เมือง. โฮจิมินห์

ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของเมือง

นครโฮจิมินห์ตั้งอยู่ในภาคใต้ของเวียดนาม ห่างจากใจกลางเมือง ฮานอย ทางถนนประมาณ 1,730 กม. นอกจากนี้ ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ยังตั้งอยู่ห่างจากทะเลตะวันออกประมาณ 50 กม. โดยการบินตรง ไม่ไกลเกินไป ด้วยทำเลที่ตั้งใจกลางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นครโฮจิมินห์จึงเป็นศูนย์กลางการจราจรที่สำคัญทั้งทางถนน ทางน้ำ และทางอากาศ ด้วยเหตุนี้ เมืองนี้จึงช่วยเชื่อมโยงจังหวัดต่างๆ ในภูมิภาค และกลายเป็นประตูสู่ต่างประเทศที่สำคัญอย่างยิ่ง

นคร โฮจิมินห์ มีทำเลที่ตั้งอันเป็นเลิศ

ลักษณะทางภูมิประเทศ

ส่วนภูมิประเทศของนครโฮจิมินห์ตั้งอยู่ในเขตเปลี่ยนผ่านระหว่างภาคตะวันออกเฉียงใต้และสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ปัจจัยนี้เองที่ทำให้ภูมิประเทศมีความลาดเอียงลงจากเหนือไปใต้ และจากตะวันตกไปตะวันออก พื้นที่สูงของเมืองตั้งอยู่ในเขตเหนือ-ตะวันออกเฉียงเหนือและบางส่วนของเขตตะวันตกเฉียงเหนือ โดยมีระดับความสูงเฉลี่ย 10 ถึง 25 เมตร ภูมิประเทศที่สูงนี้สลับกับเนินเขาหลายลูก โดยลูกที่สูงที่สุดมีความสูงถึง 32 เมตร เช่น เนินเขาลองบิ่ญ ในทูดึ๊ก พื้นที่ราบลุ่มของเมืองอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้และตะวันออกเฉียงใต้ มีความสูงเฉลี่ยประมาณ 1 เมตร จุดที่ต่ำที่สุดอาจสูงเพียง 0.5 เมตร พื้นที่ภาคกลางบางส่วนของตัวเมืองถู่ดึ๊ก อำเภอฮอกมอนทั้งหมด และเขต 12 มีความสูงเฉลี่ยประมาณ 5 - 10 เมตร นครโฮจิมินห์ตั้งอยู่ที่พิกัด 10°10′ – 10°38′ เหนือ และ 106°22′ – 106°54′ ตะวันออก ทิศเหนือติดกับจังหวัด บิ่ญเซือง ทิศตะวันตกติดกับจังหวัดเตยนิญและจังหวัดลองอัน ทิศตะวันออกติดกับจังหวัดด่งนายและบ่าเรีย-วุงเต่า ทิศใต้ติดกับทะเลตะวันออกและจังหวัดเตี่ยนซาง

ขนาดประชากร

นครโฮจิมินห์เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามในแง่ของจำนวนประชากรและขนาดการขยายตัวของเมือง ตามผลสำมะโนประชากรอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2552 เมืองนี้มีประชากร 7,162,864 คน (คิดเป็น 8.34% ของประชากรทั้งประเทศเวียดนาม) โดยมีความหนาแน่นประชากรโดยเฉลี่ย 3,419 คนต่อตารางกิโลเมตร ในปี 2019 ประชากรของเมืองเพิ่มขึ้นเป็น 8,993,082 คน และยังเป็นสถานที่ที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดในเวียดนามอีกด้วย

ขนาดประชากรท้องถิ่นแสดงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

อย่างไรก็ตาม หากนับรวมผู้อยู่อาศัยที่ไม่ได้จดทะเบียนบ้านหรือมีถิ่นที่อยู่ถาวร ประชากรที่แท้จริงของเมืองนี้ในปี 2561 มีอยู่เกือบ 14 ล้านคน นอกจากนี้ นครโฮจิมินห์ยังเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ การเมือง วัฒนธรรม และการศึกษาที่สำคัญของเวียดนามอีกด้วย นครโฮจิมินห์เป็นเมืองที่ปกครองโดยศูนย์กลาง ซึ่งเป็นเขตเมืองพิเศษของเวียดนาม ร่วมกับเมืองหลวงฮานอย

ประวัติความเป็นมาของนครโฮจิมินห์

เมื่อ แนะนำนครโฮจิมินห์ (เดิมชื่อไซง่อน) ทุกคนจะต้องภูมิใจกับเมืองที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามทั้งในด้านจำนวนประชากรและ เศรษฐกิจ และเป็นอันดับสองในด้านพื้นที่ ดินแดนแห่งนี้เดิมเรียกว่าเปรยโนกอร์ และเกิดขึ้นจากการสำรวจภาคใต้ของราชวงศ์เหงียน ในปี ค.ศ. 1698 เหงียน ฮู คานห์ ได้สร้างพระราชวังเกียดิญห์ ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของเมือง เมื่อฝรั่งเศสเข้าสู่อินโดจีนเพื่อรับใช้การแสวงหาประโยชน์จากอาณานิคม เมืองไซง่อนจึงได้รับการก่อตั้ง เมืองนี้ค่อยๆ พัฒนาอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นหนึ่งในสองเมืองที่สำคัญที่สุดของเวียดนาม ไซง่อนได้รับการขนานนามจากฝรั่งเศสว่าเป็นไข่มุกแห่งตะวันออกไกล ร่วมกับพนมเปญของกัมพูชา และเป็นอาณานิคมที่โดดเด่นที่สุดในยุคอาณานิคมของฝรั่งเศส ไซง่อนยังเป็นเมืองหลวงของสหพันธรัฐอินโดจีนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2430 ถึง พ.ศ. 2444 (ต่อมาฝรั่งเศสได้ย้ายเมืองหลวงของสหพันธรัฐอินโดจีนออกจากฮานอย)

นครโฮจิมินห์มีประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจและแข็งแกร่ง

ในปีพ.ศ. 2492 ไซง่อนได้กลายเป็นเมืองหลวงของรัฐเวียดนาม ซึ่งเป็นหน่วยงานทางการเมืองภายใต้สหพันธรัฐอินโดจีน และต่อมาเป็นเมืองหลวงของสาธารณรัฐเวียดนาม ในปีพ.ศ. 2498 สาธารณรัฐเวียดนามก่อตั้งขึ้น โดยไซง่อนซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามใต้ในขณะนั้น ได้รับเลือกเป็นเมืองหลวงโดยมีชื่ออย่างเป็นทางการว่า ไซง่อนซิตาเดล ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เมืองนี้ได้กลายเป็นพื้นที่เมืองที่สำคัญแห่งหนึ่งของเวียดนามตอนใต้ หลังจากสาธารณรัฐเวียดนามล่มสลายในวันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2518 ดินแดนของเวียดนามได้รับการรวมเป็นหนึ่งอย่างสมบูรณ์ เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2519 สมัชชา แห่งชาติเวียดนามรวมเป็นหนึ่งได้มีมติเปลี่ยนชื่อเมืองไซง่อนเป็นนครโฮจิมินห์ (HCMC) ตามชื่อประธานาธิบดีคนแรกของสาธารณรัฐประชาธิปไตยเวียดนาม

นครโฮจิมินห์มีกี่เขต?

ในฐานะศูนย์กลางด้านเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และ การศึกษา นครโฮจิมินห์กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง มีความก้าวหน้าอย่างแข็งแกร่ง และก้าวขึ้นเป็นมหานครที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ แล้วนครโฮจิมินห์มีกี่เมือง, เขต, เทศมณฑล? นั่นคงเป็นคำถามของหลายๆ คน ในด้านการปกครอง นครโฮจิมินห์แบ่งการปกครองออกเป็น 22 เขต ได้แก่ 1 เมือง 16 เขต และ 5 มณฑล เมืองและเขตต่างๆ ของนครโฮจิมินห์ ได้แก่ นครทูดึ๊ก เขต 1 เขต 3 เขต 4 เขต 5 เขต 6 เขต 7 เขต 8 เขต 10 เขต 11 เขต 12 เขตบิ่ญถัน เขตบิ่ญเติน เขตโกวาป เขตฟู่ญวน เขตตานบินห์ เขตตานฟู เขตบิ่ญจัน เขตเกิ่นเส่อ เขตกู๋จี เขตฮอกมอน และเขตนาเบ นครทูดึ๊กเป็นเมืองแรกและยังเป็นเมืองเดียวที่อยู่ในหน่วยการบริหารของเมืองที่อยู่ภายใต้การปกครองจากส่วนกลาง

เมืองโฮจิมินห์มีอะไรน่าสนใจบ้าง?

อาหารริมทางที่น่ารับประทาน

เมื่อ แนะนำเมืองโฮจิมินห์ เราคงไม่สามารถละเลยอาหารริมทางอันโด่งดังได้ อาหาร อันเป็นเอกลักษณ์พร้อมเมนูอันหลากหลายรับประกันว่าจะมอบประสบการณ์อันน่าประทับใจที่สุดให้กับคุณ อาหารจานอร่อยที่สามารถกล่าวได้ดังนี้:

เครื่องใน

นี่คืออาหารริมทางของไซง่อนที่นักทานหลายๆ คนชื่นชอบเสมอ พะโล้ทำมาจากกระเพาะ ลำไส้เล็ก ปอด ตับ หัวใจ ฯลฯ แล้วหมักด้วยเครื่องเทศ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วต้มอีกครั้งจนนิ่ม ในขณะเดียวกันการเติมกะทิระหว่างการปรุงอาหารยังสร้างรสชาติหวานและมันให้กับหม้อสตูว์อีกด้วย เวลากินพาหลัวจะกินกับขนมปังหรือไม่ก็ได้ อร่อยทั้งคู่

