การปลูกเมล็ดบัวเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวบ้านในพื้นที่ลุ่มหลายแห่งในจังหวัด ในอดีต บัวเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในชุมชนริมเขื่อนกั้นน้ำแดง ซึ่งมีบ่อน้ำ ทะเลสาบ และบึงน้ำมากมายในเมืองซุยเตี๊ยนและอำเภอลี้เญิน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกบัวได้ขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ภายในเขื่อนกั้นน้ำ พื้นที่ปลูกบัวได้พัฒนาพันธุ์บัวใหม่ๆ มากมาย มุ่งสู่การนำดอกบัวมาใช้ประโยชน์ เพื่อส่งเสริมประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ
กำลังมีการส่งเสริมการปลูกบัวเพื่อใช้ประโยชน์ทางดอกไม้ โดยเน้นที่เมืองซุยเตียนและเมืองฝูลี้เป็นหลัก ดอกบัวแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ บัวสำหรับตกแต่งในแจกัน และบัวสายพันธุ์ใหม่ๆ มากมาย รวมถึงบัวนำเข้า และบัวสำหรับชงชา โดยเน้นบัวไซเปรสที่มีกลิ่นหอม ปัจจุบันความต้องการบัวไซเปรสสำหรับชงชามีค่อนข้างสูง เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ดอกบัวในแจกันก็เป็นที่ชื่นชอบและเลือกใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงฤดูดอกไม้บานเช่นกัน
คุณเหงียน ถิ มี ดุง (แขวงถั่น เชา เมืองฟูลี) หลงใหลและมักเล่นกับดอกบัว เธอเล่าว่า: ในฤดูดอกบัว บ้านของเธอมักจะมีดอกไม้ชนิดนี้อยู่เสมอ ดอกบัวเป็นดอกไม้ที่เล่นง่ายและคุณสามารถเปลี่ยนวิธีการจัดวางเพื่อให้สดชื่นอยู่เสมอ ปัจจุบันมีดอกบัวที่สวยงามและคงทนอยู่มากมาย หากคุณรู้วิธีการดูแล ดอกบัวสามารถจัดวางได้นาน 3-5 วัน เมื่อเทียบกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ ดอกบัวมีความสวยงามและราคาก็สมเหตุสมผลมากสำหรับผู้เล่นส่วนใหญ่
ที่จริงแล้ว ผู้ปลูกบัวกำลังขยายพื้นที่เพาะปลูก ต้นแบบการปลูกบัวของคุณ Tran Thi Tu (หมู่บ้าน 5 ตำบล Phu Van เมือง Phu Ly) เดิมทีมีพื้นที่เพียง 1 เฮกตาร์ แต่ปัจจุบันได้ขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า บัวที่เธอนำมาปลูกก็มีความหลากหลายมากขึ้น มีบัวสายพันธุ์นำเข้ามากมาย รูปทรงและสีสันของดอกสวยงามและคงทน เช่น บัวหลวง บัวหลวง บัวหลวง บัวหลวง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง บัวหลวงแดง
พื้นที่ปลูกบัวของนายเล วัน หง็อก (กลุ่มที่อยู่อาศัยเฮืองกัต แขวงดุยไฮ เมืองดุยเตี๊ยน) ปัจจุบันมีพื้นที่กว่า 20 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 3 เท่าจากปีก่อน เดิมทีเป็นนาข้าวที่ชาวบ้านไม่ต้องปลูกแล้ว จึงเช่าพื้นที่มาปลูก นายหง็อกได้นำบัวพันธุ์ต่างๆ กลับมาปลูกเป็นดอกไม้ถึง 24 สายพันธุ์ เพื่อใช้ตกแต่งแจกัน ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้ประกอบการ บัวพันธุ์ใหม่ๆ เกือบทั้งหมดเป็นบัวที่ปลูกเองและนำกลับมาปลูก ปัจจุบันตลาดการบริโภคบัวค่อนข้างใหญ่ ปีที่แล้วเขาปลูกบัวได้ 7 เฮกตาร์ และขายให้กับนายหน้าเพียงรายเดียว
ปีนี้พื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น ปริมาณดอกบัวมีมากขึ้น โดยในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดจะอยู่ที่ 30,000 - 50,000 ดอกต่อวัน คุณหง็อกยังคงขยายตลาดไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่มีจุดบริโภคประมาณ 25 จุด มูลค่าของดอกบัวค่อนข้างสูง ทุ่งดอกบัวสำหรับปลูกดอกไม้มีการปลูกอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลัก โดยมีปริมาณ 200 - 300 ดอก/ซาว/วัน จำหน่ายในราคาขายส่ง 2,000 ดอง/ดอก ดอกบัวที่ปลูกเพื่อประดับแจกันมีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานมาก คือ 5 - 8 เดือน/ปี (ขึ้นอยู่กับชนิดของบัว) นอกจากนี้ ต้นบัวยังสร้างรายได้เสริมจากการเก็บเกี่ยวและขายเมล็ดพันธุ์ให้กับผู้ที่ต้องการ
