ฟาร์มแก้วมังกรที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP

นาย Tran Quoc Thang (ตำบล Ham Thuan Nam จังหวัด Lam Dong) สมาชิกสมาคมแก้วมังกรจังหวัด Binh Thuan ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกแก้วมังกร 46 เฮกเตอร์ ตามมาตรฐาน GlobalGAP โดย 36 เฮกเตอร์อยู่ในระหว่างการเก็บเกี่ยว และ 10 เฮกเตอร์อยู่ในขั้นตอนการเพาะปลูกใหม่

ฟาร์มแก้วมังกรของ Thang ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Global GAP (ภาพโดย Kieu Hang)

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกแก้วมังกรในจังหวัดมีแนวโน้มลดลง จากกว่า 30,000 เฮกเตอร์ เหลือเพียง 25,800 เฮกเตอร์ สาเหตุมาจากหลายครัวเรือนหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน เนื่องจากราคาแก้วมังกรผันผวน ในขณะเดียวกัน ฟาร์มของนายถังกลับขยายการผลิต และเขาไม่กังวลเรื่องตลาดสำหรับสินค้าของเขา ปัจจุบัน แก้วมังกรในสวนของเขากำลังสุกงอม ห้อยระย้าอยู่บนกิ่งก้านอย่างหนาแน่น ฟาร์มทั้งหมดติดตั้งระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์และระบบชลประทานแบบหยดสำหรับทุกต้น

เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า "แก้วมังกรชนิดนี้มีน้ำหนักเพียง 250-400 กรัม และส่งออกไปยังตลาดยุโรปผ่านบริษัทส่งออกในนคร โฮจิมิน ห์ โดยราคาซื้อขายที่รับประกันตลอดทั้งปีอยู่ที่ 18,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับแก้วมังกรเนื้อขาว และ 30,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับแก้วมังกรเนื้อแดง ด้วยราคานี้ และผลผลิตรวมในปัจจุบันอยู่ที่ 1,500-2,000 ตัน/ปี หลังจากหักต้นทุนการลงทุนแล้ว เกษตรกรสามารถทำกำไรได้ 40-50% (10-12 พันล้านดง/ปี) นี่คือ 'กุญแจสำคัญ' สำหรับครอบครัวของนายถังและผู้ผลิตแก้วมังกรที่ได้รับการรับรอง GlobalGAP รายอื่นๆ ในพื้นที่ ที่จะยังคงมุ่งมั่นและมั่นใจในการผลิตสินค้าที่สะอาดและยั่งยืน"

อย่างไรก็ตาม นายถังกล่าวว่า เพื่อให้ได้ราคาดังกล่าว เกษตรกรต้องผลิตสินค้าได้อย่างสม่ำเสมอและได้มาตรฐานตามมาตรฐาน GlobalGAP ที่เข้มงวดมาก โดยต้องตอบสนองความต้องการของลูกค้าทั่วโลก...

เป็นเรื่องง่ายที่จะมองเห็นและเข้าใจขนาดของฟาร์มขนาดใหญ่แห่งนี้ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2553 คุณถังเองเป็นวิศวกร การเกษตร โดยอาชีพ และมีความหลงใหลอย่างมากในการปลูกแก้วมังกร เขาบอกว่าปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้จ้างคนงานท้องถิ่น 130 คน พวกเขาได้รับการฝึกฝนให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการเพาะปลูกและปรับเปลี่ยนทัศนคติในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการตรวจสอบและเฝ้าระวังโรคเชื้อรา และการรักษาอย่างทันท่วงทีในกิ่งที่ติดเชื้อ เช่น โรคจุดสีน้ำตาลและโรคแอนแทรคโนส เพื่อป้องกันการระบาดในวงกว้าง

ในทางกลับกัน จำเป็นต้องมั่นใจว่าได้ปฏิบัติตาม "หลักการที่ถูกต้องสี่ประการ" ได้แก่ การใช้ยาฆ่าแมลงที่ถูกต้อง ในเวลาที่เหมาะสม ในความเข้มข้นและปริมาณที่เหมาะสม และในวิธีการที่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สวนแก้วมังกรจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่มีจุลินทรีย์ทั้งหมด และไม่ควรตัดผลทิ้งเพื่อให้ได้น้ำหนักที่น้อยลงตามที่ตลาดในยุโรปกำหนด ปัจจุบัน เจ้าของฟาร์มใช้แสงไฟฟ้าสามครั้งต่อปี (สลับช่วง) ทำให้ได้ผลผลิตประมาณ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะที่สวนแก้วมังกรที่ผลิตแบบดั้งเดิมได้ผลผลิตเพียง 25-30 ตันต่อเฮกตาร์ ที่สำคัญ ตั้งแต่ปี 2012 จนถึงปัจจุบัน คุณถังได้เชื่อมโยงและนำเกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรในท้องถิ่นหลายสิบรายให้ผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP บนพื้นที่ประมาณ 150 เฮกตาร์ (รับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์) ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิตและมีรายได้ที่มั่นคง

เมื่อมองไปยังฟาร์มแก้วมังกรของนาย Tran Quoc Thang ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP จะเห็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนจำเป็นต้องให้เกษตรกรเปลี่ยนทัศนคติไปสู่การผลิต การเชื่อมโยง และการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่เป็นข้อกำหนดสำหรับภาคการเกษตรทั่วประเทศโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในจังหวัดลำดง เพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของจังหวัด

การผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP คือชุดมาตรการทางเทคนิคเกี่ยวกับหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อการนำไปใช้โดยสมัครใจในการผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วโลก มาตรฐาน GlobalGAP มีเกณฑ์ทั้งหมด 252 ข้อ ปัจจุบัน จังหวัดลำดงมีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน GlobalGAP ประมาณ 453 เฮกเตอร์

ที่มา: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html