จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับมาขายที่ตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนซื้อหมากจากเกษตรกรชาวเวียดนามในราคาถูก บางครั้งราคาเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำไปผลิตเป็นลูกอมหมาก ขายในตลาดเวียดนามราคา 3.3 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ในปัจจุบันนี้ ราคาหมากแพงเท่าๆ กับทองคำ ราคาหมากพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ ราคาหมากร่วงลงอย่างหนัก... กลายเป็นคำค้นหายอดนิยม เนื่องจากจีนได้เพิ่มการซื้อเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต จากนั้นก็หยุด "ซื้อสินค้า"

ในประเทศเราคนทั่วไปคงคุ้นเคยกับต้นหมากเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม ตลาดสำหรับผลไม้ชนิดนี้ยังค่อนข้างแคบ เนื่องจากใช้เฉพาะในงานแต่งงาน ประเพณีการเคี้ยวหมาก และเป็นผลไม้ที่ซื้อมาจุดธูปเทียนในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ต

ดังนั้นนอกจากหมากที่บริโภคในตลาดภายในประเทศจำนวนเล็กน้อยแล้ว ยังมีการส่งออกอีกจำนวนมาก จังหวัดบางจังหวัดในประเทศของเรา เช่น กวางนาม กวางงาย ทันห์ฮวา... มีพื้นที่ปลูกหมากเพื่อการส่งออกค่อนข้างมาก

จีนซื้อหมากของเวียดนามเกือบทั้งหมด ภาพ : ตรอง ตุง

ลูกค้าหลักที่ซื้อหมากจากเกษตรกรเวียดนามคือชาวจีน ในประเทศที่มีประชากรกว่าพันล้านคนนี้ หมากถูกนำมาใช้เป็นยาอันล้ำค่า ในตำราแพทย์แผนตะวันออก หมากเป็นสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคโลหิตจาง และรักษาอาการแพ้ผิวหนัง...

นอกจากนี้ลูกหมากอ่อนยังนำมาทำขนมหวานได้อีกด้วย ลูกอมชนิดนี้ได้รับความนิยมมากในประเทศจีน โดยเฉพาะในพื้นที่หนาวเย็น เนื่องมาจากมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น

ดังนั้นประเทศจีนจึงกลายมาเป็นลูกค้ารายใหญ่ของหมากเวียดนามมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม, ราคาหมาก ค่อนข้างไม่มั่นคง เคยมีช่วงหนึ่งราคาผลไม้สดชนิดนี้พุ่งสูงถึง 60,000-90,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนที่เหลือของหมากส่วนใหญ่ก็ซื้อมาในราคาที่ค่อนข้างถูก ถึงขั้นถูกสุดๆ เลยด้วยซ้ำ

เช่น ในเวลานี้ในปี 2565 ราคาของถั่วหมากพุ่งสูงถึง 60,000 ดอง/กก. แต่จากนั้นก็ลดลงเหลือ 3,000-4,000 ดอง/กก. ปีที่แล้วมีการซื้อหมากสดเพียง 5,000-7,000 ดอง/กก. เท่านั้น ซึ่งราคาสูงสุดอยู่ที่ 20,000 ดอง/กก.

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาของหมากเพิ่มขึ้นจาก 40,000 ดอง/กก. เป็น 80,000-90,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ราคานี้คงอยู่เพียงไม่กี่วันแล้วก็ลดลงอย่างรวดเร็ว

ในปัจจุบันลูกหมากสดราคาประมาณกิโลกรัมละ 60,000 ดอง อย่างไรก็ตาม โรงซื้อค่อนข้างระมัดระวัง บางแห่งถึงขั้นหยุดซื้อ ทำให้ราคาไอเทมนี้ตกลงมา สาเหตุเป็นเพราะว่าพันธมิตรชาวจีนได้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับการผลิตเพียงพอ

ขนมถั่วหมากมีขายทั่วไปในตลาดเวียดนามในราคาแพงมาก ภาพ : NVCC

ที่น่าสังเกตคือชาวจีนซื้อหมากจากเวียดนามในราคาถูกเพื่อผลิตลูกอมหมาก จากนั้นสินค้าชิ้นนี้จะถูกนำเข้ามาโดยผู้ค้าส่งและขายในตลาดเวียดนามในราคาที่แพงมาก

ตัวอย่างเช่น บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ถั่วหมากจีนมีขายอยู่ทั่วไป โดยมีราคาทั่วไปตั้งแต่ 60,000-200,000 ดองต่อแพ็ค ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและยี่ห้อ หากคำนวณตามน้ำหนัก ขนมหมาก 1 กิโลกรัมจะมีราคาอยู่ที่ประมาณ 3-3.3 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับประเภท

ด้วยเหตุนี้ขนมหมากจึงได้รับการแนะนำว่าเป็นอาหารว่างที่ชาวจีนชื่นชอบ ลูกอมทำมาจากเมล็ดหมาก มีรสชาติหวานคล้ายลูกอมขิง ลูกอมมีฤทธิ์ป้องกันอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น แต่ผู้ขายยังระบุด้วยว่าคุณไม่ควรกลืนเศษหมากฝรั่งหลังจากเคี้ยว สำหรับผู้ที่รับประทานขนมหมากเป็นครั้งแรก อาจมีอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออก เวียนศีรษะ และมีอาการเจ็บหน้าอกได้...

ลูกอมหมากชนิดนี้ใช้เฉพาะในช่วงอากาศหนาวเท่านั้น อย่างไรก็ตามจำนวนคำสั่งซื้อบนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซมีค่อนข้างมาก

นายเหงียน วัน กวาง ผู้ขายส่งขนมหมากจีน กล่าวว่า ขนมหมากเป็นสินค้าที่ลูกค้าค่อนข้างเลือกมากเนื่องจากมีราคาสูง แต่ในแต่ละเดือนปริมาณขนมที่เขาขายให้กับลูกค้าขายส่งและขายปลีกมีจำนวนถึงหลายพันแพ็ค

เขาขายลูกอมหมากขนาด 118 กรัม ในราคา 385,000 ดอง นั่นก็คือขนมหมากชนิดนี้ 1 กิโลกรัม มีราคาประมาณ 3.3 ล้านดอง ราคาค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับราคาหมากสดในบ้านเรา” เขากล่าว

นายกวางเผยว่าในแต่ละปี เขาจะนำเข้าหมากมาขายเฉพาะช่วงเดือนกันยายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีจันทรคติถัดไปเท่านั้น ยิ่งอากาศหนาวเย็น ขนมหมากก็ยิ่งขายได้มากขึ้น เนื่องจากผู้คนจำนวนมากซื้อขนมหมากมาเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ในฤดูอื่นๆ เมื่ออากาศอบอุ่นหรือร้อน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบริโภคขนมหมาก

แหล่งที่มา