ในเขตตำบลท่ามุง ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกชา 338.11 เฮกตาร์ โดย 310 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกชาเชิงพาณิชย์ ชาวบ้านในตำบลปลูกชาโดยใช้วิธีดั้งเดิมมาช้านาน ทำให้ผลผลิตและคุณภาพชาไม่สูงนัก จึงยังไม่ได้นำศักยภาพและจุดแข็งของต้นชามาใช้ได้อย่างเต็มที่ นายโดอัน วัน ฟู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตามูง กล่าวว่า ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาต้นชาในทิศทางของสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลได้ส่งเสริมและระดมผู้คนให้เปลี่ยนพฤติกรรมการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมมาเป็นการผลิตชาออร์แกนิกภายในสิ้นปี 2566
ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงนำมาตรการทางเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ และค่อยๆ ลดการใช้สารเคมี โดยทดแทนด้วยปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ปลอดภัยในการผลิตชา นอกจากนี้เทศบาลยังประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางของเขตเพื่อจัดการฝึกอบรมและการสนับสนุนด้านเทคนิค บริษัท Tuyen Phuong Construction Limited (ชุมชนเมืองกิม) จะซื้อผลผลิตชาที่ปลูกแบบออร์แกนิกไปสนับสนุนชาวบ้านด้วยปุ๋ยและผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ การชำระเงินจะทำหลังจากการเก็บเกี่ยวชาเสร็จสิ้นแล้ว
เกษตรกรในหมู่บ้านโห่ตา (ตำบลตามุง) ปลูกชาหญ้าแทนการพ่นยาฆ่าหญ้าเช่นเดิม
จนถึงปัจจุบันนี้ เทศบาลตามุงมีพื้นที่ปลูกชาแบบออร์แกนิกทั้งหมด 50 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Lun, Pa Lieng, Ho Ta... ที่น่าสังเกตก็คือ ในเวลานี้ ราคาขายยังสูงกว่าชาที่ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมประมาณ 1,000 ดอง/กก. อีกด้วย ครอบครัวนายโล วัน นาน ในหมู่บ้านป่าเหลียง ร่วมอนุรักษ์ชาออร์แกนิก บนพื้นที่ 1 ไร่ ก่อนหน้านี้นายแนนใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงเคมีในการดูแลและป้องกันโรคแก่ต้นชา แต่เมื่อคณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลส่งเสริมและสนับสนุนให้เขาปลูกและดูแลชาแบบเกษตรอินทรีย์ นายหนานก็ตระหนักว่าการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างไม่เลือกหน้าไม่เพียงแต่ทำให้สิ่งแวดล้อมและแหล่งน้ำเป็นมลพิษเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพของเขาอีกด้วย เมื่อต้นชายังคงมีสารพิษอยู่จำนวนมาก
คุณแนนเผยว่า “เมื่อผมได้รับคำแนะนำให้ดูแลชาแบบออร์แกนิก ครอบครัวของผมก็ยังลังเลอยู่ เพราะการผลิตชาแบบนี้ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเคมี ปุ๋ยอนินทรีย์ แต่ใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์อินทรีย์ ยาฆ่าแมลงชีวภาพแทน นอกจากนี้ การดูแลชาแบบออร์แกนิก ผลผลิตจะลดลงในช่วงแรก และรายได้ของครอบครัวก็ลดลงด้วย แต่ในทางกลับกัน ชามีราคาแพงกว่า ปลอดภัยกว่า ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค ผมจึงพยายามอีกครั้ง จนถึงตอนนี้ ต้นชาก็ค่อยๆ ฟื้นตัว มีแนวโน้มว่าจะมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ”
ด้วยการผลิตชาแบบอินทรีย์ทำให้มูลค่าผลิตภัณฑ์ชาหลังการเก็บเกี่ยวของชาวตำบลตามุงเพิ่มขึ้น
ครอบครัวของนาง Deo Thi Banh ในหมู่บ้าน Lun ก็ดูแลชาออร์แกนิกที่มีพื้นที่กว่า 6,000 ตารางเมตรเช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Nan เช่นกัน คุณบัญ กล่าวว่าการมีส่วนร่วมปลูกชาออร์แกนิกนำมาซึ่งประโยชน์เชิงปฏิบัติต่อครอบครัว ประการแรก คุณภาพของชาได้รับการปรับปรุงอย่างมาก รสชาติอร่อยและเข้มข้นมากขึ้น ตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีความต้องการสูง ด้วยเหตุนี้ราคาขายชาออร์แกนิกจึงสูงกว่าชาที่ปลูกด้วยวิธีการดั้งเดิม ในเวลาเดียวกันผลผลิตยังมีเสถียรภาพเนื่องจากการเชื่อมต่อกับวิสาหกิจการจัดซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีอีกต่อไป สุขภาพของผู้ปลูกชาก็ได้รับการรับประกัน สภาพแวดล้อมของดินก็ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น มีความร่วนซุยและมีโอกาสเกิดแมลงน้อยลง นอกจากนี้ในระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูกเรายังเข้าร่วมหลักสูตรการฝึกอบรมและได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคเพื่อใช้ขั้นตอนการเพาะปลูกชาอย่างถูกต้อง จากนั้นพัฒนาความรู้และทักษะให้กับเกษตรกร
นายดวน วัน ฟู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตามุง กล่าวว่า การดำเนินการดูแลชาออร์แกนิกได้เปลี่ยนความตระหนักของผู้คนในการผลิตชาที่สะอาดและมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนไปทีละน้อย ในระยะต่อไป เทศบาลจะระดมกำลังคนขยายพื้นที่ดูแลชาออร์แกนิกให้ครอบคลุม 100 ไร่ต่อไป อันจะส่งผลให้คุณภาพ มูลค่าสินค้า และรายได้ของเกษตรกรดีขึ้นตามลำดับ ส่งผลให้ปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค
การเปลี่ยนผ่านสู่การผลิตชาออร์แกนิกกำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรมชาในตำบลตามุง ถือเป็นทิศทางที่มีอนาคตทั้งการตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่และยังส่งเสริมการพัฒนาชนบทอย่างยั่งยืนอีกด้วย
ที่มา: https://baolaichau.vn/kinh-te/trong-che-theo-huong-huu-co-743441
การแสดงความคิดเห็น (0)