โอกาสจากการทำฟาร์มจิ้งหรีด

แปลกใหม่แต่คุ้นเคย ไม่เหมือนใครแต่ได้ผลดี ด้วยพื้นที่เพียงเล็กน้อยและการลงทุนเพียงเล็กน้อย เกษตรกรหลายคนในฟู้โถประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนงานอดิเรกการเลี้ยงจิ้งหรีด ซึ่งเป็นแมลงที่พบเห็นได้ทั่วไปในพื้นที่ชนบท ให้กลายเป็นรูปแบบ การเกษตร ที่มีศักยภาพ ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคง ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยขึ้นได้

จิ้งหรีดเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีตลาดผู้บริโภคกว้างขวาง ต้นทุนการลงทุนต่ำ และวิธีการดูแลที่ไม่ซับซ้อน ทำให้เหมาะสำหรับการทำฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่ชนบท

จิ้งหรีดปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี และอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงสามารถสูงถึง 40-50 องศาเซลเซียส ดังนั้น พื้นที่เพาะเลี้ยงจึงมักออกแบบอย่างง่ายๆ โดยใช้โครงโลหะหุ้มด้วยตาข่ายหรือไนลอน เพื่อให้มีพื้นที่เย็นสบาย ระบายอากาศได้ดี และป้องกันฝน แสงแดด และผลกระทบโดยตรงอื่นๆ

เพื่อกระตุ้นให้จิ้งหรีดวางไข่จำนวนมากในช่วงฤดูผสมพันธุ์ มักจะเลี้ยงจิ้งหรีดตัวผู้และตัวเมียไว้ด้วยกันในกรงเดียวกัน โดยใช้ถาดขี้เลื่อยชื้นเป็นที่ทำรังให้จิ้งหรีดสร้างไข่ กระบวนการฟักไข่ใช้เวลาประมาณ 7 ถึง 14 วัน

ความชื้นมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการเลี้ยงจิ้งหรีด ดังนั้น การรดน้ำกรงเพาะเลี้ยงทุกวันจึงจำเป็นเพื่อให้จิ้งหรีดเจริญเติบโตและลอกคราบได้อย่างราบรื่นในแต่ละขั้นตอน

โดยทั่วไปแล้วจิ้งหรีดจะถูกเลี้ยงในถาดไข่ ถาดเหล่านี้ให้ความอบอุ่น รักษาความชื้นได้ดี และมีราคาไม่แพง หลังการใช้งาน ถาดจะถูกนำไปรีไซเคิลหรือรวมกับขยะและอาหารจิ้งหรีดที่เหลือเพื่อทำเป็นปุ๋ย

จิ้งหรีดไม่เลือกกินและสามารถกินพืชหลากหลายชนิดในการเกษตรได้ อย่างไรก็ตาม อาหารของพวกมันต้องสะอาด ปราศจากสิ่งเน่าเสีย เชื้อรา และโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันโรค

สำหรับจิ้งหรีดที่เลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารสัตว์ จะใช้เวลาเลี้ยงเพียง 28-30 วันก่อนนำไปขาย แต่สำหรับจิ้งหรีดที่เลี้ยงเพื่อการค้า จะใช้เวลาประมาณ 40 วันในการเก็บเกี่ยว ราคาในตลาดของจิ้งหรีดจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับอายุ โดยมีราคาตั้งแต่ 100,000 ถึง 200,000 ดองต่อกิโลกรัม

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ นิง (สวมเสื้อสีขาว) ในเขต 5 เมืองฟงเชา อำเภอฟู่นิง จังหวัดภูนิญ ปัจจุบันมีกรงเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด 9 กรง โดยแต่ละกรงคาดว่าจะให้ผลผลิตจิ้งหรีดโตเต็มวัยประมาณ 15-20 กิโลกรัม

จิ้งหรีดเป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยมและมีเอกลักษณ์ที่ผู้คนนิยมรับประทาน จิ้งหรีดสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารน่ารับประทานได้หลากหลายเมนู เช่น จิ้งหรีดย่าง จิ้งหรีดผัดเนย จิ้งหรีดผัดน้ำปลา จิ้งหรีดผัดตะไคร้และพริก เป็นต้น

บิช ง็อก

ที่มา: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm