การปลูกสับปะรดในดงทับมั่วทำรายได้หลายพันล้านดองต่อปี

ส.ก.ป. 15/07/2023 13:15 น.

จากพื้นที่แห้งแล้งและถูกไฟไหม้ซึ่งเรียกว่า “สะดืออะลูมิเนียม สะดือน้ำท่วม” ซึ่งมีประชากรเบาบาง หลังจากหลายปีที่ผู้คนพยายามทวงคืนที่ดินอย่างต่อเนื่องและให้รัฐสนับสนุนการปรับปรุงใหม่ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ด่งท้าปเหม่ย ซึ่งรวมถึงอำเภอเตินเฟือก (จังหวัดเติ่นซาง) ดูเหมือนว่าจะได้สวมเสื้อคลุมสีสันสดใสใหม่ ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณสับปะรด ต้นไม้ที่รู้จักกันในชื่อต้นไม้ช่วยบรรเทาความยากจน ซึ่งเป็นต้นไม้สำคัญที่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่น

สับปะรด ต้นไม้ที่รู้จักกันว่าเป็นต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน ถือเป็นต้นไม้สำคัญที่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของเขตเตินฟัค

ฟื้นคืนแผ่นดิน “ที่ตายแล้ว”

กว่า 30 ปีที่ผ่านมา คุณ Do Van Dinh จาก Vinh Long และครอบครัวของเขาเดินทางไปทั่วเพื่อทำงานเพื่อหาเลี้ยงชีพ แม้ว่าครอบครัวของเขาจะต้องทำงานทั้งวันทั้งคืน แม้ว่าพวกเขาจะต้องวิ่งวุ่น แต่ความยากจนก็ยังคงตามมา เมื่อทราบว่าเขตเตินฟัคมีพื้นที่กว้างใหญ่แต่ประชากรเบาบาง ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจย้ายไปที่นั่นเพื่อทวงคืนพื้นที่และจบชีวิตด้วยการจ้างแรงงาน

ประชาชนทวงคืนป่าเมลาลูคาที่ถูกน้ำท่วมเพื่อปลูกสับปะรด

บริเวณนี้เป็นพื้นที่ป่าเมลาลูคาที่ถูกน้ำท่วมและปนเปื้อนสารส้ม ดังนั้น นายดิงห์จึงเลือกจุดที่สูงซึ่งคลุมด้วยผ้าใบมากางเต็นท์ชั่วคราว เนื่องจากนายดิงห์ได้ "เดินเตร่" มาหลายแห่งแล้ว เขาจึงเข้าใจดิน จึงตัดสินใจปรับปรุงดินเพื่อปลูกเผือก แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูงนักเนื่องจากผลผลิตไม่แน่นอน เขาหันมาตัดต้นสับปะรดแทน โดยลุยน้ำไปเอาพลั่วตักดินใส่แปลง แล้วเดินทางไปยังจังหวัดทางตะวันตกเพื่อซื้อต้นสับปะรดอ่อนมาปลูก

แต่ละครัวเรือนที่ปลูกสับปะรดในอำเภอเตินฟัคเป็นเจ้าของพื้นที่อย่างน้อยไม่กี่เฮกตาร์

นายดิงห์เล่าว่าบ้านเกิดของเขาที่เมืองวินห์ลองมีเพียงที่ดินผืนเดียวเท่านั้นสำหรับใช้ชีวิตอยู่ ชาวนาไม่มีอะไรทำนอกจากทำงานรับจ้าง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องไปต่างประเทศเพื่อหาเลี้ยงชีพ มาที่นี่พื้นที่ป่ากะจูพุตจะท่วมไปด้วยน้ำสีแดงเหมือนน้ำหมาก ในฤดูน้ำท่วม แผ่นดินจะกว้างใหญ่เท่าท้องทะเล ในฤดูแล้งพื้นดินจะแตกร้าวและหญ้าจะไหม้ นอกจากมันเทศและสับปะรดแล้ว ไม่มีสิ่งใดที่สามารถเติบโตได้อีก

“หลังจากตัดต้นมะขามป้อมแล้ว เราก็แช่น้ำส้มปีแล้วปีเล่าเพื่อทำแปลง แม้ว่าเราจะสร้างได้เพียงวันละ 15-20 ม. แต่เราก็ยังคงทำต่อไปทุกวัน เดือนแล้วเดือนเล่า บนพื้นที่ 1-2 เฮกตาร์ โดยปลูกสับปะรดไปเรื่อยๆ เป็นเวลาหลายสิบปีแล้วที่เราปรับปรุง ปลูก เก็บเกี่ยว และขยายพื้นที่ ปัจจุบันครอบครัวของผมเป็นเจ้าของสับปะรดมากกว่า 7 เฮกตาร์ และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เรามีเงินเหลือเกือบ 1 พันล้านดองต่อปี” นายดิงห์เล่า

นำสับปะรดมาขึ้นท่า

เช่นเดียวกับนายดิงห์ หนึ่งในผู้อาวุโสคนแรกๆ ที่ทวงคืนที่ดินเพื่อปลูกสับปะรด นายกาว วัน ซาง จากอำเภอจ่าว ทานห์ (จังหวัด เตี่ยนซาง ) และครอบครัวของเขาเดินทางมาที่ป่าคาจูปุตแห่งนี้เพื่อ "ขจัดความยากลำบากและลดความยากจน" หลังจากทำงานหนักมาเป็นเวลา 30 กว่าปี พร้อมด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่นในการชี้แนะผู้คนให้เปลี่ยนพืชผล ครอบครัวของนายซางไม่เพียงแต่หนีรอดจากความยากจนได้เท่านั้น แต่ยังร่ำรวยด้วยพื้นที่ปลูกสับปะรดกว่า 8 เฮกตาร์ บ้านกว้างขวาง และทุก ๆ ปี พวกเขามีรายได้มากกว่าพันล้านดอง

สับปะรดเป็นแหล่งรายได้ดีให้กับคน

การเก็บสับปะรดหลังการเก็บเกี่ยว

คุณซาง เล่าว่า สมัยนั้นยังไม่มีการใช้เครื่องจักร ดังนั้นทุกขั้นตอนจึงต้องทำด้วยมือ เท้า และประสบการณ์ เช่น เมื่อจะปลูกสับปะรดก็ต้องรู้จักวิธีหลีกเลี่ยงน้ำท่วม ปลูกประมาณเดือนธันวาคมปีนี้และเริ่มแปรรูปในเดือนเมษายนปีหน้า จากนั้นในเดือนสิงหาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ จากนั้นหยุดและรอให้น้ำท่วมลดลงจนถึงเดือนธันวาคมเพื่อดำเนินการต่อ

แต่เนื่องจากรัฐบาลได้ลงทุนสร้างเขื่อน ขุดลอกคลอง และแนะประชาชนให้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูกสับปะรด ทำให้ประชาชนต้องลงทุนเพียงครั้งเดียวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องนานถึง 3 ปี ก่อนที่จะต้องทำลายแล้วปลูกใหม่ “เป็นเรื่องแปลกที่คุณไม่สามารถร่ำรวยได้จากการทำอย่างนั้น” คุณซางพูดอย่างร่าเริง

ผู้คนแลกเปลี่ยนข้อมูลกันเมื่อทำสับปะรด

ตัดก้านและส่วนยอดของสับปะรดเพื่อส่งออก

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกสับปะรดตานฟวกไม่เพียงแต่จะมีสับปะรดผลเท่านั้น แต่ยังมีสับปะรดฟีนิกซ์ (สับปะรดประดับสำหรับเทศกาลตรุษจีน) ที่เจริญเติบโตได้ดีและมีราคาสูงมากอีกด้วย “เจ้าพ่อ” สับปะรดแต่ละคนจะเป็นเจ้าของที่ดินอย่างน้อย 5 ไร่ และมีรุ่นต่อรุ่นในครอบครัวที่ปลูกสับปะรด นอกจากนี้หลายๆคนยังเปิดโกดังเก็บสับปะรดเพื่อใช้เป็นศูนย์กลางจัดซื้อและจุดขนส่งสับปะรดไปยังจังหวัดในประเทศและส่งออกอีกด้วย

นวัตกรรม จาก...สับปะรด

หน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนจากหลายพื้นที่ต่างร่วมมือกันเปลี่ยนเขต Tan Phuoc ที่ครั้งหนึ่งเคยยากจนและกันดารให้กลายเป็นดินแดนอันอุดมสมบูรณ์อย่างเลื่องชื่อในปัจจุบัน โดยมีพื้นที่ปลูกสับปะรดชนิดพิเศษเกือบ 16,000 เฮกตาร์ ซึ่งให้ผลผลิตประจำปีประมาณ 260,000 ตัน ไม่เพียงแต่รองรับความต้องการในประเทศเท่านั้น แต่ยังเพื่อการส่งออกอีกด้วย

พ่อค้าแม่ค้าเข้ามาซื้อสับปะรด

ทาิ่นฟือกเป็นพื้นที่ที่ใหญ่เป็นอันดับหนึ่งหรือสองของประเทศในด้านพื้นที่ปลูกสับปะรด ปัจจุบันในพื้นที่มีสหกรณ์จำนวน 15 แห่ง และมีกลุ่มสหกรณ์ที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิผลประมาณ 150 กลุ่ม หน่วยงานบางหน่วยกำลังวิจัยพันธุ์สับปะรดใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และในเวลาเดียวกันก็สร้างโมเดลการผลิตสับปะรดและโรงบรรจุภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP อีกด้วย

พร้อมกันนี้ยังมีประชาชนจากทุกสาขาอาชีพต่างเข้ามาทวงคืนที่ดินเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ไม่ใช่เพียงปลูกสับปะรดเท่านั้น แต่ยังนำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาปรับปรุงที่ดินเพื่อปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีประสิทธิภาพเริ่มต้นสูง เช่น แตงโม อะโวคาโด 034 ขนุน มังกร... พื้นที่เกือบ 2,500 ไร่ โดยเฉพาะเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าดงทับเหมย บนพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ ในตำบลถั่น มีนกและสัตว์ต่างๆ มากกว่า 1,000 ตัวที่เพาะพันธุ์ และมีนกหายากหลายสายพันธุ์ที่อพยพมาอยู่อาศัยทุกปี ซึ่งสามารถรองรับผู้คนและนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมธรรมชาติของพื้นที่ชุ่มน้ำอันบริสุทธิ์ได้

การแลกเปลี่ยนซื้อและขาย

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกรและธุรกิจยังคงไม่แน่นแฟ้น ตลาดยังคงมีความ "เสรี" อย่างมาก และไม่มีการรับประกันความแน่นอนในการบริโภคสินค้าของเกษตรกรสับปะรด ดังนั้น เพื่อขยายและเสริมความแข็งแกร่งให้กับตลาด ล่าสุด กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดเตี๊ยนซางได้ประสานงานกับหน่วยงานส่งเสริมการค้าและสำนักงานการค้าเวียดนามในยุโรป (รวมถึงอังกฤษ เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี และสวิตเซอร์แลนด์) เพื่อจัดการประชุมหารือเรื่องการส่งออกสับปะรดไปยังตลาดยุโรป

นายทราน ฮวง ฟอง ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเตินเฟือก กล่าวว่า หลังจากที่เขตเตินเฟือกก่อตั้งมาเกือบ 30 ปี (พ.ศ. 2537 - 2566) เขตนี้ได้กลายเป็นพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญแห่งหนึ่งที่ให้บริการตลาดในประเทศและสินค้าส่งออกสำคัญของจังหวัดเตี่ยนซาง โดยมีตราสินค้าที่มีชื่อเสียง เช่น สับปะรด มังกร ข้าวผลผลิตสูง และต้นไม้ผลไม้อันทรงคุณค่าอื่นๆ

เรือและเรือสำปั้นจะคับคั่งไปด้วยผู้คนที่ท่าเรือที่เกาะเตินฟัคทุกวัน

เพื่อบรรลุเป้าหมายในการส่งเสริมการถมดินและการผลิตในเขตด่งท้าปมั่วอยและสร้างความมั่นคงในชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในดินแดนใหม่ เขตเตินฟัคจึงได้กำหนดพื้นที่ปลูกสับปะรดเฉพาะทางขนาดมากกว่า 17,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตผลไม้ประจำปีมากกว่า 340,000 ตัน ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดในเขตแม่น้ำเตียน

แหล่งที่มา: https://www.sggp.org.vn/trong-khom-o-dong-thap-muoi-thu-tien-ty-moi-nam-post697528.html