คุณหง็อกกล่าวว่า สังคมมีการพัฒนามากขึ้น ผู้คนจึงเริ่มเล่นกับดอกบัวมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับวันเพ็ญและวันขึ้น 1 ค่ำเดือนจันทรคติเหมือนแต่ก่อนเท่านั้น แต่ยังมีการเล่นดอกบัวในวันธรรมดาอีกด้วย นอกจากการเล่นดอกไม้แล้ว บางครัวเรือนที่มีพื้นที่ก็ซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกในกระถางประดับตกแต่งด้วย
การนำดอกบัวมาทำชา ปัจจุบันในจังหวัดนี้มีโรงงานที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตชากลิ่นดอกบัวประมาณ 4-5 แห่ง ผลิตภัณฑ์ชากลิ่นดอกบัวของโรงงานฮวงจ่า (ตำบลฟูวัน เมืองฟูลี) ได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ระดับ 3 ดาว โรงงานผลิตชากลิ่นดอกบัวของนายเหงียน ถั่น (ในเมืองซุยเตี๊ยน) กำลังร่วมมือกับครัวเรือนในเขตดงวัน จังหวัดซุยมินห์... เพื่อปลูกดอกบัวเกือบ 30 เฮกตาร์ ปริมาณดอกบัวที่ผลิตได้เพียงพอที่จะนำไปอบชากลิ่นดอกบัวได้มากกว่า 3,000 กิโลกรัมที่โรงงานจำหน่ายออกสู่ตลาด การปลูกดอกบัวเพื่ออบชาสร้างมูลค่าการผลิตมากกว่า 80 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม (ประมาณ 4 เดือน) ซึ่งสูงกว่าการปลูกบัวเพื่อเพาะเมล็ดพันธุ์แบบดั้งเดิมถึง 1.5 เท่า เฉพาะวัตถุดิบจากดอกบัวในชาคิดเป็น 60% ของมูลค่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คุณเหงียน ถั่น เจ้าของโรงงานชาดอกบัวหอม กล่าวว่า การปลูกดอกบัวเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้นใช้เวลาเพียงประมาณ 4 เดือนเท่านั้น ปัจจุบันชาดอกบัว ฮานาม เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในทุกจังหวัดและทุกเมือง และในฤดูกาลต่อๆ ไป พื้นที่เพาะปลูกดอกบัวสำหรับชาดอกบัวหอมจะยังคงได้รับการอนุรักษ์และขยายตัวต่อไป
นายเหงียน วัน กัว ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตร (กรมวิชาการ เกษตร และพัฒนาชนบท) กล่าวว่า การปลูกดอกบัวเพื่อใช้ประโยชน์จากดอกไม้เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหม่ที่มีประสิทธิภาพในพื้นที่ลุ่มที่ปลูกข้าวและพืชผลอื่นๆ ในจังหวัด ประชาชนสามารถใช้ประโยชน์จากประสบการณ์การท่องเที่ยวโดยการถ่ายรูปสระบัวเพื่อสร้างรายได้ ทุ่งบัวตามฤดูกาลสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงาม ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากรู้จักฮานาม ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรได้นำแนวทางทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกบัวพันธุ์ใหม่นี้ไปใช้กับประชาชนในบางพื้นที่ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพในการเพาะปลูก และช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ปลูกบัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป
มานห์ ฮุง
ที่มา: https://baohanam.com.vn/que-huong-nui-doi-song-chau/trong-sen-khai-thac-hoa-huong-di-moi-hieu-qua-cao-126461.html
การแสดงความคิดเห็น (0)