โอกาสในการเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์เพื่อผลิตไข่

ก่อนหน้านี้ เศรษฐกิจของครอบครัวของนายหวง วัน เกียน และนางหวง ถิ ซูเยน ในตำบลซวนฮวา (อำเภอเบาเยน) ​​พึ่งพาการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กและการเลี้ยงปศุสัตว์เป็นหลัก ซึ่งให้ผลตอบแทนต่ำ พวกเขาพยายามหาวิธีพัฒนาเศรษฐกิจใหม่ๆ หลายครั้ง แต่แต่ละวิธีก็ประสบปัญหา การเปลี่ยนไปปลูกพืชเฉพาะทางต้องใช้ที่ดินไม่เพียงพอ การเลี้ยงหมูและไก่เพื่อเอาเนื้อทำให้ราคาไม่แน่นอนและขาดความสามารถในการแข่งขันเมื่อเทียบกับสหกรณ์และเกษตรกรรายบุคคลที่มีอยู่แล้ว

ในขณะที่พวกเขากำลังดิ้นรนหาทางเปลี่ยนแปลงรูปแบบ เศรษฐกิจ อย่างมีประสิทธิภาพ ในปี 2022 ลูกชายของพวกเขาซึ่งทำงานอยู่ที่จังหวัดวินห์ฟุก ได้นำความรู้มากมายกลับมาให้คำแนะนำแก่พ่อแม่เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบใหม่ทั้งหมด

จากคำแนะนำและการลงพื้นที่เยี่ยมชมบริษัท เกษตรกรรม ที่ลูกชายทำงานอยู่ คุณเกียนและคุณซูเยนจึงตัดสินใจนำรูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบอียิปต์มาใช้ในพื้นที่ของตนเอง ไก่สายพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือ ต้านทานโรคต่ำ เลี้ยงง่าย น้ำหนักปานกลาง ไข่รสชาติอร่อยคล้ายไก่พื้นเมือง ขายง่าย และที่สำคัญคือให้ผลผลิตไข่สูงและต้นทุนอาหารต่ำ

เริ่มแรก ครอบครัวนี้ลงทุนซื้อเล้าไก่และเลี้ยงไก่ 900 ตัว เมื่อลูกไก่มาถึง คุณเกียนได้เตรียมพื้นที่เลี้ยงลูกไก่อย่างพิถีพิถัน โดยใช้โคมไฟให้ความร้อนและแกลบข้าวหนาๆ เพื่อให้ความอบอุ่น ในช่วงแรกๆ เขาและภรรยาผลัดกันดูแลพวกมัน คอยตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในเล้าคงที่และไก่ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง เมื่อฝูงไก่ขยายใหญ่ขึ้น ครอบครัวก็ฉีดวัคซีนป้องกันโรคทั่วไปให้กับไก่ อาหารและการให้ยาสำหรับไก่แต่ละกลุ่มอายุเป็นไปตามแนวทางที่กำหนด เพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีสุขภาพแข็งแรงและไข่มีคุณภาพสูงสุด หลังจากเลี้ยงมา 7 เดือน ไก่ก็เริ่มออกไข่ ทุกวันเมื่อเห็นไข่ขนาดใหญ่ กลม และเป็นประกาย คู่สามีภรรยาก็ยิ่งมีความมั่นใจในรูปแบบการทำฟาร์มแบบใหม่นี้มากขึ้น

ในปีที่สอง นายเกียนตัดสินใจขยายกิจการเป็นเลี้ยงไก่ 2,000 ตัว ด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้น ระบบเลี้ยงไก่แบบเดิมที่อยู่ระดับพื้นทำให้ไก่เสี่ยงต่อโรคมากขึ้น และการทำความสะอาดเล้าก็ต้องใช้แรงงานมากขึ้น เพื่อให้ได้ประสบการณ์มากขึ้น นายเกียนจึงเดินทางไปยังหลายพื้นที่ทั้งในและนอกจังหวัดเพื่อสังเกตแบบอย่างการเลี้ยงไก่ของอียิปต์ เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการ ลักษณะ และวิธีการเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพ หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้จากฟาร์มขนาดใหญ่ในจังหวัดวินห์ฟุกและนามดินห์แล้ว เขาตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้ระบบเลี้ยงในกรง ซึ่งสะอาดกว่า ลดการระบาดของโรค และใช้แรงงานน้อยกว่า

สวนซึ่งเดิมใช้ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังได้รับการปรับปรุงโดยครอบครัวเพื่อสร้างโรงเลี้ยงไก่ที่มีระบบให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ ถาดไข่ โคมไฟให้ความร้อนสำหรับฤดูหนาว และพัดลมสำหรับฤดูร้อน ชั้นรองพื้นชีวภาพหนาใต้พื้นโรงเลี้ยงช่วยย่อยสลายปัสสาวะและอุจจาระ ลดกลิ่น ประหยัดน้ำ และลดเวลาในการทำความสะอาด เพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีสุขภาพดี นายเกียนจึงทำความสะอาดมูลไก่และฆ่าเชื้อบริเวณโรงเลี้ยงเป็นประจำเพื่อลดกลิ่นและมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และป้องกันการระบาดของโรค ตามที่นายเกียนกล่าว นอกจากการคัดเลือกสายพันธุ์อย่างระมัดระวังแล้ว การผลิตไข่ที่สม่ำเสมอและคุณภาพไข่ที่ดีต้องอาศัยอาหารที่สมดุลด้วย

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคที่เหมาะสม รูปแบบการเลี้ยงไก่ของครอบครัวจึงพัฒนาขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี ปัจจุบันฟาร์มของเขามีไก่ 7,000 ตัว ผลิตไข่ได้เกือบ 7,000 ฟองต่อวัน ไข่ไก่จากฟาร์มแห่งนี้ได้รับความไว้วางใจจากชาวบ้านและร้านอาหารและโรงแรมหลายแห่งในจังหวัด ด้วยราคาขายฟองละ 2,000 - 2,500 ดง ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 14 ล้านดงต่อวัน

ไก่พันธุ์อียิปต์มีวงจรการวางไข่ 8 เดือน (เริ่มตั้งแต่การวางไข่ครั้งแรก) หลังจากนั้นจะถูกคัดทิ้งเพื่อให้ไก่ชุดใหม่ได้วางไข่แทน ไก่ที่วางไข่เสร็จแล้วจะถูกขายให้กับธุรกิจและพ่อค้าในราคา 60,000 - 65,000 ดง/กิโลกรัม ไก่แต่ละตัวมีน้ำหนักระหว่าง 1.5 ถึง 1.7 กิโลกรัมหลังวางไข่ ซึ่งเป็นรายได้ที่สำคัญสำหรับครอบครัว

ที่มา: https://baolaocai.vn/trien-vong-nuoi-ga-ai-cap-de-trung-post401390.html