โอกาสจากการทำฟาร์มจิ้งหรีด

แปลกแต่คุ้นเคย มีเอกลักษณ์แต่ทรงประสิทธิภาพ ด้วยพื้นที่และการลงทุนเพียงเล็กน้อย เกษตรกรจำนวนมากในฟู้เถาะประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนงานอดิเรกการเลี้ยงจิ้งหรีด ซึ่งเป็นแมลงป่าที่คุ้นเคยในชนบท ให้กลายเป็นรูปแบบ การเกษตร ที่มีศักยภาพเพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง หลุดพ้นจากความยากจนและมั่งคั่ง

จิ้งหรีดเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตลาดผู้บริโภคกว้างขวาง ต้นทุนการลงทุนต่ำ เทคนิคการดูแลรักษาง่าย เหมาะสำหรับการทำฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่ชนบท

จิ้งหรีดสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี อุณหภูมิในการเพาะพันธุ์อาจสูงถึง 40-50 องศาเซลเซียส ดังนั้น พื้นที่เพาะพันธุ์จึงมักออกแบบอย่างเรียบง่ายด้วยโครงเหล็ก ตาข่าย และไนลอน เพื่อให้มีพื้นที่เย็นสบาย ป้องกันฝน แดด และการกระแทกโดยตรง

เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมให้จิ้งหรีดวางไข่จำนวนมากในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ผู้คนมักเลี้ยงจิ้งหรีดตัวผู้และตัวเมียในกรงเดียวกัน โดยใช้ขี้เลื่อยชื้นๆ วางในถาดเพื่อให้จิ้งหรีดทำรังขณะวางไข่ กระบวนการฟักไข่ใช้เวลา 7 ถึง 14 วัน

ความชื้นมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีด ดังนั้น ควรรดน้ำในกรงทุกวันเพื่อให้จิ้งหรีดเจริญเติบโตและลอกคราบได้อย่างราบรื่นตลอดทุกขั้นตอน

จิ้งหรีดมักถูกเลี้ยงในถาดไข่ ถาดประเภทนี้ช่วยให้จิ้งหรีดอบอุ่น รักษาความชื้นได้ดี และราคาถูก หลังการใช้งาน ถาดเหล่านี้สามารถนำไปรีไซเคิลหรือผสมกับเศษอาหารจิ้งหรีดที่เหลือเพื่อทำปุ๋ยได้

จิ้งหรีดไม่กินอาหารจุกจิกและสามารถใช้ประโยชน์จากพืชผลทางการเกษตรได้ อย่างไรก็ตาม อาหารต้องสะอาด ไม่เน่าเสียหรือขึ้นรา เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรค

จิ้งหรีดที่ใช้เป็นอาหารสัตว์ต้องเลี้ยงเพียง 28-30 วันก่อนจำหน่าย จิ้งหรีดเชิงพาณิชย์ใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 40 วัน ราคาจิ้งหรีดในตลาดจะอยู่ระหว่าง 100,000 ถึง 200,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอายุของจิ้งหรีด

ปัจจุบันครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ นิญ (เสื้อขาว) ในเขต 5 ตำบลฟองเจิว อำเภอฟู้นิญ มีกรงเลี้ยงจิ้งหรีดอยู่ 9 กรง โดยคาดว่าแต่ละกรงจะผลิตจิ้งหรีดสำเร็จรูปได้ 15-20 กิโลกรัม

จิ้งหรีดเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นที่ชื่นชอบของนักชิม จิ้งหรีดสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารน่ารับประทานได้ เช่น จิ้งหรีดทอด จิ้งหรีดทอดเนย จิ้งหรีดทอดน้ำปลา จิ้งหรีดผัดพริกตะไคร้...

บิช ง็อก

ที่มา: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm