เริ่มเข้ามาทำการเกษตรบนพื้นที่บนเนินเขาตั้งแต่ปี 2561 จนถึงปัจจุบัน หลังจากทำงานหนักมาเกือบ 6 ปี คุณ Bui Quang Huyen และภรรยาในหมู่บ้าน Thuong Phuoc ตำบล Trieu Thuong อำเภอ Trieu Phong จังหวัด Quang Tri ได้เปลี่ยนพื้นที่รกร้างและเต็มไปด้วยหินแห่งนี้ให้กลายเป็นฟาร์มอินทรีย์แบบครบวงจร โดยมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี
ทิวทัศน์มุมกว้างของฟาร์มออร์แกนิกของ Mr. Bui Quang Huyen ในพื้นที่เนินเขาของ Thuong Phuoc ชุมชน Trieu Thuong อำเภอ Trieu Phong - ภาพถ่าย: LA
นาย Huyen เล่าถึงรูปแบบการทำฟาร์มของเขาว่า พื้นที่นี้เคยเป็นพื้นที่ป่าสำหรับปลูกต้นอะเคเซียลูกผสมซึ่งไม่สร้างรายได้สูงนัก ด้วยความมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น หลังจากศึกษาค้นคว้าอย่างรอบคอบ ในปี 2561 ด้วยการสนับสนุนจากเขต Trieu Phong ในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืช เขาจึงตัดสินใจปรับเปลี่ยนพื้นที่ป่า 4 เฮกตาร์เพื่อสร้างฟาร์มแบบครบวงจร
ด้วยประสบการณ์การทำสวนมาหลายปี คุณ Huyen ตระหนักดีว่าหากเขาปลูกต้นไม้ผลไม้ตามปกติ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจะไม่สูงนัก ส่งผลต่อสุขภาพของเขาเองและผู้บริโภค ดังนั้น เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้การผลิต แบบออร์แกนิก ด้วยส้มดอยช้าง 3 เฮกตาร์
การคิดเป็นเรื่องง่ายแต่ไม่ง่ายที่จะทำ ในตอนแรก คุณ Huyen เผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากต้องใช้ความพยายามอย่างมาก เพื่อช่วยให้ต้นส้มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลที่หวาน เขาใส่ปุ๋ยอินทรีย์จากมูลสัตว์ที่ย่อยสลายแล้วลงในสวนทั้งหมด ขณะเดียวกัน เขายังเรียนรู้และใช้กรรมวิธีไฮโดรไลซิส โดยการแช่และหมักปลาเป็นปุ๋ยสำหรับรดน้ำต้นไม้
โดยเฉลี่ยแล้วทุกปีเขาซื้อปุ๋ยคอกหลายสิบตันและปลาสดหลายตันเพื่อทำปุ๋ยหมักกับผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อใส่ปุ๋ยให้สวนส้มเพื่อสร้างความอร่อยและความหวาน ไม่ทำให้ผู้คนผิดหวัง เพราะตั้งแต่ที่หยั่งรากบนเนินเขาเทิงเฟื้อก ต้นส้มของตำบลโดไอได้แสดงให้เห็นว่าเหมาะสมกับสภาพดินและภูมิอากาศที่นี่และเติบโตได้ดีมาก นอกจากนี้ เมื่อใส่ปุ๋ยอินทรีย์แล้ว ดินในสวนก็จะร่วนมากขึ้น ต้นส้มให้ผลมาก ฉ่ำน้ำ และจำกัดการหลุดร่วงของผล
หลังจากความพากเพียรและความพยายามในการปลูกส้มอินทรีย์มานานเกือบ 6 ปี ปัจจุบัน คุณ Huyen มีสวนส้มที่มีต้นส้มมากกว่า 1,300 ต้น โดยปฏิบัติตามมาตรฐาน "5 ไม่" ได้แก่ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต และไม่ใส่สารกันบูด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงต้นปี 2024 สวนส้มของเขาได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนาม โดยได้รับการสนับสนุนจากกรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช
ตามการคำนวณของนายฮุ่ยเยน เมื่อต้นส้ม 1,300 ต้นเริ่มออกผล คาดว่าครอบครัวของเขาจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 15-20 ตันในปีนี้ ด้วยราคาขายปัจจุบันที่ประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาจะมีกำไรประมาณ 150-200 ล้านดอง
โดยไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพื่อ “ใช้เวลาระยะสั้นเลี้ยงในระยะยาว” โดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่เหลือ ในปี 2020 นาย Huyen ตัดสินใจลงทุนเกือบ 1.7 พันล้านดองเพื่อสร้างฟาร์มหมูอุตสาหกรรมพร้อมอุปกรณ์ครบครันและเทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อรองรับการเลี้ยง เช่น ระบบให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ พัดลมระบายความร้อน หลอดไฟให้ความร้อน ถังเก็บก๊าซชีวภาพ...
