จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับตลาดเวียดนามขายราคา 3.3 ล้านต่อกิโลกรัม

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนรับซื้อหมากจากเกษตรกรชาวเวียดนามในราคาถูก บางครั้งราคาเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำไปผลิตเป็นลูกอมหมาก ขายในตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ในปัจจุบันนี้ ราคาหมากแพงเท่ากับทองคำ ราคาหมากพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ราคาหมากร่วงลงอย่างหนัก... กลายเป็นคำค้นหายอดนิยม เนื่องจากจีนเร่งจัดซื้อเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต แต่กลับหยุด "ซื้อ" สินค้าดังกล่าว

ในประเทศของเรา ผู้คนคุ้นเคยกับต้นหมากเป็นอย่างดี แต่ตลาดของผลไม้ชนิดนี้ค่อนข้างแคบ เนื่องจากใช้เฉพาะในงานแต่งงาน ประเพณีการเคี้ยวหมาก และเป็นผลไม้ที่ซื้อเพื่อจุดธูปในช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น

ดังนั้น นอกจากการบริโภคภายในประเทศเพียงเล็กน้อยแล้ว ยังมีการส่งออกหมากจำนวนมากอีกด้วย บางจังหวัดในประเทศของเรา เช่น กว๋างนาม กว๋างหงาย แถ่งฮวา... มีพื้นที่ปลูกหมากเพื่อการส่งออกค่อนข้างมาก

จีนซื้อหมากเกือบทั้งหมดของเวียดนาม ภาพ: Trong Tung

ลูกค้าหลักของหมากของเกษตรกรชาวเวียดนามคือชาวจีน ในประเทศที่มีประชากรนับพันล้านคนนี้ หมากถูกใช้เป็นยาอันทรงคุณค่า ในทางแพทย์แผนตะวันออก หมากถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคโลหิตจาง และรักษาอาการแพ้ผิวหนัง...

นอกจากนี้ ลูกหมากอ่อนยังนำมาทำขนมได้อีกด้วย ขนมชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีน โดยเฉพาะในเขตหนาว เพราะมีคุณสมบัติป้องกันอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น

ดังนั้น จีนจึงกลายเป็นลูกค้ารายใหญ่ของหมากเวียดนามมาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม ราคาหมาก ค่อนข้างไม่แน่นอน เคยมีช่วงหนึ่งที่ราคาผลไม้สดชนิดนี้พุ่งสูงถึง 60,000-90,000 ดอง/กก. มิฉะนั้น หมากส่วนใหญ่ก็ถูกซื้อในราคาที่ค่อนข้างถูก แม้กระทั่งถูกมาก

ยกตัวอย่างเช่น ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ในปี 2565 ราคาหมากพุ่งสูงถึง 60,000 ดอง/กก. แต่หลังจากนั้นก็ลดลงเหลือ 3,000-4,000 ดอง/กก. ปีที่แล้ว ราคาหมากสดถูกซื้อเพียง 5,000-7,000 ดอง/กก. เท่านั้น โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 20,000 ดอง/กก.

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาหมากเพิ่มขึ้นจาก 40,000 ดอง/กก. เป็น 80,000-90,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ราคานี้ทรงตัวอยู่เพียงไม่กี่วันแล้วก็ร่วงลงอย่างหนัก

ปัจจุบันหมากสดมีราคาสูงกว่า 60,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เตาอบแห้งค่อนข้างระมัดระวังในการซื้อ บางพื้นที่ถึงขั้นหยุดรับซื้อ ทำให้ราคาลดลงฮวบฮาบ สาเหตุคือพันธมิตรชาวจีนได้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับการผลิตไว้เพียงพอแล้ว

ลูกหมากขายอยู่ทั่วไปในตลาดเวียดนามในราคาที่แพงมาก ภาพ: NVCC

ที่น่าสังเกตคือ ชาวจีนซื้อหมากจากเวียดนามในราคาถูกเพื่อนำไปผลิตลูกอมหมาก หลังจากนั้น สินค้าเหล่านี้จะถูกนำเข้าโดยผู้ค้าส่งและขายในตลาดเวียดนามในราคาที่สูงมาก

ยกตัวอย่างเช่น บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ลูกหมากจีนมีขายอยู่ทั่วไป ราคาโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 60,000-200,000 ดอง/ห่อ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและยี่ห้อ หากคำนวณตามน้ำหนัก ลูกหมาก 1 กิโลกรัมจะมีราคาประมาณ 3-3.3 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับชนิด

ด้วยเหตุนี้ ขนมหมากจึงได้รับการแนะนำว่าเป็นขนมโปรดของชาวจีน ขนมหมากทำมาจากหมาก มีรสหวานคล้ายขนมขิง สรรพคุณช่วยป้องกันอาการเจ็บคอและทำให้ร่างกายอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ผู้ขายยังแนะนำว่าไม่ควรกลืนเศษขนมหลังจากเคี้ยว สำหรับผู้ที่รับประทานหมากเป็นครั้งแรก อาจมีอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออก วิงเวียนศีรษะ หรือแม้แต่แน่นหน้าอก...

ขนมหมากชนิดนี้ใช้เฉพาะในอากาศหนาวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม จำนวนคำสั่งซื้อบนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซค่อนข้างมาก

คุณเหงียน วัน กวง ผู้ค้าส่งลูกอมหมากจีน กล่าวว่า ลูกอมชนิดนี้ค่อนข้างพิถีพิถันเพราะราคาสูง อย่างไรก็ตาม ในแต่ละเดือน เขาขายลูกอมให้กับลูกค้าทั้งปลีกและส่งได้หลายพันห่อ

เขาขายลูกอมหมากฝรั่ง 1 ห่อ น้ำหนัก 118 กรัม ราคา 385,000 ดอง นั่นหมายความว่าลูกอมหมากฝรั่ง 1 กิโลกรัม ราคาประมาณ 3.3 ล้านดอง เขาเล่าว่าราคานี้แพงมากเมื่อเทียบกับราคาหมากฝรั่งสดในประเทศเรา

คุณกวางกล่าวว่า ในแต่ละปีเขาจะนำเข้าหมากมาขายเฉพาะช่วงเดือน 9 ถึงเดือนจันทรคติที่สองของปีถัดไปเท่านั้น ยิ่งอากาศหนาวเท่าไหร่ หมากก็ยิ่งขายได้มากขึ้นเท่านั้น เพราะหลายคนซื้อหมากมาเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ส่วนฤดูกาลอื่นๆ ที่อากาศร้อนหรือร้อนจัด หมากแทบจะขายไม่ได้เลย

แหล่งที่มา