ฟ่าเลาเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในเมืองโฮจิมินห์

แป้งทอด

แป้งทอด ถือเป็นอาหารข้างทางยอดนิยมอย่างหนึ่งในนครโฮจิมินห์ ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่าย คุณเพียงแค่ต้องมีแป้ง ไข่ มะละกอหั่นฝอย และต้นหอมก็สามารถทำอาหารแป้งทอดแสนอร่อยได้แล้ว อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊ว พริก และซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและมัน หากคุณมีโอกาสมาเยือนที่นี่ในช่วงวันฤดูหนาว อย่าลืมลิ้มลองเมนูแป้งทอดน่าทานนี้

ข้าวหัก

ข้าวหักเป็นอาหารพิเศษทุกครั้ง ที่แนะนำเมืองโฮจิมินห์ ข้าวหักไม่เพียงแต่ถือเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นอีกด้วย ข้าวที่ใช้ในการหุงข้าวหักคือข้าวหัก ข้าวหักเป็นเมล็ดราคาถูกแต่คุณภาพสูงมาก ข้าวหักหนึ่งจานโดยปกติจะมีไข่ดาว ซี่โครงย่าง ไข่ม้วน ผัก ฯลฯ ขึ้นอยู่กับส่วนที่คุณสั่ง

เพลิดเพลินกับข้าวหักที่อร่อยและน่ารับประทานในโฮจิมินห์

ฮู่ เตียว

หูเทียวเป็นอาหารริมทางที่น่าดึงดูดและมีสไตล์เฉพาะตัวของภาคใต้ อาหารจานนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอาหาร pho ที่มีชื่อเสียงทางภาคเหนือ อาหารจานนี้ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่มผสมกับน้ำซุปที่ทำจากเนื้อและกระดูก คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศพิเศษเล็กน้อย เมื่อเพลิดเพลินกับฮูเทียว อย่าลืมใส่ผักสดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น

หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนนครโฮจิมินห์ คุณต้องลองชิมเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดสไตล์จีนอันโด่งดังให้ได้ การจะทำบะหมี่เป็ดให้ได้รสชาติอร่อยนั้น ผู้ปรุงต้องใช้บะหมี่เส้นเล็กที่เหนียวนุ่ม ไม่เหนียวหรือเละเมื่อลวก เพิ่มส่วนผสมระหว่างน่องเป็ดที่นุ่มใหญ่ หนังเป็ดสีน้ำตาลทอง และน้ำซุปที่เข้มข้นเล็กน้อย ก็ทำให้ได้บะหมี่เป็ดที่มีหน้าตาน่ารับประทาน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับก๋วยเตี๋ยวเป็ด ลูกค้าสามารถทานคู่กับผักสด แตงดอง และน้ำจิ้มสะเต๊ะเล็กน้อย

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดรสชาติหลากหลาย

ขนมปังอบกรอบ

ขนมปังถือเป็นอาหารว่างริมถนนอย่างหนึ่งในนครโฮจิมินห์ที่วัยรุ่นหลายคนชื่นชอบ ในแต่ละกระทะมักจะมีส่วนผสมหลักอย่างน้อย 3 ถึง 7 อย่าง ได้แก่ ไข่ไก่ หมูสับ แฮม ไส้กรอก ลูกชิ้น หมูสามชั้นเค็ม เนื้อวัว ฯลฯ เมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของวัตถุดิบที่ผสมผสานกับซอสรสเข้มข้นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังและผักกาดหอม แม้ว่านี่จะเป็นเพียงอาหารจานธรรมดา แต่ด้วยวิธีการปรุงที่มีเอกลักษณ์และชำนาญ ทำให้ผู้ทานหลายคนจดจำมันไปตลอดชีวิตหลังจากได้ลองเพียงคำเดียว

แหล่งท่องเที่ยว

เมื่อ แนะนำเมืองโฮจิมินห์ ให้นักท่องเที่ยวรู้จักอย่าลืมพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงด้วย! มีพื้นที่บันเทิงและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์มากมาย เช่น พระราชวังอิสรภาพ มหาวิหารนอเทรอดาม ตลาดเบนถั่น โรงอุปรากรเมือง ไปรษณีย์โฮจิมินห์ พิพิธภัณฑ์ สตรีภาคใต้ ท่าเรือ Nha Rong พิพิธภัณฑ์ศิลปะ 3 มิติในสหรัฐฯ ซอยเบียร์: Lost in Hong Kong ถนนหนังสือ Nguyen Van Binh ... นอกจากนี้ยังมีสถานบันเทิงมากมายที่เปิดทำการในตอนกลางคืน เช่น ถนนคนเดินเหงียนเว้ ถนนตะวันตก Bui Vien สะพาน Saigon Starlight แลนด์มาร์ค 81 ไซง่อน ... หากมีสิ่งใดที่คุณไม่รู้ระหว่างทัวร์ คุณสามารถสอบถามคนในพื้นที่ได้ พวกเขาจะแนะนำคุณอย่างกระตือรือร้น