ในช่วงแรกเขาเลี้ยงหมูจำนวน 500 ตัวต่อครอก แต่ตั้งแต่ปี 2565 เป็นต้นมา เนื่องจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมีพัฒนาการที่ซับซ้อนและราคาซื้อหมูที่ไม่แน่นอนจากพ่อค้า เขาจึงลดจำนวนฝูงลง โดยเลี้ยงหมูเพียงครอกละ 250 ตัว
นายฮุ่ยเอิน กล่าวว่า การเลี้ยงหมูแบบอุตสาหกรรมมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับการเลี้ยงแบบเดิม คือ หมูมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ค่อยติดโรค เพิ่มน้ำหนักเร็ว มีอัตราส่วนเนื้อสูง และเป็นที่ชื่นชอบของพ่อค้า อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ฝูงหมูเติบโตได้อย่างมั่นคง เกษตรกรต้องมีความรู้ด้านสัตวแพทย์เป็นอย่างดี ฉีดวัคซีนเป็นประจำ พ่นยาฆ่าเชื้อในโรงเรือน และติดตามสุขภาพของหมูเป็นประจำเพื่อจัดการกับเชื้อโรคที่กำลังจะมาถึงอย่างทันท่วงที
ปัจจุบันเขาเลี้ยงหมูเฉลี่ยปีละ 2-3 ชุด โดยหมูแต่ละชุดใช้เวลา 3.5-4 เดือนจึงจะโตได้ประมาณ 1.1 ควินทัลต่อตัว ขึ้นอยู่กับราคาขายในแต่ละครั้ง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาจะมีกำไร 200 ล้านดองถึงกว่า 1 พันล้านดองต่อปี
“สำหรับการเลี้ยงหมูในระดับอุตสาหกรรม เกษตรกรต้องขายเพียงราคา 53,000 ดองต่อหมูมีชีวิต 1 กิโลกรัมขึ้นไปเท่านั้นจึงจะได้กำไร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าราคาจะต่ำเป็นบางครั้ง แต่ด้วยการจัดการที่ชาญฉลาด ผมก็ยังทำกำไรได้” นายฮุ่ยเอินกล่าว
นายฮวง ถิ ถุย ตรัง หัวหน้าสถานีขยายการเกษตรอำเภอเตรียวฟอง เปิดเผยว่าฟาร์มผสมผสานของนายฮวนเป็นหนึ่งในรูปแบบฟาร์มทั่วไปของอำเภอนี้ นอกจากการปลูกส้มอินทรีย์และเลี้ยงหมูอุตสาหกรรมแล้ว นายฮวนยังใช้พื้นที่ที่เหลือสร้างโรงนาเพื่อเลี้ยงควายและวัว ขุดบ่อเลี้ยงปลา และเลี้ยงไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระหลายร้อยตัว
โดยเฉพาะพื้นที่สีส้มที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนาม ถือเป็นต้นส้มต้นแรกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในเขต Trieu Phong มูลค่าของผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้นจากการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์
ไม่เพียงเท่านั้น โมเดลดังกล่าวยังช่วยให้เกษตรกรตระหนักถึงความสำคัญของผลผลิต ทางการเกษตร ที่มีคุณภาพมากขึ้นเรื่อยๆ นับเป็นแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค
ทุค เควียน
ที่มา: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)