การปลูกสควอชเพื่อส่งออกมีประสิทธิผลสูง

ในขณะนี้ เกษตรกรในเขต Nho Quan กำลังเก็บเกี่ยวฟักทอง เนื่องจากฟักทองมีลักษณะที่ปลูกง่าย ทนแล้ง เจริญเติบโตเร็ว มีแมลงและโรคน้อย และต้นทุนแรงงานต่ำ หลังจากปลูกไปแล้ว 2 ครั้ง พบว่าแบบจำลองนี้มีประสิทธิภาพ มีผลผลิตสูงและบริโภคได้ดี เกษตรกรจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

เยี่ยมชมต้นแบบการปลูกฟักทองเพื่อการส่งออกของสหกรณ์ การเกษตร ภูเซิน ตำบลภูเซิน อำเภอโญ่กวน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวของเกษตรกร

นายเหงียน วัน ลอง ตัวแทนสหกรณ์ กล่าวว่า ฟักทองฟักทองได้เริ่มทดลองปลูกที่ด่งจุง ต.ฟู่เซิน ตั้งแต่ปลายปี 2566 บนพื้นที่ 12 เฮกตาร์ จนถึงตอนนี้ได้ผลิตไปแล้ว 2 พันธุ์ เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าเป็นพืชใหม่ที่เหมาะกับดินและทนแล้ง มีผลผลิต 48-50 ตัน/เฮกตาร์ ผลผลิตรวมของทั้งต.ค. เกือบ 600 ตัน โดยปัจจุบันราคารับซื้อที่แปลงละ 2,500 บาท รายได้รวม 12 เฮกตาร์กว่า 1,400 ล้านบาท หลังหักต้นทุนแล้ว มีกำไร 960 ล้านบาท หากเปรียบเทียบฟักทองกับข้าวหรือพืชพื้นบ้านบางชนิด จะสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 3.5 เท่า

การปลูกสควอชเพื่อส่งออกมีประสิทธิผลสูง — การเก็บเกี่ยวฟักทอง ณ สหกรณ์การเกษตรภูซอน

นอกจากนี้ในตำบลท่าชบิ่ญ ตั้งแต่ปลายปี 2566 เป็นต้นมา ได้มีการปลูกฟักทองเพื่อการส่งออกบนพื้นที่ประมาณ 8 เฮกตาร์ นายหวู่ ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลท่าชบิ่ญ ประเมินว่า ตามการประมาณการ เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ ในตำบลแล้ว ไม่มีพืชผลอื่นใดที่มีรายได้เท่ากัน เราหวังว่าหลังจากปลูกพืชทดลอง 2 ครั้งแล้ว จะได้ผลลัพธ์ที่ดีกระจายออกไปเพื่อให้ผู้คนสามารถขยายพันธุ์ได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพดินในตำบล พื้นที่เพาะปลูกฟักทองสามารถตอบสนองความต้องการได้เพียงประมาณ 50-70 เฮกตาร์เท่านั้น ดังนั้น ตำบลจึงหวังว่าบริษัทจะสนับสนุนให้ผู้คนปรับปรุงเทคนิคการปลูกและใส่ปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิต

เป็นที่ทราบกันว่าในปี 2566 บริษัท ไฮทัง วัน เมมเบอร์ จำกัด (Nho Quan) จะนำพันธุ์ฟักทองนำเข้าจากเกาหลีมาปลูกใน 2 ตำบล คือ ท่าช์บิ่ญ และ ฟู่ซอน บนพื้นที่ที่วางแผนไว้ 20 เฮกตาร์ และพร้อมกันนั้นก็รับซื้อผลผลิตให้กับเกษตรกรด้วย

นางสาวเหงียน ถิ ไห กรรมการผู้จัดการบริษัท ไฮทัง วัน เมมเบอร์ จำกัด กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ฟักทองจากฟักทองที่ปลูกโดยชุมชนแทช บิ่ญ และฟู่ ซอน ได้ผ่านเกณฑ์ที่บริษัทกำหนดไว้ การเพาะปลูกเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตอินทรีย์อย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตและคุณภาพเพื่อตอบสนองตลาดส่งออก บริษัทมุ่งมั่นที่จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ในระยะยาว หากเกษตรกรยังคงใช้รูปแบบนี้ต่อไป บริษัทจะร่วมจัดหา จัดซื้อผลิตภัณฑ์ และให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับส่งออก ดังนั้น บริษัทจึงหวังว่าเกษตรกรจะดูแลตามกระบวนการที่ได้รับคำสั่ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามเกณฑ์ความปลอดภัย

เพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาในระยะยาว ท้องถิ่นต่างๆ ได้ร่วมมือกับบริษัทต่างๆ ในการจัดหาเมล็ดพันธุ์และบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออกในปริมาณมาก นายดิงห์ วัน เต หัวหน้ากรมเกษตรของอำเภอโญ่กวน กล่าวว่า นอกจากจะดูแลง่าย ไม่ต้องใช้ความพยายามและต้นทุนการลงทุนมากนักแล้ว การปลูกฟักทองยังสามารถนำไปบริโภคในไร่โดยตรง ซึ่งช่วยลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกรได้ อำเภอกำลังศึกษาวิจัยเพื่อนำนโยบายสนับสนุนต่างๆ มาใช้กับบริษัทต่างๆ โดยสร้างเงื่อนไขเพื่อส่งเสริมการผลิต ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลในชุมชนที่มีปัญหา

นอกจากนี้ กรมเกษตรอำเภอโญ่กวนยังได้กำชับให้เทศบาลต่างๆ ลงนามในสัญญากับบริษัทต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ซื้อสินค้าในราคาตลาด เพื่อให้เกษตรกรมั่นใจได้ในการผลิต โดยเฉพาะฟักทองญี่ปุ่นเป็นสินค้าส่งออก จึงมีความต้องการในตลาดสูงมาก จึงไม่ต้องกังวลเรื่องอุปทานล้นตลาด จากการประเมินของท้องถิ่น ฟักทองญี่ปุ่นจะเป็นพืชที่มีศักยภาพในการขยายตัวและพัฒนาในอนาคตอันใกล้นี้

บทความและภาพ: เหงียน ธอม

แหล่งที่มา