ปลูกผักทนหนาว 3 ชนิด ขายได้ตลอดปี ชาวนาเป็นเศรษฐีที่คอนทุม

ด้วยความปรารถนาที่จะเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลเพื่อเพิ่มรายได้ นายเอ โฟ เกษตรกรมหาเศรษฐี ในหมู่บ้านกอนตุม กอน เฉิน (ตำบลหมังคานห์ อำเภอกอนปลอง) จึงกลายเป็นเศรษฐีด้วยรูปแบบการปลูกผักในเขตอากาศเย็น สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อพืชผล

หลังจากปลูกมันสำปะหลังในพื้นที่ 5 ไร่มาเป็นเวลาหลายปีโดยมีประสิทธิภาพต่ำ คุณเอ โพธิ์จึงตัดสินใจปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกเพื่อเพิ่มรายได้และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครอบครัว

ด้วยจิตวิญญาณแห่งความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ คุณเอ โฟ ได้ดำเนินการเชิงรุกและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณอา โฟ เกษตรกรในตำบลหมังกาญ อำเภอกอนปลอง กล้าปลูกผักเมืองหนาว ทำรายได้มากกว่า 300 ล้านดองต่อไร่ ด้วยการปลูกผัก 3 ไร่ต่อปี คุณอา โฟ จึงเป็นมหาเศรษฐีในกอนตุม

ในช่วงเวลานี้ คุณโพธิ์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับสหกรณ์ผักเย็นแมงเด่น ซึ่งให้การสนับสนุนผู้คนด้วยต้นกล้าและวัสดุเพื่อขยายรูปแบบการผลิต ทางการเกษตร ที่สะอาดและเกษตรอินทรีย์

ภายในกลางปี ​​พ.ศ. 2567 คุณเอ โฟ ได้ลงทุนปรับปรุงที่ดินอย่างกล้าหาญ โดยทำแปลงปลูก ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ และเปลี่ยนมาปลูกผักในเขตหนาวตามรูปแบบเกษตรอินทรีย์

ด้วยการสนับสนุนจากสหกรณ์ผักเย็นหม่างเด่น ในฤดูเพาะปลูกแรก คุณอาเฝอได้ปลูกมันเทศออสเตรเลีย 3 เฮกตาร์ และสควอชญี่ปุ่นอีกพื้นที่หนึ่งอย่างกล้าหาญ หลังจากดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันเป็นเวลา 4 เดือน คุณอาเฝอสามารถเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ได้มากกว่า 10 ตัน สร้างรายได้เกือบ 400 ล้านดอง

ครั้งแรกที่ผมลงมือปลูกมันเทศออสเตรเลียและสควอชญี่ปุ่น ผมเจอปัญหาหลายอย่าง เพราะผมไม่มีประสบการณ์ในการดูแล สควอชญี่ปุ่นชุดแรกเสียหาย และมันเทศออสเตรเลียก็ให้หัวไม่มาก ผลลัพธ์จึงออกมาแค่ปานกลาง ต้องขอบคุณผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่คอยให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการดูแลทางเทคนิคและสั่งสมประสบการณ์ ผมจึงปลูกชุดต่อไปได้ผลผลิตสูงกว่าชุดก่อนหน้า" คุณเอ โฟ กล่าวอย่างเปิดเผย

สวนมันฝรั่งของนายอาโฟ เกษตรกรมหาเศรษฐีชาวกอนตุม ตำบลมังคาน อำเภอกอนปลง คาดว่าจะให้ผลผลิต 10 ตัน/ไร่

หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลปลูกมันเทศออสเตรเลียแล้ว ครอบครัวของนายเอโฟก็เปลี่ยนมาปลูกมันฝรั่ง 1 เฮกตาร์ แครอท 8,000 ตารางเมตร และเผือกบางส่วน

ซึ่งเป็นพืชผลที่ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอคอนพลองให้การสนับสนุนด้วยเมล็ดพันธุ์ วัสดุ ระบบชลประทาน และกระบวนการดูแลทางเทคนิคสำหรับการปลูกนำร่อง

ขณะนี้สวนมันฝรั่งของคุณโพธิ์กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยคาดว่าจะมีผลผลิตประมาณ 10 ตัน/ไร่ ส่วนแครอทและเผือกจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนเมษายน

คุณเอ โฟ กล่าวว่า มันฝรั่งและแครอทราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 20,000 - 30,000 บาท... ด้วยราคาเท่านี้ คุณโฟคาดว่าจะได้กำไรมากกว่า 300 ล้านบาทต่อผลผลิต

คุณโฟกล่าวว่า หากดูแลมันฝรั่ง เผือก และแครอทอย่างดีและปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกไปแล้วมากกว่า 3 เดือน ส่วนมันเทศออสเตรเลียนั้น ต้องใช้เวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวนานกว่า 4 เดือน และหากปลูกต่อเนื่องกันตั้งแต่ต้นฤดูปลูกหนึ่งไปยังอีกฤดูปลูกหนึ่ง จะทำให้ผลผลิตลดลงและเติบโตได้ไม่ดี

ดังนั้นหลังจากเก็บเกี่ยวมันเทศออสเตรเลียแล้ว ครอบครัวของเขาจึงปรับปรุงพื้นที่เพื่อปลูกมันฝรั่ง เผือก และแครอท เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพื้นที่และนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว

ครอบครัวของนายเอโฟก็ปลูกพืชประมาณ 3 ชนิดต่อปี โดยหมุนเวียนปลูกมันฝรั่ง เผือก แครอท มันเทศออสเตรเลีย และผักอื่นๆ อีกมากมาย

“การปลูกมันฝรั่ง เผือก แครอท และมันเทศของออสเตรเลียนั้นแทบไม่ต้องดูแลเลย แถมยังให้ผลกำไรสูงอีกด้วย ดังนั้น ผมจึงจะยังคงรักษาและขยายรูปแบบการปลูกแบบนี้ในพื้นที่ที่เหลือต่อไปในฤดูกาลต่อๆ ไป” คุณโฟกล่าว

รูปแบบการปลูกผักในเขตอากาศเย็นของนายเอโฟได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรรมในท้องถิ่น

นอกจากการปลูกมันเทศออสเตรเลีย มันฝรั่ง เผือก และแครอทแล้ว คุณโฟยังปลูกผักป่า โสม กาแฟเมืองหนาว สตรอเบอร์รี่ และขิง เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับพืชผล ทำให้มีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี

นายโว ลัม วู สหกรณ์ผักผลไม้เขตหนาวมังเด็น กล่าวว่า รูปแบบการปลูกมันเทศออสเตรเลียที่ได้รับการสนับสนุนจากสหกรณ์ร่วมกับนายเอ โฟ เริ่มประสบผลสำเร็จแล้ว

คุณวู กล่าวว่านี่เป็นก้าวแรกที่ทำให้ผู้คนเข้าใจถึงวิธีการทำเกษตรกรรมสะอาด จากนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำงานเพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิม

“สหกรณ์ของผมกำลังทำงานร่วมกับคนในท้องถิ่นเพื่อพัฒนารูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ในระหว่างกระบวนการผลิต สหกรณ์จะสนับสนุน แนะนำเทคนิค และรับประกันการบริโภคผลผลิต สหกรณ์ได้ขยายรูปแบบการปลูกมันเทศออสเตรเลียไปยังพื้นที่กว่า 20 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ในเขตนี้ ช่วยให้หลายครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นและยกระดับคุณภาพชีวิต” คุณวูกล่าว

นายอา ซินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหม่างกาญ กล่าวว่า จากการประเมินพบว่ารูปแบบการปลูกผักในเขตหนาวของนายอา โฟ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระดับสูง ประชาชนในท้องถิ่นสามารถเยี่ยมชม เรียนรู้ และปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูก เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและพัฒนาคุณภาพชีวิต ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะสำรวจครัวเรือนที่มีที่ดินตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะสม ทั้งในด้านทรัพยากรน้ำ ดิน ฯลฯ เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปปฏิบัติจริง

ที่มา: https://danviet.vn/trong-cac-loai-rau-cu-ua-lanh-lam-3-vu-ban-quanh-nam-mot-nong-dan-la-ty-phu-kon-tum-20250330113654838.htm