ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวทัง จังหวัด หล่าว กาย ต้องใช้รถขุดขุดเพื่อรวบรวมหัวมันสำปะหลังมาขาย โดยหัวมันสำปะหลังแต่ละหัวจะมีหัวมันสำปะหลังประมาณ 1.5-2 ควินทัล โดยหัวมันสำปะหลังจะยาวประมาณ 2 เมตร
หัวมันพันธุ์อะไรที่กำลังปลูกอยู่นี้ ทำให้เกษตรกรในตำบลนี้ในจังหวัดลาวไกต้องใช้รถขุดขุดและยกหัวมันขึ้นมาเป็นกอใหญ่?
ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู อำเภอบ๋าวทัง จังหวัดหล่าวกาย ต้องใช้รถขุดขุดเพื่อรวบรวมหัวมันสำปะหลังมาขาย โดยหัวมันสำปะหลังแต่ละหัวจะมีหัวมันสำปะหลังประมาณ 1.5-2 ควินทัล โดยหัวมันสำปะหลังจะยาวประมาณ 2 เมตร
วีดีโอ : เกษตรกรในตำบลซาฟู อำเภอบ๋าวทั้ง จังหวัดลาวไก กำลังเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลัง
กุดซูเป็นพืชที่ทนแล้ง โดยปลูกส่วนใหญ่บนเนินเขาและในสวน ไม้เลื้อยสามารถยาวได้ถึง 10 เมตร และเมื่อรากพัฒนาเป็นหัวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ลำต้นมีขนเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์กิน และดอกมีสีม่วงและออกเป็นช่อ ภาพโดย: Tran Huong
ในตำบลซาฟู มันสำปะหลังเหมาะกับดินริมลำธารและแม่น้ำ ดังนั้นผู้คนจึงขยายพื้นที่เพื่อปลูกมันสำปะหลัง ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ภาพโดย: Tran Huong
ครอบครัวของนางเหงียน ถิ เตวียน ในหมู่บ้านจิญเตียน ตำบลเกียฟู อำเภอบ๋าวทัง ปลูกมันสำปะหลัง 4,000 ตารางเมตร ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ครอบครัวของนางเตวียนเช่ารถขุดเพื่อช่วยขุดหัวมันสำปะหลัง
นางสาวเหงียน ถิ เตวียน กล่าวว่า พืชมันสำปะหลังในปีนี้มีหัวใหญ่ ไม่มีแมลงและโรค ผลผลิตดี และราคาดี ฉันจึงตื่นเต้นมาก ครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังได้มากกว่า 10 ตัน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ครอบครัวของฉันจะแปรรูปมันสำปะหลังเป็นแป้งเพื่อร่วมมือกับสหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสมุนไพร Manh Huong เพื่อขายในตลาด
“หากขายหัวมันที่สวน ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 12,000 ดอง/กก. เมื่อแปรรูปเป็นผงแล้ว ราคาจะสูงขึ้น โดยหัวมันมากกว่า 10 ตัน สามารถแปรรูปเป็นผงได้เกือบ 2 ตัน ดังนั้น หากขายหัวมันราคา 200,000 ดอง/กก. ก็จะได้รายได้ประมาณ 200 ล้านดอง” นางสาวเหงียน ถิ เตวียน กล่าว
ตามรายงานของครัวเรือนที่ปลูกมันสำปะหลังในตำบลเจียฟู มันสำปะหลังเป็นพืชที่ปลูกง่าย และมันสำปะหลังพันธุ์นี้ถูกนำมาจากจังหวัด ไฮเซือง เพื่อปลูกเมื่อหลายปีก่อน หลังจากขยายพื้นที่ปลูกเป็นเวลาประมาณ 4 ปี มันสำปะหลังจึงได้แสดงให้เห็นว่าเหมาะสมกับสภาพอากาศในเจียฟู ภาพโดย: Tran Huong
หัวมันสำปะหลังแต่ละหัวสามารถผลิตหัวมันได้หลายหัว หัวมันสำปะหลังแต่ละหัวจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 10-40 กก. ต่อหัว ปัจจุบัน สหกรณ์มันฮวงรับซื้อหัวมันสำปะหลังในราคา 12,000 ดองต่อกิโลกรัม หัวมันสำปะหลังแต่ละหัวสามารถผลิตหัวมันสำปะหลังได้มากกว่า 100 กก. สร้างรายได้มากกว่า 10 ล้านดอง ภาพโดย Tran Huong
การปลูกมันสำปะหลังไม่ต้องดูแลอะไรมาก เมื่อปลูกครั้งแรก เพียงแค่ทำปุ๋ยหมักแล้วปลูกมันสำปะหลังที่ปลูกไว้แล้วลงในดิน รดน้ำ และทำโครงระแนงให้ต้นมันสำปะหลัง หลังจากปลูกมันสำปะหลังเป็นเวลา 11 เดือน ทุกปีมันสำปะหลังจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมีนาคม ภาพโดย: Tran Huong
นางสาวทราน ทิ เฮือง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเกียฟู อำเภอบ๋าวทั้ง กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลเกียฟูมีครัวเรือนที่ปลูกมันสำปะหลังอยู่ 8 ครัวเรือน พื้นที่ 2 ไร่ ผลผลิตมันสำปะหลังปีนี้ถึง 90 ตันหัวมันสด สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรสมุนไพรมานห์เฮืองรับซื้อหัวมันสำปะหลังทั้งหมดไปแปรรูปเป็นแป้งมันสำปะหลังขายในตลาด
การใช้รถขุดขุดรากมันสำปะหลังจะช่วยลดเวลาในการขุดด้วยมือได้ เนื่องจากรากมันสำปะหลังแต่ละรากมักจะยาวได้ถึง 2 เมตรและอยู่ใต้ดินลึก ภาพโดย: Tran Huong
สหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสมุนไพร Manh Huong ซื้อหัวมันซูเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์แป้งมันซู ภาพโดย Tran Huong
หัวมันสำปะหลังถูกทำความสะอาดโดยสมาชิกสหกรณ์การเกษตรสมุนไพร Manh Huong ในตำบล Gia Phu และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แป้ง ภาพโดย: Tran Huong
หลังจากถูกบดแล้ว แป้งมันสำปะหลังจะถูกทำให้แห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งอุตสาหกรรม ภาพโดย: Tran Huong
แป้งมันสำปะหลังของสหกรณ์การเกษตรสมุนไพร Manh Huong ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัด ภาพโดย: Tran Huong
ที่มา: https://danviet.vn/trong-san-day-kieu-gi-ra-chum-cu-khong-lo-dan-xa-nay-o-lao-cai-thue-may-xuc-dao-bat-len-20250317092741473.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)