ผลไม้ตระกูลส้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

[โฆษณา_1]

ต่อไปนี้คือประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของผลไม้ตระกูลส้ม ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น ผลไม้ตระกูลส้มเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม อันที่จริง ส้มขนาดกลางเพียงผลเดียวก็มีวิตามินซีเพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันแล้ว

Trái cây họ cam quýt có nhiều lợi ích cho sức khỏe- Ảnh 1. — ผลไม้ตระกูลส้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ผลไม้ตระกูลส้มยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ในปริมาณมาก เช่น วิตามินบี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และทองแดง

นอกจากนี้ ผลไม้ตระกูลส้มยังมีฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยต่อต้านการอักเสบ และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

มีใยอาหารสูง

ใยอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและสนับสนุนการลดน้ำหนัก

ผลไม้ตระกูลส้มเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส้ม 250 กรัม มีใยอาหารประมาณ 4 กรัม

นอกจากนี้ ส้มยังมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในปริมาณมาก ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้

ลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต

ผลไม้และผักหลายชนิด โดยเฉพาะผลไม้ตระกูลส้ม สามารถเพิ่มระดับซิเตรตในปัสสาวะ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตได้

จากข้อมูลเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของชาวอเมริกันในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา พบว่าผู้ที่รับประทานผลไม้ตระกูลส้มเป็นจำนวนมาก มีโอกาสเป็นนิ่วในไตน้อยกว่าคนอื่นๆ

อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผลไม้ตระกูลส้มอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้ ผู้ที่รับประทานเกรปฟรุตหรือดื่มน้ำเกรปฟรุตเป็นประจำทุกวันมีความเสี่ยงต่อมะเร็งปอดต่ำกว่า

Trái cây họ cam quýt có nhiều lợi ích cho sức khỏe- Ảnh 2. — การรับประทานเกรปฟรุตทุกวันช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งปอด

การศึกษาอื่นๆ ชี้ให้เห็นว่าผลไม้ตระกูลส้มอาจช่วยป้องกันมะเร็งหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร เต้านม และตับอ่อนได้เช่นกัน

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ผลการศึกษาของญี่ปุ่นชี้ให้เห็นว่า ผู้ที่รับประทานผลไม้ตระกูลส้มเป็นจำนวนมาก มีอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองต่ำกว่าคนทั่วไป

นอกจากนี้ สารประกอบที่พบในผลไม้ตระกูลส้มยังช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เส้นใยที่ละลายน้ำได้และฟลาโวนอยด์ในผลไม้เหล่านี้สามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีและลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา