พิถีพิถันในการสร้างไม้กวาดเหล่านี้ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การตากแห้ง การแปรรูป ไปจนถึงการผูกปมไม้กวาดด้วยมืออย่างชำนาญ

หมู่บ้านหัตถกรรมไม่ได้เป็นเพียงสถานที่อนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น คุณสามารถลองทำไม้กวาดด้วยตัวเอง เลือกซื้อหัตถกรรมคุณภาพสูงจากจังหวัดกวางบิ่ญที่เปี่ยมด้วยประเพณีพื้นบ้านได้ในระหว่างการเที่ยวชมหมู่บ้านหัตถกรรมกวางบิ่ญ

7. หมู่บ้านทำธูปในบ่อตรา

ที่อยู่: หมู่บ้าน Quyet Thang ชุมชน Thanh Trach เขต Bo Trach จังหวัด Quang Binh

หมู่บ้านธูปกวีททังมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี เป็นสถานที่ที่นักชื่นชอบกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมไม่ควรพลาด เมื่อมาถึง คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของธูป และได้เห็นช่างฝีมือพิถีพิถันในการประดิษฐ์ธูป ตากแห้ง และตกแต่งผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี หมู่บ้านจะคึกคักเป็นพิเศษ เพราะทุกคนต่างยุ่งกับการเตรียมธูปสำหรับเทศกาลตรุษจีน

หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในจังหวัดกวางบิ่ญไม่เพียงแต่สะท้อนความงดงามของวัฒนธรรมที่สืบทอดมายาวนานเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการสำรวจเอกลักษณ์ท้องถิ่นอีกด้วย ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา หมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ได้อนุรักษ์แก่นแท้ของงานฝีมือแบบดั้งเดิมเอาไว้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับการท่องเที่ยวเชิงชุมชน เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตหัตถกรรม และรับรู้ถึงชีวิตประจำวันของคนในท้องถิ่นได้อย่างชัดเจน

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/lang-nghe-truyen-thong-o-quang-binh-v16953.aspx