การปลูกสับปะรดในดงทับเหม่ยยสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี

ส.ก.ป. 15/07/2023 13:15 น.

จากพื้นที่แห้งแล้งและถูกไฟไหม้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ “สะดือน้ำเหลือง สะดือน้ำท่วม” ซึ่งมีประชากรเบาบาง หลังจากการถมที่ดินอย่างต่อเนื่องโดยประชาชนมาหลายปีและการสนับสนุนจากรัฐบาลในการฟื้นฟู ตอนนี้พื้นที่ด่งทับมั่วอย รวมถึงอำเภอเตินเฟือก (จังหวัด เตี่ยนซาง ) ดูเหมือนจะเริ่มมีสีสันใหม่สดใสขึ้น ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณต้นสับปะรด ต้นไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน ซึ่งเป็นต้นไม้สำคัญที่ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

สับปะรด ต้นไม้ที่รู้จักกันว่าเป็นต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน ถือเป็นต้นไม้สำคัญที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ของเขตเตินฟุ๊ก

ฟื้นคืนแผ่นดิน “ที่ตายแล้ว”

กว่า 30 ปีก่อน คุณโด วัน ดิญ ชาวเมือง หวิงลอง และครอบครัวเดินทางไปทำงานหาเลี้ยงชีพทุกหนทุกแห่ง แม้ครอบครัวของเขาจะทำงานทั้งวันทั้งคืน วิ่งวุ่นไปมาหลังงอ แต่ความยากจนก็ยังคงตามมา ด้วยทราบว่าพื้นที่เตินเฟือกเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่และมีประชากรเบาบาง ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจย้ายมาอยู่ที่นี่เพื่อทวงคืนที่ดินและจบชีวิตด้วยการเป็นลูกจ้าง

ชาวบ้านทวงคืนพื้นที่ป่าเมลาลิวคาที่ถูกน้ำท่วมเพื่อปลูกสับปะรด

นี่คือพื้นที่น้ำท่วมของป่ากะจูพุตที่ปนเปื้อนสารส้ม คุณดิญจึงเลือกพื้นที่สูงคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำและกางเต็นท์ชั่วคราว เนื่องจากเขา "เร่ร่อน" มาหลายที่ คุณดิญจึงเข้าใจสภาพดิน จึงตัดสินใจปรับปรุงพื้นที่ปลูกเผือก แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจกลับไม่ดีนักเพราะผลผลิตไม่คงที่ เขาจึงเปลี่ยนมาตัดกะจูพุต ลุยน้ำไปตักดินใส่แปลงปลูก แล้วเดินทางไปยังจังหวัดทางตะวันตกเพื่อซื้อต้นสับปะรดอ่อนมาปลูก

แต่ละครัวเรือนที่ปลูกสับปะรดในอำเภอเตินฟุ๊กเป็นเจ้าของพื้นที่อย่างน้อยไม่กี่เฮกตาร์

คุณดิญเล่าว่าบ้านเกิดของเขาที่เมืองหวิงห์ลองมีเพียงที่ดินผืนเดียวให้อยู่อาศัย และชาวนาไม่มีหนทางอื่นในการหาเลี้ยงชีพ พวกเขาจึงต้องเดินทางไปต่างประเทศเพื่อหาเลี้ยงชีพ เมื่อไปถึง พื้นที่ป่าคาจูพุตก็ถูกน้ำท่วมด้วยน้ำสีแดงเหมือนน้ำหมาก ในฤดูน้ำหลาก พื้นที่นั้นกว้างใหญ่ไพศาลดุจท้องทะเล ในฤดูแล้ง พื้นดินแตกระแหง หญ้าก็ไหม้เกรียม นอกจากเผือกและสับปะรดแล้ว พืชชนิดอื่นก็ไม่สามารถเติบโตได้

หลังจากตัดต้นคาจูพุตแล้ว เราก็แช่น้ำส้มปีแล้วปีเล่าเพื่อทำแปลงปลูก แม้ว่าเราจะสร้างได้เพียงวันละ 15-20 เมตร แต่เราก็อดทนปลูกสับปะรดอย่างต่อเนื่องทุกวัน เดือนแล้วเดือนเล่า ครอบคลุมพื้นที่ 1-2 เฮกตาร์ เป็นเวลาหลายทศวรรษที่เราปรับปรุง ปลูก เก็บเกี่ยว และขยายพื้นที่ ปัจจุบันครอบครัวของผมมีสับปะรดมากกว่า 7 เฮกตาร์ และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เรามีเงินเหลือใช้เกือบ 1 พันล้านดองต่อปี” คุณดิญห์เล่า

นำสับปะรดมาลงท่า

เช่นเดียวกับนายดิงห์ หนึ่งในผู้อาวุโสกลุ่มแรกๆ ที่ทวงคืนที่ดินเพื่อปลูกสับปะรด นายกาว วัน ซาง จากอำเภอเชาแถ่ง (จังหวัดเตี่ยนซาง) และครอบครัวของเขาเดินทางมายังป่าคาจูพุตแห่งนี้เพื่อ "ขจัดความยากลำบากและลดความยากจน" หลังจากทำงานหนักมากว่า 30 ปี ประกอบกับการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่นในการชี้นำให้ประชาชนเปลี่ยนวิธีการปลูกพืช ครอบครัวของนายซางไม่เพียงแต่หลุดพ้นจากความยากจน แต่ยังมั่งคั่งด้วยพื้นที่ปลูกสับปะรดกว่า 8 เฮกตาร์ บ้านกว้างขวาง และทุกปีพวกเขามีรายได้มากกว่าหนึ่งพันล้านดอง

สับปะรดเป็นแหล่งรายได้ที่ดีให้กับผู้คน

การเก็บสับปะรดหลังการเก็บเกี่ยว

คุณซางเล่าว่าสมัยนั้นยังไม่มีเครื่องจักรกล ดังนั้นทุกขั้นตอนจึงต้องทำด้วยมือ เท้า และประสบการณ์ ยกตัวอย่างเช่น การปลูกสับปะรด เราต้องรู้วิธีป้องกันน้ำท่วม ทุกปี ประมาณเดือนธันวาคม พวกเขาจะปลูกจนถึงเดือนเมษายนของปีถัดไป จากนั้นก็เริ่มแปรรูปจนถึงเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นชุดๆ แล้วหยุดรอให้น้ำท่วมลดลงจนถึงเดือนธันวาคมเพื่อดำเนินการต่อ

แต่เนื่องจากรัฐบาลได้ลงทุนสร้างเขื่อน ขุดลอกคลอง และแนะนำประชาชนให้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกสับปะรด ประชาชนจึงลงทุนเพียงครั้งเดียว แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องนานถึง 3 ปี ก่อนที่จะต้องทำลายและปลูกใหม่ “แปลกที่คุณไม่สามารถร่ำรวยได้จากการทำแบบนี้” คุณซางกล่าวอย่างร่าเริง

คนเราก็แลกเปลี่ยนข้อมูลกันในการทำสับปะรด

ตัดก้านและส่วนยอดของสับปะรดเพื่อส่งออก

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกสับปะรดในอำเภอเตินฟวกไม่เพียงแต่มีสับปะรดผลเท่านั้น แต่ยังมีสับปะรดพันธุ์ฟุง (สับปะรดประดับสำหรับเทศกาลเต๊ต) ที่เจริญเติบโตได้ดีและราคาสูงมากอีกด้วย เศรษฐีสับปะรดแต่ละคนเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกสับปะรดอย่างน้อย 5 เฮกตาร์ และสืบทอดกิจการต่อกันมาในครอบครัวถึง 2 รุ่นติดต่อกัน นอกจากนี้ หลายคนยังเปิดโกดังเก็บสับปะรดเพื่อใช้เป็นศูนย์กลางการซื้อและจุดขนส่งสับปะรดไปยังจังหวัดอื่นๆ ทั่วประเทศ รวมถึงการส่งออกอีกด้วย

นวัตกรรม ต้องขอบคุณ...สับปะรด

หน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนจากหลายพื้นที่ต่างมาร่วมมือกันเปลี่ยนพื้นที่เขตเตินฟุ๊กที่ครั้งหนึ่งเคยยากจนและกันดารให้กลายเป็นดินแดนอันอุดมสมบูรณ์อย่างเลื่องชื่อในปัจจุบัน โดยมีพื้นที่ปลูกสับปะรดเฉพาะทางเกือบ 16,000 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละประมาณ 260,000 ตัน ไม่เพียงแต่รองรับความต้องการในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกอีกด้วย

พ่อค้ามาซื้อสับปะรด

เตินเฟือกเป็นพื้นที่ปลูกสับปะรดที่ใหญ่เป็นอันดับ 1 และ 2 ของประเทศ ปัจจุบันมีสหกรณ์ 15 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์ประมาณ 150 กลุ่มที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ บางหน่วยงานกำลังวิจัยพันธุ์สับปะรดใหม่ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ขณะเดียวกันก็กำลังสร้างแบบจำลองการผลิตและโรงบรรจุสับปะรดที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP

นอกจากนั้น ผู้คนจากทั่วประเทศต่างพากันมาทวงคืนที่ดินเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ไม่เพียงแต่ปลูกสับปะรดเท่านั้น แต่ยังนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงพื้นที่ให้สามารถปลูกต้นไม้ผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มต้น เช่น แตงโม อะโวคาโด 034 ขนุน มังกร ฯลฯ บนพื้นที่เกือบ 2,500 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขตอนุรักษ์ระบบนิเวศดงทับเหม่ยย (Dong Thap Muoi) ที่มีพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ในตำบลถั่นเติน (Thanh Tan) มีนกและสัตว์มากกว่า 1,000 ตัวที่เพาะพันธุ์ และมีนกหายากหลายชนิดอพยพมาอาศัยอยู่ทุกปี ซึ่งสามารถรองรับทั้งผู้คนและนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมธรรมชาติอันบริสุทธิ์ของพื้นที่ชุ่มน้ำได้

แลกเปลี่ยน

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสินค้าเกษตรอื่นๆ ความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจยังคงไม่แน่นแฟ้น ตลาดยังคง "เสรี" อย่างมาก และไม่มีหลักประกันใดๆ ในการบริโภคสินค้าของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด ดังนั้น เพื่อขยายและเสริมสร้างตลาด ล่าสุด กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดเตี่ยนซางจึงได้ประสานงานกับสำนักงานส่งเสริมการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในภูมิภาคยุโรป (รวมถึงสหราชอาณาจักร เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี และสวิตเซอร์แลนด์) เพื่อจัดการประชุมหารือเกี่ยวกับการส่งออกสับปะรดไปยังตลาดยุโรป

นาย Tran Hoang Phong ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tan Phuoc กล่าวว่า หลังจากที่ก่อตั้งอำเภอ Tan Phuoc มาเกือบ 30 ปี (พ.ศ. 2537 - 2566) อำเภอแห่งนี้ได้กลายเป็นพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญแห่งหนึ่งที่ให้บริการตลาดภายในประเทศและสินค้าส่งออกสำคัญของจังหวัดเตี่ยนซาง โดยมีตราสินค้าที่มีชื่อเสียง เช่น สับปะรด มังกร ข้าวผลผลิตสูง และต้นไม้ผลไม้ทรงคุณค่าอื่นๆ

เรือและเรือสำปั้นแออัดอยู่บริเวณท่าเรือในเมืองตานฟุ๊กทุกวัน

เพื่อบรรลุเป้าหมายในการส่งเสริมการถมดินและการผลิตในเขตด่งทับเหม่ยย และสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในดินแดนใหม่ เขตเตินฟุ๊กได้กำหนดพื้นที่ปลูกสับปะรดเฉพาะทางขนาดกว่า 17,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประจำปีมากกว่า 340,000 ตัน ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดในเขตแม่น้ำเตียน

แหล่งที่มา: https://www.sggp.org.vn/trong-khom-o-dong-thap-muoi-thu-tien-ty-moi-nam-post697528.html